Consciente de comer 101 - una guía para principiantes

consciente de comer es una técnica que ayuda a ganar control sobre sus hábitos alimenticios.

Se ha demostrado que causa la pérdida de peso, reducir la ingesta compulsiva y ayudarle a sentirse mejor.

En este artículo se explica qué comer consciente es, cómo funciona y lo que hay que hacer para empezar.

Lo que es consciente de la alimentación?

Video: Adyashanti & Francis Bennett on "Resurrecting Jesus" - Buddha at the Gas Pump Interview

consciente de comer se basa en la atención, un concepto budista.

La atención plena es una forma de meditación que le ayuda a reconocer y lidiar con sus emociones y sensaciones físicas (1, 2, 3, 4).

Se ha ayudado a tratar muchas enfermedades, incluyendo trastornos de la alimentación, depresión, ansiedad y diversos comportamientos relacionados con la alimentación (5, 6, 7).

consciente de comer se trata de utilizar la atención para llegar a un estado de plena atención a sus experiencias, las ansias y las señales físicas al comer (8).

Fundamentalmente, comer consciente implica:

• Comer despacio y sin distracciones.
• Escuchando las señales de hambre física y comer sólo hasta que esté lleno.
• Distinguir entre el hambre real y no el hambre desencadena para comer.
• La participación de sus sentidos al observar los colores, olores, sonidos, texturas y sabores.
• Aprender a lidiar con la culpa y ansiedad por la comida.
• El comer para mantener la salud general y el bienestar.
• Al darse cuenta de la comida tiene efectos en sus sentimientos y figura.
• Apreciando su comida.

Estas cosas le permiten reemplazar pensamientos y reacciones con respuestas más conscientes, más saludables (9) automáticas.

Línea de fondo: consciente de comer se basa en la atención, una forma de meditación. consciente de comer se trata de desarrollar el conocimiento de sus experiencias, las señales físicas y sentimientos acerca de la comida.

¿Por qué debe intentar Consciente Comer?

En nuestra sociedad de ritmo rápido, nos enfrentamos a una gran cantidad de opciones de alimentos todos los días.

Además de eso, las distracciones han cambiado nuestra atención del acto de comer, y en televisores, ordenadores y teléfonos inteligentes.

Comer se ha convertido en un acto sin sentido, a menudo se hace rápidamente. Esto puede ser problemático, ya que realmente tiene el cerebro hasta 20 minutos para darse cuenta de que está lleno.

Video: Meditación Guiada para liberarnos de los pensamientos negativos

Si usted come demasiado rápido, la señal de saciedad no puede llegar hasta que ya ha comido demasiado. Esto es muy común en los atracones.

Al comer conscientemente, a restaurar su atención y reducir la velocidad, por lo que comer un acto intencional en lugar de una automática.

También, al incrementar su reconocimiento de hambre y saciedad señales físicas, podrás distinguir entre el hambre emocional y física real (10).

Por otra parte, aumentará su conocimiento de los factores desencadenantes que dan ganas de comer, a pesar de que usted no es necesariamente hambre.

Al conocer sus factores desencadenantes, puede crear un espacio entre ellos y la respuesta. Eso le da el tiempo y la libertad de elegir realmente su respuesta.

Línea de fondo: consciente de comer ayuda a distinguir entre el hambre emocional y físico. También aumenta el conocimiento de los factores desencadenantes relacionados con los alimentos, y le da la libertad de elegir su respuesta a ellos.

Teniendo en cuenta la alimentación y pérdida de peso

Es un hecho bien conocido de que los programas de pérdida de peso más no funcionan en el largo plazo.

Alrededor del 85% de los individuos obesos que pierden peso de retorno o superior a su peso inicial en unos pocos años (11).

atracones de comida, comer emocional, la alimentación externa y comer en respuesta a los antojos de alimentos se han relacionado con el aumento de peso y la recuperación de peso después de la pérdida de peso exitosa (12, 13, 14, 15).

La exposición crónica al estrés también puede jugar un papel importante en la sobrealimentación y el desarrollo de la obesidad (16, 17).

La gran mayoría de los estudios coinciden en que comer consciente ayuda a perder peso cambiando los comportamientos alimentarios y reducir el estrés (18).

Un seminario grupo 6-semana en comer consciente entre los individuos obesos produjo una pérdida de peso promedio de 9 libras (4 kg) durante el seminario y el período de seguimiento de 12 semanas (10).

Otro seminario 6 meses resultó en una pérdida de peso promedio de 26 libras (12 kg), sin ninguna recuperaron peso en el siguiente período de 3 meses (19).

Al cambiar la forma de pensar acerca de los alimentos, los sentimientos negativos que pueden estar asociados con la alimentación son reemplazados por el conocimiento, la mejora del autocontrol y emociones positivas (17, 20, 21, 22, 23).

Cuando se abordan los comportamientos alimentarios no deseados, se incrementan las posibilidades de éxito de pérdida de peso a largo plazo.

Línea de fondo: consciente de comer puede ser muy útil con la pérdida de peso, el cambio de los comportamientos alimentarios y reducir el estrés asociado con la alimentación.

Consciente Comer y Atracón

Los atracones de comida consiste en comer una gran cantidad de alimentos en un corto período de tiempo, sin pensar y sin control (24).

Se ha vinculado a trastornos y el aumento de peso de comer, y un estudio mostró que casi el 70% de los comedores compulsivos son obesos (25, 26, 27).

Curiosamente, comer consciente se ha demostrado que reduce drásticamente la gravedad y frecuencia de atracones (17, 20, 28, 29).

Un estudio encontró que después de una intervención grupal de 6 semanas en las mujeres obesas, los episodios de atracones se redujo de 4 a 1,5 veces por semana. La gravedad de cada episodio también disminuyó (30).

Línea de fondo: consciente de comer puede ser útil en la prevención de los atracones. Se puede tanto reducir la frecuencia de atracones, así como la gravedad de cada episodio de atracones de comida.

Teniendo en cuenta la alimentación no saludable y Comportamientos

Además de ser un tratamiento eficaz para los atracones, también se han mostrado métodos comer consciente para reducir (20):

• El comer emocional: Comer en respuesta a ciertas emociones (31).
• alimentación externa: Comer en respuesta a las señales relacionadas con los alimentos ambientales, tales como la vista o el olor de los alimentos (32).

comportamientos alimenticios poco saludables como estos son los problemas más frecuentes entre los individuos obesos.

consciente de comer te da las habilidades que necesita para hacer frente a estos impulsos. Se le pone a cargo de sus respuestas, en vez de actuar sobre ellos sin pensar.

Línea de fondo: consciente de comer puede tratar con eficacia, los comportamientos alimenticios poco saludables comunes como el comer emocional y externa.

Cómo practicar Consciente Comer

Para practicar la atención, tendrá una serie de ejercicios y meditaciones (33).

Muchas personas encuentran que es útil para asistir a un seminario, curso en línea o taller sobre atención o comer consciente.

Sin embargo, hay muchas maneras simples para empezar, algunos de los cuales pueden tener beneficios de gran alcance en su propia:

• Comer más lentamente y no se apresure sus comidas.
• Mastique bien.
• Eliminar las distracciones apagando el televisor y poner en su teléfono.
• Comer en silencio.
• Centrarse en cómo la comida te hace sentir.
• Dejar de comer cuando estés lleno.
• Preguntarse por qué está comiendo. ¿Está realmente hambre? ¿Es saludable?

Para empezar, es una buena idea escoger una comida al día, para centrarse en estos puntos.

Una vez que tenga la caída de esta, la atención será más natural. A continuación, puede centrarse en la aplicación de estos hábitos en más comidas.

Línea de fondo: consciente de comer requiere práctica. Trate de comer más despacio, mastique bien, eliminar las distracciones y dejar de comer cuando estés lleno.

Dónde encontrar más información

• Libros: Hay muchos buenos libros sobre comer consciente disponible.
• recursos web: Este sitio web se enumeran 50 recursos web conscientes alimenticios.
• Videos: Se trata de una introducción en video corto para comer consciente.
• Meditar: He aquí una breve meditación para ayudar a controlar los antojos de alimentos.
• talleres: seminarios consciente de comer se encuentran en todo el mundo y en línea.

Llevar el mensaje a casa

consciente de comer es una poderosa herramienta para recuperar el control de su alimentación.

Si hubo un error con “dietas” convencionales en el pasado, entonces este es definitivamente algo que usted debe tratar.