8 Maneras fáciles de comer conscientemente

Mastique lentamente. Sintonizar la textura, el olor, y la complejidad de sabores. Mantener la masticación. Golondrina. Tome un sorbo de agua. Y, por unos momentos, resistir la tentación de tomar otro bocado. Continuar de esta manera en el transcurso de una comida, y `ll experimentar los placeres y frustraciones de comer consciente.

La práctica tiene raíces budistas antiguos. Es, de hecho, una forma de meditación secular, pidiendo al consumidor a experimentar la comida con mayor intensidad, prestando especial atención a la sensación y el propósito de cada bocado. consciente de comer no es una dieta, y que doesn `t pido que comer menos, pero el enfoque está ganando terreno como pérdida de peso exitosa mecanismo. De hecho, estudios recientes han demostrado que los consumidores conscientes responder menos a la tensión emocional, consumen significativamente menos calorías y tienen un tiempo más fácil mantener un IMC saludable en comparación con aquellos que no son conscientes.

Y se puede empezar a comer con la conciencia actual. Aquí hay 8 consejos simples-recta de los expertos y el último de Coma esto, no de eso!`S la investigación científica, que le ayudará a comer más conscientemente y empezar a perder peso hoy:

"Comemos por muchas razones, pero la principal indicador de consciente de comer es el hambre física. El `s duro para estar presente si tu eres de comer en su escritorio, cibernética holgazanería, o ver la televisión. Cuando su mente se centra en algo más que su comida, usted don `t das cuenta de cosas como: `¿Era la comida realmente buena y`?` ¿Estoy llenando `Esto a menudo conduce a la `alimentación do-over` la que isn` t tan? consciente de. Comer con propósito y presencia! Minimizar las distracciones tan a menudo como sea posible." - Leslie P. Schilling, MA, RDN, CSSD, LDN, terapia de nutrición Schilling, LLC Creador de YourSupperSolution.com

El cálido olor de la canela, las rayas carbonizados en una pechuga de pollo a la parrilla, el crujido de una manzana ... los expertos dicen que prestar atención a los detalles sensoriales de los alimentos es una forma sencilla de empezar a comer conscientemente y comenzar a caer libras. De hecho, un estudio en la revista Sabor se encuentran los participantes que tomaron el tiempo para apreciar el aroma de una comida comieron significativamente menos de un plato que tenía un fuerte olor de una variedad ligeramente perfumada. Un segundo estudio encontró que las personas sirven un plato monocromática de Alfredo fettuccine-comida como en un plato blanco-ate un 22 por ciento más que los que sirvieron un plato visualmente más atractivo, que proporciona más color y contraste. La textura también entra en juego. Los investigadores encontraron en Florida la gente tiende a comer más de los alimentos, -que lisas suaves tienden a ser más altos en grasa que de los duros y crujientes. En un estudio, los participantes consumieron trozos de brownie más suaves que los trozos de brownie duros, hasta que se les pidió que centrarse en el contenido de calorías. Sólo siendo conscientes de cómo las cosas como aroma, sensación en la boca y la presentación de la comida pueden influir en la cantidad que comemos puede ayudar a aumentar la satisfacción que obtenemos de una comida y también evitar comer en exceso.

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"Nacemos buscadores de placer. No son sólo las calorías de los alimentos que nos llenan, pero el placer que se deriva de comerlos. Tomarse el tiempo para establecer el estado de ánimo puede aumentar su satisfacción comida, lo que significa que tu eres menos probable que coma en exceso. De hecho, el placer ayuda al cuerpo a relajarse, lo que ayuda a la digestión. Esto significa que va a metabolizar una comida indulgente más rápido y más pequeños tamaños de las porciones va a satisfacer. Así que incluso cuando se come solo, tómese el tiempo para establecer el estado de ánimo con los rituales que aumentan el placer-vitamina P como lo llamamos en la traviesa de la dieta. Utilice su porcelana fina, sírvase una copa de vino, encender una vela y poner algo de Barry White, You Sexy Thing "- Melissa Milne, autor de La dieta de la traviesa (2015)

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Al detenerse en un semáforo en rojo es más difícil cuando tu eres volar a 100 millas por hora que cuando se circula a una velocidad más lenta. Saber cuándo dejó su tenedor es similar. Los expertos dicen que medir sus `s del cuerpo sutil "I`m completos" señales es más fácil cuando se toma bocados más pequeños a un ritmo más lento. De hecho, un estudio publicado en la revista Más uno encontraron que las personas que se concentraron en la consideración de "pequeños bocados" de alimentos que se consumen aproximadamente el 30 por ciento menos de sopa para su comida que aquellos que no `t tomar la decisión consciente. Los Slurpers sopa Teniendo presente también estimaron con mayor precisión la cantidad de calorías que habían consumido. Y un segundo estudio en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética encontrado simplemente ralentizar tenido resultados similares. Las personas que se centraron en la duplicación del número de veces que masticar antes de tragar comieron 15 menos comida perfecta y 112 calorías menos en el transcurso de una comida. Así bombear los frenos y reducir la velocidad para bajar de peso.

"Consciente de comer puede ayudar a liberarse de viejos patrones automáticos, habituales de reaccionar a desencadenantes ambientales y emocionales. Así que cuando usted tiene ganas de comer, hacer una pausa para preguntar, `¿Estoy hambriento?` `Ll y elegir cómo responder. Entonces, comer conscientemente con intención y atención: Comer con la intención de sentirse mejor cuando usted `acabado de comer de lo que hizo cuando comenzó, y comer con toda su atención en la comida y su cuerpo para el disfrute y la satisfacción óptima "- Michelle May, MD, fundador de I Am. hambre? Consciente Comer Programas

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De todos los asistentes al gimnasio, yoguis tienden a ser más conscientes de los comedores, según un estudio publicado en el Revista de la Asociación Americana de Dietética. En una encuesta realizada a más de 300 residentes de Seattle, los investigadores encontraron que las personas que comieron más conscientemente pesaron menos que los que comían sin pensar (los que informó de comer cuando no tiene hambre o en respuesta a la ansiedad o la depresión). Los investigadores también encontraron una fuerte asociación entre la práctica de yoga y comer consciente pero no entre otros tipos de actividad física, como caminar o correr. Según los autores, el yoga, ya que enseña cómo mantener la calma en situaciones incómodas o difíciles, puede aumentar la atención en el comer y dar lugar a un menor aumento de peso con el tiempo-independiente del aspecto físico del ejercicio. Así que considerar la adición de unos pocos minutos de perro a la baja a su rutina diaria, y hacer que su acercamiento a comer consciente una holístico. (Si usted está buscando una manera perfecta de terminar su sesión de yoga, para llegar a una taza de té verde. Es la mejor té para impulsar su éxito en la pérdida de peso).

"Hay una serie de `factores-tales como external` las personas con las que usted está disfrutando de una comida-que juegan un papel crítico en su capacidad para comer conscientemente. Piense en maneras de optimizar su entorno que le ayudarán a lograr este objetivo. Por ejemplo, hacer que otros que están comiendo con usted consciente de su meta de comer conscientemente. Invítelos a probarlo, también. es posible que experimentar una comida juntos les ayudará a ambos saborear lo que está comiendo y prestar más atención a la cantidad de que está comiendo, por lo que don `t overindulge ". - Dan Childs, Jefe de Redacción de la Unidad Médico ABC News, Autor de Thinfluence

Nuestras casas están llenas de trampas ocultas alimenticios, y simplemente ser consciente de algo tan simple como el tamaño de un plato puede influir en la cantidad que come, según Brian Wansink, director del Laboratorio de Alimentos y Marcas de Cornell. En uno de los estudios Wansink`s "comer sin sentido", los espectadores comieron 45 por ciento más de palomitas de maíz de los contenedores extra grandes que las grandes. Un segundo estudio mostró que las personas vierten automáticamente más líquido en vasos cortos y anchos que en los altos, flacos del mismo volumen. Incluso tazón de cereal de un niño puede ser una trampa oculta para comer en exceso sin sentido. Un estudio en el Journal of Pediatrics los niños que se encuentran quienes se les dio un recipiente de 16 onzas se sirvieron dos veces más cereales de los niños que recibieron un recipiente de 8 onzas. En pocas palabras: El `s más fácil cambiar el medio ambiente que para cambiar de opinión. El empleo de estrategias simples como comer en platos de ensalada en lugar de platos grandes tienen más probabilidades de tener éxito que fuerza de voluntad.