Top 12 vehículos sanos con alto contenido de hierro

Si usted ha sido diagnosticado con deficiencia de hierro, que sin duda puede comer vegetales ricos en hierro para hacer frente a cualquier síntoma de anemia. O bien, puede que no tenga ninguna deficiencia de hierro, pero se le puede pensar en aumentar la ingesta de hierro para evitar problemas de salud. Cualquiera que sea el caso que sin duda puede encontrar una larga lista de verduras para incluir en su dieta y aún así obtener un montón de hierro. Vamos a saber más sobre él.

Vegetales ricos en hierro

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El hierro es un mineral- muy importante, de hecho, no se puede vivir sin hierro en su cuerpo. Debido a que su cuerpo no puede producir este mineral en sí mismo, es importante incluir alimentos ricos en hierro en su dieta. Aquí están algunas verduras para optar.

1. La soja

Este miembro de la familia de las leguminosas tiene que estar en la cima de la lista debido a una taza de frijoles de soya proporciona 14.60mg de hierro. Por lo general es suficiente para que las mujeres sólo incluyen una taza de soja en la dieta para disfrutar de algunos beneficios sorprendentes. Al mismo tiempo, obtendrá zinc, vitamina C y calcio.

2. Black Eyed Peas

También puede incluir los guisantes de ojo negro en su dieta para aumentar la ingesta de hierro debido a una sola taza de éstos le proporciona 8.31mg de hierro. También obtendrá una buena cantidad de proteínas, así como folato de cada porción de guisantes de ojo negro. Coma con moderación si también está preocupado por su consumo de carbohidratos.

3. Las alcachofas

Las verduras con alto contenido de hierro, sin duda incluyen alcachofas. Cada taza de alcachofas le proporciona 1,64 mg de hierro. Por otra parte, también puede ser capaz de obtener vitaminas del grupo B de alcachofas sin colesterol. También son bajos en carbohidratos para que pueda incluirlos en su dieta, incluso si actualmente está siguiendo una dieta baja en carbohidratos.

4. Las remolachas

Si bien las remolachas pueden no ser los favoritos, que le proporcionan una buena cantidad de hierro. Junto con el hierro, también puede obtener gran cantidad de calcio y vitamina C también. Una taza de remolacha le proporciona 1,1 mg de hierro. Hemos de tener en cuenta que es muy rico en azúcar, así, ya que cada taza contiene 9.19g de azúcar. Por lo tanto, usted debe comer con moderación.

5. coles de Bruselas

Puede que no te las coles de Bruselas como un niño, pero hay una buena razón para empezar a incluirlos en su dieta - que son ricos en hierro. No sólo se puede conseguir una buena cantidad de hierro por porción, usted también consigue un montón de ácido fólico, vitaminas, antioxidantes y fibra. Una taza de coles de Bruselas le proporciona 1,2 mg de hierro, y ayuda a prevenir la fatiga y otros síntomas comunes asociados con la deficiencia de hierro.

6. rúcula

Rúcula y otras verduras de color verde oscuro son siempre en la lista de verduras con alto contenido de hierro. Rúcula es una buena opción, ya que no contiene muchas calorías, pero todavía le proporciona una buena cantidad de hierro. Hay 0.146mg de hierro en una porción de media taza de rúcula.

7. El brócoli

Muchas verduras son ricas en hierro, pero el problema es que también contienen inhibidores de hierro, por lo que su cuerpo no puede absorber la mayor parte de ese hierro. El brócoli es una excepción. Una porción de media taza de brócoli contiene 0,3 mg de hierro, 15 calorías, y un montón de vitamina C. La presencia de vitamina C asegura que su cuerpo digiere el hierro esencial y le ahorra de hacer frente a las deficiencias de hierro.

8. Kale

Cuando se desea aumentar la ingesta de hierro, es importante tener en cuenta la cantidad de calorías que está recibiendo en el proceso. La col rizada es una buena opción ya que este súper alimento libre de grasa ofrece una buena cantidad de hierro, pero es muy baja en calorías. Una porción de 1 taza de col le proporciona 1,1 mg de hierro con sólo 1,3 calorías. Considere la posibilidad de saltear o comerlo crudo para disfrutar de algunos de sus sorprendentes beneficios.

9. guisantes

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Ambos guisantes cocidos y frescos son los vegetales ricos en hierro. Son un poco más dulce que otras verduras, pero todavía le proporcionan una buena dosis de hierro. Una porción media taza de guisantes contiene 1,2 mg de hierro. Hemos de tener en cuenta que la misma porción proporciona 62 calorías. Por lo tanto, usted tiene que tener cuidado con la cantidad que come. Usted puede simplemente añadir algunos a su sopa, ensalada, o platos de pasta para aumentar la ingesta de hierro.

10. La espinaca

La espinaca es una de las verduras la mayoría de los ricos en hierro se pueden encontrar. Incluso una taza de espinaca contiene 6,4 mg de hierro. Teniendo en cuenta la cantidad de hierro que proporciona, no contiene muchas calorías, como una taza de espinaca tiene sólo 41 calorías. Su cuerpo puede absorber este hierro de manera más eficaz, porque la espinaca también le proporciona una buena cantidad de vitamina C.

Semillas 11. Chia y semillas de calabaza

También conocida como Pepita, semillas de calabaza son también ricos en hierro, así como otros nutrientes. Estas semillas son crujientes sin embargo cremosa y se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Puede tenerlo en la marcha o asarlos ligeramente para que sean aún mejores. También puede incluir las semillas de chía en su dieta debido a que una porción de 100 g de semillas de chía contiene 7,7 mg de hierro, así como el magnesio y el calcio.

12. Patatas

Usted puede encontrar muchas maneras de incluir las patatas en su dieta, y, curiosamente, se encuentran entre los vehículos usados ​​más comúnmente con alto contenido de hierro. Cada taza de patatas contiene 1.55mg de hierro, así como magnesio, vitamina C, potasio y fibra.

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