Cómo engañar a ti mismo en amante de la comida “salud”

Tú lo sabes col rizada y otros súper alimentos sirven las vitaminas y minerales que necesita para mantenerse saludable y delgado. Pero cuando se trata de poner tenedor a la boca, `s duro que mentalizarse preparando para un gran plato de quinua y verduras cuando se está realmente no se siente como él. Allí `buenas noticias, sin embargo: Salud aburrimiento de alimentos está a punto de convertirse en una cosa del pasado, y que` s todo gracias a un equipo de científicos de la Universidad de Colonia. Y no, dejase`t inventan un polvo especial que hace que las manzanas y las zanahorias sabor como torta. ¡Lo siento!

Los investigadores, que publicaron sus hallazgos en la revista, Salud psicológica, encontraron que las mujeres calificaron platos saludables de manera más favorable cuando se preparan los alimentos mismos. Si cree que este truco suena demasiado fácil para ser de fiar, nos aseguramos de que ya no está. Para llegar a esta conclusión, los investigadores dividieron un grupo de 120 mujeres en el medio y le dieron un grupo de un batido "poco saludable" chocolate y el otro grupo un "sano" frambuesa zalamero. Dentro de cada una de estas categorías, algunas mujeres fueron instruidos para hacer la bebida sí mismos y los demás mujeres tenían la bebida preparada por los investigadores. El experimento mide las mujeres `s gusto y percibe la salubridad de los alimentos a través de cuestionarios de seguimiento por escrito. Los investigadores encontraron que las mujeres que tomaron la licuado saludable sí encontraron que la bebida sea significativamente más satisfactorio que los que tenían la bebida preparada para ellos. En cuanto a los Sippers batidos de leche, encontraron el tratamiento igual de satisfactoria, independientemente de que lo preparó. (Básicamente, un tratamiento de chocolate es impresionante, no importa quién lo hace. Pero eso ya lo sabía.)

Este fenómeno, conocido como el "Efecto IKEA," explica que los seres humanos se vuelven más recompensa y la satisfacción de los productos que se crearon parcialmente, si se trata de una mesita, un batido o pudín de chía. Pero cuando se trata de comida, hay `s mucho más que la satisfacción en la línea. Hay beneficios adelgazan abajo, también. Un estudio encontró que los cocineros caseros frecuentes consumen 137 calorías menos y menos de 16 gramos de azúcar por día, en promedio, que los que comen regularmente en los restaurantes! Listo para cocinar? Plan de una pena week`s de comidas en un día con nuestra 25 Consejos para cocinar vez, comer durante una semana!