15 Trucos para conseguir que sus hijos coman verduras

La batalla entre los niños y un plato de guisantes es tan antigua como el tiempo. Si bien es posible que haya asumido otros padres luchan para conseguir que sus hijos coman sus vegetales, lo que no se haya dado cuenta es que expertos de la dieta pasan por las mismas pruebas tortuosas. Al igual que sus hijos, sus hijos son maestros ninjas de camuflaje vegetal, a escondidas sus judías verdes en el tazón del perro, enterrando sus guisantes bajo el puré de patatas, y ocultar las coles de Bruselas sobre la repisa de la ventana detrás de la cortina. Sí, eso es donde el olor está viniendo.

Para ayudarle a convertir su loather de verduras en un amante- de vegetales sin una caída dragout--batalla-de-la-brócoli-Eat This, Not That! puso en contacto con un grupo de expertos en nutrición para ver lo que han aprendido a través de ensayo y error. Una vez que ha leído estos trucos, arrancar esta página y guardar la ropa. Usted no quiere que caiga en manos del enemigo. Y para más puntos de vista de los expertos alimenticios saludables, no se pierda la 27 Los alimentos nutricionistas están obsesionados con!

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Mantequilla `em Up

Hay una explicación científica de por qué la mayoría de los niños detestan el brócoli y la col rizada. Amargura. En la naturaleza, las plantas que son amargos a la lengua significan potencial toxicity-" Advertencia, Will Robinson!" lenguas jóvenes son particularmente sensibles a la amargura, y los niños pueden rechazar instintivamente amargas adultos alimentos diferencia de que han crecido acostumbrados al sabor y saber que la amargura viene de la buena-para-usted los nutrientes, como el calcio, polifenoles y flavonoides, dentro. Así que para obtener sus hijos a superar ese bache, enmascarar el amargor con mantequilla. "Todo sabe mejor con mantequilla, especialmente vegetales," Cassie dice Bjork, RD, de sana vida simple. "No sólo la mantequilla la variedad alimentado con pasto, en particular- contiene vitaminas A, E y D3, que son importantes para los niños en crecimiento, la grasa añadida ayuda a sus pequeños cuerpos absorben las vitaminas de las verduras." Trate de añadir 1 cucharada de mantequilla por cada media taza de puré de batatas, judías verdes, el brócoli y la espinaca cocida para templar la amargura. Psst! ¿Sabías mantequilla es una de las 20 Mejores alimentos ricos en grasa para bajar de peso?

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Morir de hambre `em, entonces alimentarlos

Video: Qué hacer con los niños sin apetito

En realidad no estamos sugiriendo que se muere de hambre a sus hijos, pero esperar hasta que realmente están muertos de hambre a servir un montón de verduras zanahorias, apio, pepinos y pimientos rojos, puede hacer el truco. "Justo como mis niñas caminan en la escuela trato de tener un plato de verduras OUT- De esta manera es la primera cosa que ver y que ni siquiera tiene que pensar para pedir cualquier otra cosa," Ilyse dice Schapiro MS, RD, una dietista registrada con las prácticas privadas en Nueva York y Connecticut. "Tienen otros aperitivos, pero al menos consiguen sus verduras primero."

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Make `em Escoja Frijoles

"recoger hortalizas frescas procedentes de una granja-país gusto mil veces mejor, y son visualmente más atractivo que el supermercado producir," Laura dice Cipullo, RD, nutricionista y autor del blog y el libro La dieta de reloj biológico. Se recomienda tomar a sus hijos a una granja de vegetales donde pueden escoger su propia: "Quiero decir, ¿quién no querría para picar los granos cuando prueban como el azúcar y la crisis como los chips?" Hablando de aperitivos, marcar estos 27 Meriendas saludables debajo de $ 1 para asequible, INSPO-vientre plano!

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Prueba el Dip Schtick

"Los estudios han encontrado que los niños son más propensos a comer sus verduras si están servidos con salsa, y los tres de mis hijos-con edades de 7 a 12 años de edad, nos encanta la preparación del rancho, así que a menudo sirven en el lado," dice Toby Amidor, MS RD CDN, experto en nutrición y autor del libro El yogur griego Cocina: Más de 130 platos, recetas saludables para cada comida del día. Comúnmente contiene glutamato monosódico y el aceite de soja, aliños de rancho comprados en la tienda no son los más saludables. Pero se puede hacer mejor con casera: Simplemente mezcle un ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco, sal kosher, salsa inglesa, pimienta de cayena y cebolletas frescas en una taza de yogur griego sin formato.

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Aplicar presión de los amigos

Los niños son, en esencia, los lemmings. Si uno salta en un charco de barro, puede apostar toda la banda va a estar ahí haciendo todo lo posible Señor de la impresión de la danza en el corto plazo. Por lo tanto, aprovechar el poder de su comportamiento imitador. "Enviar a su hijo a la casa de un primo de un amigo o para la cena, sobre todo si los otros niños comen sus verduras," sugiere Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fy, un consultor del área de Chicago dietista registrada y comunicación sobre nutrición. La presión de los compañeros de ver a los otros niños de la bufanda abajo de sus vehículos sólo podría animar a sus hijos a tomar por lo menos un gusto."

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Poner en un DVD

Cipullo recomienda la plantación de sus hijos frente a un televisor y ver "Copiar-Kids comer frutas y verduras," un DVD que anima a los niños a mejorar los hábitos de salud observando y copiando a otros niños. Cuenta con 12 capítulos, uno para cada una de las 12 frutas y verduras.

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Utilice Choice Palabras

Video: Qué hacer si tu hijo no quiere comer

Si usted no ha notado, sin embargo, los niños les encanta ejercer poder y control. Se les hace sentir como adultos. Así que les dan su elección de verduras y ver si eso no faculta a roer en una zanahoria. Ir a la tienda o mercado agrícola con su hijo y lo dejó ayude a escoger las verduras, dice Sarah Koszyk, MA, RDN, propietario de la Familia. Comida. Fiesta. "Cuando los niños ayudar a decidir lo que van a comer, a menudo no se oponen cuando se termina en su plato." Además, esta es una manera disimulada para enseñarles cómo elegir un buen productos.

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Ofrecer a-o-Uno Dos reparto

Éste es muy astuto. En la cena ofrecer dos opciones de colores vegetales y pedir a sus hijos si quieren brócoli o zanahorias o ambos. "Usted se sorprenderá de la frecuencia con que sus hijos optarán por tanto cuando se sienten la decisión es de ellos." Dice Liz Weiss, MS, RD del MealMakeoverMoms.com. Ellos siempre eligen más de algo cuando se les da la opción.

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Coma su propia Edamame Maldita

"Sea un modelo positivo por comer sano usted mismo! Mientras que mi hijo de 5 años de edad, no está interesado en probar todo lo que comen como las coles de Bruselas, por ejemplo- que de buena gana se sentará a mi lado y comer edamame, aguacates, y verduras con hummus," sugiere Michelle Dudash, RDN, autor del libro Comer limpio para las familias ocupadas.

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Utilice una App

Utilice verduras como aperitivo para que no se parecen como parte de la comida tradicional. "Cuando mis hijos tienen hambre y esperando para la cena para terminar de cocinar, puse algunas verduras en sus platos," dice Schapiro. "Si está en frente de ellos, van a comer. Pero confía en mí, nunca abrir la nevera y decir, "Madre, puedo tener una zanahoria?" Weiss sabe que con pan en el comienzo de la comida puede frenar el apetito de cualquiera de las verduras o el resto de la comida, para el caso. Por lo que sirve deliciosas verduras de colores en el inicio de la comida cuando todo el mundo está hambriento. Para hacer esas verduras más atractivo, les sirven con puré de garbanzos o una, exquisita salsa casera. "Asar las verduras antes de la cena también puede ser vale la pena probar. Este método de cocción lleva a cabo dulzura natural verduras, y puede hacerlos más atractivos a los niños" ella dice.

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Simplemente ignorarlos

Video: Que hacer si mi hijo no quiere comer?

"He encontrado la menor atención y la presión que puse en mis hijos, más probable es que se coman sus verduras," dice Schapiro. Además, trato de no dejar que ellos bocado demasiado en extras durante el día. De esa manera, están debidamente hambre durante las comidas y son más propensos a comer sus verduras."

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Convertir a su hijo en su cocinero de Sous

"Una de mis armas secretas es cada vez mis hijos participen en la cocina," Michelle dice Loy, MPH, MS, SCCE, dietista nutricionista y propietario de Go de bienestar en el Condado de Orange, California. "Cuando mis hijos están ahí a mi lado, ayudándome a poner la col rizada en un batido de color verde o lanzando las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal y pimienta para asar, que están mucho más dispuestos a comer. La investigación ha demostrado que los niños que están involucrados en la preparación de alimentos, como verduras, desarrollar actitudes más positivas hacia y preferencias de los alimentos, y he visto sin duda esto con mis tres hijos."

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Tenga una celebración de verduras

Video: Delfines de plátano: postre original para niños

Cuando nos volvemos comidas en eventos festivos, ayuda a nuestros hijos disfrutar y probar nuevos alimentos, Lori Zanini, RD, CDE, y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Por ejemplo, usted podría tener un tema italiano e incorporar una serie de platos de tomate durante toda la semana. "Ponga la mesa con platos y utensilios de colores, e incluso trate de coordinar las verduras en una forma o figura para ayudar a los niños ven a sus vehículos como una experiencia de diversión en lugar de algo que se ven obligados a consumir."

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Batir las verduras

Hacer puré de verduras puede ser el secreto para hacer que los niños consumen más encubierta. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition informaron que los niños de 3 a 5 casi se duplicó su consumo de verduras en los días en que se sirvieron puré de verduras en lugar de las verduras enteras. Trate de mezclar la mitad de un aguacate, una media taza de espinaca, la mitad de un plátano pequeño, ¼ de taza de calabaza enlatada y ½ taza de leche de almendras o bien o agua para un batido rico en nutrientes, Bjork sugiere. "Sus hijos ni siquiera el sabor de la espinaca-promesa! Para un bono nutricional añadido, también se puede mezclar en una forma triturada o líquido de su suplemento vitamínico diario."

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No tirar la toalla

"Si mis hijos no les gusta un vegetal, no me rindo! Puede tomar 10 o más exposiciones a un alimento antes de que los niños se sientan cómodos y tratando de aceptarlo," dice Loy. "Sólo sigo ofreciendo el vegetal en diferentes comidas y de diferentes maneras sin presionar a mis hijos a probar o gustar. Esto es en realidad cómo, finalmente, mis dos hijos mayores terminaron pidiendo ensaladas con la cena!"

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Operaciones psicológicas para las madres

Sus niños no pueden quejarse de los nabos en su sopa si no pueden ver los nabos. Pruebe esta misión de operaciones especiales que se ha utilizado con eficacia todos los viernes por la noche durante años por Amidor: "Cada viernes por la noche me cocinar una sopa de pollo hecho en casa, y la acción se hace de una combinación de verduras como nabos, nabos, zanahorias, coliflor, cebolla y apio. Dado que las verduras son tensas desde la acción antes de que se sirve, a mis hijos no ven las verduras en su sopa, pero sé que van a obtener los nutrientes de las verduras en su plato de la semana de la bondad." Si usted piensa que es genio, entonces usted amará este 11 recetas de postres con verduras ocultos!