Frambuesas Rubus idaeus-

Planta

Las frambuesas son arbustos que pueden variar en tamaño desde 1 a 2 metros de altura. Las hojas son imparipinnadas, ovaladas o elípticas y 3-8 cm de 1,5-4,5 cm. Las flores tienen cinco pétalos blancos, espatulado, glabras o pubérulo y 1-1,5 cm de ancho. El fruto es una baya subglobosos, redondeado y 1,5-2,5 cm de diámetro. Tienen sabor dulce pero fuerte sabor. La fruta contiene semillas pequeñas. Frambuesas arbustos típicamente flores de junio a agosto. El no ramificado tallos son leñosos, redondeado, erecta, rojo, bienal y 1,5-2,5 m (5,0 a 8,3 ft.). La planta prefiere buen drenaje, suelo fértil y arcilloso. La fruta roja tiene sabor dulce y picante.

Historia

Frambuesa en primer lugar fue cultivada por los antiguos griegos. La cosecha de la frambuesa se registró en primer lugar en AD 45 de Mt. Ida. Algunas personas creyeron que era en realidad se originó en las montañas de Ide en Turquía. Los habitantes de Troya de Mt.Ida se reunieron alrededor de los frutos tiempo de Cristo. La domesticación se registró en el siglo cuarto. Las semillas fueron identificados en Gran Bretaña en los fuertes romanos. Fue romanos que difundieron el cultivo de frambuesa en toda la Europa. Acerca de 415 variedades estaban disponibles para 1925 y miles de frambuesas se cultivan en el noreste de Estados Unidos.

Durante la Europa medieval, las bayas silvestres se utilizan para los propósitos medicinales y prácticas. El jugo se utiliza en los manuscritos iluminados y pinturas. Edward tipo I se considera como la primera persona al mando para el cultivo de bayas. En el siglo 18, los jardines de British eran prósperos con los arbustos de bayas y frutos del bosque. El cultivo de la baya llegó a Europa en el siglo 18. Cuando los colonos europeos llegaron a América, se dieron cuenta de que los nativos americanos han comenzado la utilización y el consumo de bayas. También conservan las bayas por secado. Las frambuesas cultivadas fueron traídos por los colonizadores a las nuevas colonias. William Price vendió las primeras plantas de vivero comercial en 1771.

George Washington cultivó las bayas en Mount Vernon en 1761. Más de 40 variedades fueron conocidos por 1867. La producción se llevó a cabo mayormente después de la guerra civil en el Michigan, Nueva York, Oregon, Pennsylvania, Washington, Ohio, Indiana e Illinois. Casi 2.000 acres de frambuesas se cultivan por el 1880. Washington, California y Oregon se consideran como los más altos productores de frambuesas rojas. Más de 70 millones de libras se cultivan en 9600 acres en un año. Alrededor del 70% de U.S se utiliza para el cultivo de frambuesas rojas.

Valor nutricional

El tamaño de la porción de 123 gramos proporciona 105.47 gramos de humedad, 64 calorías, 1,48 gramos de proteína, 0,8 gramos de grasa de lípidos, 0,57 gramos de ceniza, 14,69 gramos de carbohidratos, 8 gramos de fibra dietética, 5,44 gramos de azúcares totales, 5,44 gramos de azúcares totales, 0,25 gramos de sacarosa, 2,29 gramos de glucosa y 2,89 gramos de fructosa. Concede 35,83% de manganeso, 35.78% de vitamina C, 21,05% de fibra dietética total, 12,33% de cobre, el 11,30% de hidratos de carbono y 10,63% de hierro.

Beneficios para la salud de las frambuesas

Video: [TL] Frambuesa / Raspberry (Rubus Idaeus) Timelapse

Aunque las frambuesas no son bien conocidos como los arándanos, también posee enormes beneficios para la salud. Son ricos en antioxidantes, fibra dietética y vitaminas. Es una gran fuente de ácido elágico que previene el desarrollo de las células cancerosas y también reduce las posibilidades de cáncer. Además, frambuesas poseen alta cantidad de vitamina C, vitamina B, ácido fólico, ácido fólico, niacina, hierro, potasio, cobre y magnesio. Frambuesas también poseen antocianinas, pelargonidins, ácido gálico, ácido elágico, Cianidinas, catequinas, kaempferol y ácido salicílico.

1. pierde peso

Las frambuesas son ricos en fibra dietética y el manganeso. La fibra ayuda a retrasar el proceso digestivo por lo que uno se sienta lleno por un largo período de tiempo. El manganeso ayuda a mantener una alta tasa metabólica y también quema la grasa. Frambuesa ayuda a la que uno pierda el peso de manera eficaz.

1. disminuir las arrugas

Frambuesas podrían ser utilizados como una máscara facial y evitar que el sol los rayos del sol. Las propiedades antioxidantes de la vitamina C ayuda a reducir la aparición de manchas de decoloración y de edad. Proporciona la apariencia juvenil rellenando las arrugas menores. Se debe utilizar la mezcla de 2 tazas de frambuesas frescas y 1 taza de yogur natural como una mascarilla para la piel brillante. Esta mezcla debe ser aplicada a la cara y se mantuvo durante unos 15 minutos. Entonces se debe lavar con agua tibia.

1. Degeneración macular

La degeneración macular puede ser tratado con las tres porciones de Frambuesas en un día. La degeneración macular es la enfermedad relacionada con la edad, que afecta a la visión de una persona. Podría ser en ambas formas húmedas y secas. Frambuesas, debe añadirse a la hora del almuerzo y el yogur de cereales por la mañana. El puñado de frambuesas se podría añadir el vinagre balsámico para alterar el sabor. Las frambuesas congeladas se podrían añadir la leche de soja de vainilla y la cucharada de miel que debe ser congelado durante unos 20 minutos. Menta se podría utilizar como guarnición.

1. Prevenir el cáncer

Frambuesas son una gran fuente de antioxidantes y ácido elágico. Previenen el daño de las membranas celulares causados ​​por los radicales libres. Frambuesas contienen los fitonutrientes tales como el ácido elágico, la quercetina, kaempferol y cianuración. Frambuesas obtener el color rojo intenso debido a la desglosado de moléculas de flavonoides en antocianinas. Se reduce el crecimiento de hongos y bacterias en el cuerpo que puede conducir a la infección vaginal y resultados síndrome del intestino irritable. Los estudios muestran que Frambuesas poseen propiedades contra el cáncer. Frambuesas son capaces de prevenir la proliferación de células de cáncer y el desarrollo de tumores en las partes del cuerpo como el de colon. (1) (2)

1. Salud en general

Video: Plantas de Frambuesas silvestres ( Rubus idaeus ) Frambuesos salvajes en parque natural !!

Moras, frambuesas y uvas moscatel poseen enzimas metaloproteinasas que se requieren para la renovación y desarrollo de los tejidos. La producción anormal en cantidades excesivas conduce al desarrollo de cáncer. Es rico en riboflavina, vitamina C, magnesio, niacina, manganeso, cobre y potasio. Frambuesas ayudan a mantener la prosperidad general de salud.

1. la salud femenina

Las frambuesas son buenos para las mujeres, las madres lactantes y mujeres embarazadas. Las hojas de frambuesa se utilizan como un té ayuda a regular los ciclos menstruales y reducir los flujos menstruales abundantes. té de frambuesa para las mujeres embarazadas ayuda a prevenir la hemorragia, náuseas, dolor de parto y ayudar. El té de frutas o frambuesa ayuda a aumentar la producción de leche materna.

1. mejorar la inmunidad

Frambuesas son ricos en antioxidantes y fitonutrientes. Esto ayuda a mejorar el sistema inmunológico, que ayuda al cuerpo a contrarrestar las enfermedades. (3)

1. Rica en nutrientes

Frambuesas son una excelente fuente de nutrientes como la vitamina B, antioxidantes, vitamina C y manganeso. Estos antioxidantes previenen el tejido `s del cuerpo contra los daños relacionados con el oxígeno. Frambuesas son una gran fuente de niacina, riboflavina, magnesio, ácido fólico, cobre y potasio. Son una excelente fuente de fibra dietética. Los nutrientes que se encuentran en las frambuesas tienen un efecto insignificante en el nivel de azúcar en la sangre.

Los usos tradicionales

• La fruta se considera que poseen propiedades antiescorbúticas y diuréticas.
• El zumo de frambuesa se utiliza con miel para curar la fiebre.
• Una mascarilla facial de fruta se utiliza para erradicar el enrojecimiento de la piel.
• El té hecho con hojas de frambuesa roja se utiliza para curar la diarrea, heridas, dolor cólico y de útero.
• Una infusión hecha de las hojas se utiliza como un tónico para calmar los dolores de parto y también proporcionar alivio de dsysmenorrhea.
• Los extractos de hojas y raíces son considerados como anti-inflamatorio, descongestionante, astringente, oxitócicos, oftálmica y el agente estimulante.
• Los extractos de hoja y raíz se utilizan para hacer gárgaras en la causa de inflamaciones bucales y amigdalitis.
• Se utiliza como un lavado para curar llagas, heridas leves, conjuntivitis, quemaduras, quemaduras y úlceras varicosas.
• Una propiedades antioxidantes que se encuentran en las frambuesas ayuda a eliminar las células de cáncer de colon y de estómago.
• Los frutos de frambuesa fruta también ayudan a mantener la salud del hígado.
• El té hecho de las hojas ayuda a proporcionar alivio de los calambres menstruales dolorosos.
• La fruta se utiliza para limpiar heridas.
• El jarabe de jarabe de frambuesa es una ayuda para la enfermedad cardíaca.
• En el Tíbet, frambuesas se utilizan para curar el cansancio, la irritabilidad y las infecciones.
• Las frambuesas son utilizados por una antiguos griegos y romanos como tinte para el cabello para parecer más joven.
• Las hojas se utilizan en la medicina ayurvédica con otras hierbas para hacer una decocción llamado kasaya. Esto aumenta la claridad, rigidez boca y proporciona la sensación de pesadez.
• Las frambuesas se utilizan en China para mejorar el hígado y los riñones.
• La decocción de las frambuesas ayuda a tratar el dolor menstrual, enfermedad de la mañana y de la gripe.
• En Europa, las flores magulladas se mezclan con miel para tratar la fiebre, inflamaciones oculares y forúnculos.
• Se utiliza como un tónico para estimular el útero y los músculos pélvicos.
• La decocción se utiliza por Ojibwa para tratar las quejas del intestino en los niños.
• Las hojas de frambuesa se secan y se utilizan como tinturas.
• El té hecho de hojas de frambuesa es eficaz durante el parto.
• Eclectics utilizaron la decocción de las hojas de superar las náuseas y vómitos.
• En Francia, las hojas se utilizan como tónico para la glándula de la próstata.

Video: Como Podar Frambuesas En El Huerto || La Huertina De Toni

precauciones

• Las hojas marchitas deben evitarse, ya que posee el cianuro perjudiciales.
• Las hojas secas de frambuesa deben utilizarse de lo contrario puede causar náuseas debido a la presencia de toxinas.
• Durante el embarazo, la dosis alta de las hojas debe evitarse ya que puede vitalizar el útero.
• El uso excesivo de frambuesas puede causar diarrea.
• Podría causar reacciones alérgicas en algunas personas.
• Cuando las contracciones en aumento el embarazo, se debe descontinuar su uso.

Cómo comer

• Las frutas se consumen crudos o cocidos.
• Los frutos se utilizan en pasteles y conservas.
• Root es cocinado o hervido.
• Los brotes jóvenes se cocinan como un espárrago.
• Las hojas secas se utilizan para hacer té de hierbas.
• En Francia, Framboise es hecho fermentando las frambuesas.
• Los indios Thompson utiliza Frambuesas para hacer tortas de las bayas secas y al vapor.
• Los Tanana y inupiat esquimales utilizan la fruta para hacer pudín.
• En Inglaterra, las raíces se consumen como los nabos.
• Las frambuesas también se sirven con helado o crema.
• También se utiliza para hacer tartas, pasteles de queso y menudencias.
• Las frambuesas se utilizan para hacer conservas.
• Se añaden a los dulces, pasteles y productos lácteos para mejorar el sabor.
• frambuesas rojas son congelados, purés, zumos y conservas.
• Las frutas se utilizan para hacer mermeladas, jaleas, mermeladas y licores.
• Los frutos secos se utiliza en varios productos comestibles.
• Las frutas se añaden a helado.
• Las hojas secas se usan para hacer té.

otros Datos

• La vitamina C es alta en las frambuesas en comparación con las naranjas.
• El consumo de té hecho con hojas de frambuesa reduce la segunda etapa del parto.
• Se consumen desde tiempos prehistóricos, pero se cultivaron en Francia e Inglaterra en 1600.
• Las frambuesas se pueden encontrar en morado, rojo, oro y negro en color.
• Frambuesa y mora pertenece a la misma familia de plantas.
• Frambuesas son considerados como la variedad más dulce.
• A medida que las frambuesas son delicadas, debe ser consumido dentro de unos días.
• Aunque hay más de 200 especies de frambuesas, sólo dos especies se cultivan comercialmente.
• Frambuesas no maduran una vez que se recogió de la planta.
• En Asia Oriental, frambuesas se utilizan para tratar el dolor de garganta y se utiliza como limpiador de dientes.
• Cientos de frambuesas se producen en una planta por año.
• raíces de frambuesa sobreviven hasta 10 años.
• Rusia produce 125.000 toneladas de frambuesas en un año por lo que se considera como el mayor fabricante de frambuesas en el mundo.

Tipos de frambuesas

Las frambuesas son reconocidos por sus bayas pequeñas y dulces con un gusto extremo. Estas bayas Frambuesas son de varios tipos, pero la mayoría de las personas son bien conocidos por los rojos. Varios tipos de frambuesas sabor diferente.

1. frambuesas rojas:

es un miembro de la familia de las rosáceas que se compone de frutas de tamaño pequeño cada cojinete una semilla. Los centros de frambuesas rojas están vacíos. Marc Lesarbot, el abogado francés ha tomado nota de la frambuesa roja americana nativa en 1607. Las frambuesas no tiene largo período de tiempo, incluso en condiciones de refrigeración. Las bayas con un color rojo intenso abundantes deben ser comprados. Debe ser lavado antes de su consumo.

2. Frambuesas negras:

Negro frambuesa son nativos de la América del Norte del Este. Negro frambuesa está estrechamente relacionado con las variedades americanas occidentales conocidos como leucodermis Rubus. frambuesas negras se cargan con un antocianinas. Se utiliza como colorantes naturales. Las antocianinas son las potentes antioxidantes con valor nutracéutico. se utiliza como una ayuda para el cáncer tales como esophagea cáncer.

3. Frambuesas de oro o amarillo:

Frambuesa de Oro es la forma natural de frambuesa roja que tiene sabor dulce y moderado, con color amarillo pálido a naranja a color de oro. Estas bayas no son comunes en comparación con otros. Los frutos pueden ser de color naranja oscuro al amarillo paja cuando se desarrollan plenamente.

4. púrpura frambuesa

Púrpura frambuesa es una de las frambuesas cultivadas en su mayoría, que son los híbridos de frambuesas rojas y negras.

Casi todas las frambuesas se clasifican en dos clases, tales como:

• Teniendo siempre o el otoño de rodamiento
• Teniendo verano