El chocolate puede hacer que un genio

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Usted probablemente ya sabe que el consumo de cacao puede ayudar perder peso, bajar la presión arterial e incluso disminuir el riesgo de ataque al corazón. Pero ahora, gracias a un nuevo hallazgo descubierto por un equipo de científicos de chocolate amante, allí `una razón más para ceder a su antojo de dulces: Se puede hacer más inteligente. (Localización del confeti!) En la ciencia habla, los investigadores encontraron una asociación positiva entre el consumo de chocolate y la mejora de la cognición.

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¿Cómo llegan a este hallazgo altera la vida? Después de analizar los datos de la 1000-persona Maine y Syracuse Longitudinal Study (MSLS), el equipo descubrió que los que comieron chocolate al menos una vez a la semana realiza más fuerte en la memoria visual-espacial, la memoria de trabajo, y las pruebas de razonamiento abstracto en comparación con los que reportaron comiendo chocolate "Rara vez o nunca." investigador principal del estudio, Georgina Crichton explicó que estas funciones se traducen en las tareas cotidianas "como recordar un número de teléfono, o su lista de compras, o ser capaz de hacer dos cosas a la vez, como hablar y conducir al mismo tiempo." Estas asociaciones positivas entre la ingesta de chocolate y el rendimiento cognitivo-con la excepción de la memoria de trabajo, siendo significativa incluso después de ajustar por variables como la edad, la educación y los hábitos alimenticios. Pero no todos los que`s: Como han sugerido estudios anteriores, también se encontró que los amantes del chocolate tener una menor incidencia de la hipertensión y la diabetes tipo 2, en comparación con los no consumidores.

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Aunque los investigadores aren `t seguro de por qué comer chocolate mejora la función cerebral, especulan que tres compuestos principales de cacao son las gracias a: flavanoles, cafeína, teobromina y. El primero es un antioxidante que aumenta el flujo de sangre al cerebro, mientras que los dos últimos son compuestos que han sido mostrados para mejorar la concentración. Estos componentes activos se encuentran específicamente en el cacao, que se utiliza en porcentajes mucho mayores en el chocolate negro (en cualquier lugar de 30-100%) que en la leche o chocolate blanco (sólo 7-15%). Por lo tanto, aunque el sitio dejase`t estudio de un tipo o cantidad de chocolate, si se quiere cosechar los beneficios del cerebro-que alza-sin consumir el exceso de calorías, lo mejor es seguir con no más de un cuadrado de una pulgada de la materia oscura por día.