10 Impresionantes beneficios para la salud del aceite de coco

El aceite de coco es uno de los pocos alimentos que pueden ser clasificados como un “súper”.

Sus beneficios incluyen la pérdida de peso, mejor funcionamiento del cerebro, la salud de la piel y muchos más.

Aquí hay 10 impresionantes beneficios para la salud del aceite de coco.

1. El aceite de coco contiene ácidos grasos con potentes propiedades medicinales

El aceite de coco ha sido demonizado en el pasado, ya que contiene la grasa saturada.

De hecho, el aceite de coco es una de las fuentes más ricas de grasa saturada conocida por el hombre, con casi el 90% de los ácidos grasos en lo que se (1) saturada.

Sin embargo, los nuevos datos se muestra que las grasas saturadas son en su mayoría inofensivas. Muchos estudios con cientos de miles de personas han encontrado ningún vínculo con las enfermedades del corazón (2).

Además, el aceite de coco no contiene grasas saturadas sus medias, como los que se encontraría en el queso o carne.

Ellos contienen triglicéridos de cadena media (MCT) - que son ácidos grasos de una longitud media.

La mayoría de los ácidos grasos en la dieta son los ácidos grasos de cadena larga, pero los ácidos grasos de cadena media en aceite de coco se metabolizan de manera diferente.

Van directamente al hígado desde el tracto digestivo, donde se utilizan como una fuente rápida de energía o se convirtieron en los llamados cetonas, que puede tener efectos terapéuticos sobre los trastornos cerebrales como la epilepsia y el Alzheimer.

Línea de fondo: El aceite de coco contiene una gran cantidad de triglicéridos de cadena media, que se metabolizan de manera diferente y pueden tener efectos terapéuticos en varios trastornos cerebrales.

2. Las poblaciones que se alimentan de una gran cantidad de aceite de coco son saludables

El coco es un alimento exótico en el mundo occidental, se consume principalmente por personas conscientes de la salud.

Sin embargo, en algunas partes del mundo, el coco es un alimento básico que la gente ha prosperado durante muchas generaciones.

El mejor ejemplo de tal población es los habitantes de Tokelau, que viven en el sur del Pacífico.

Se alimentan de más del 60% de sus calorías de los cocos y son los mayores consumidores de grasa saturada en el mundo.

Estas personas están en buena salud, sin evidencia de enfermedad cardiaca (3).

Otro ejemplo de una población que consume una gran cantidad de coco y permanece en excelente estado de salud es la Kitavans (4).

Línea de fondo: Un montón de poblaciones de todo el mundo han prosperado durante múltiples generaciones comiendo grandes cantidades de grasa de coco.

3. El aceite de coco puede ayudar a quemar más grasa

La obesidad es en la actualidad uno de los mayores problemas de salud en el mundo.

Mientras que algunas personas piensan que la obesidad es sólo una cuestión de calorías, otros (me incluyo) creen que las fuentes de esas calorías son importantes también.

Es un hecho que los diferentes alimentos afectan a nuestros cuerpos y hormonas de diferentes maneras. En este sentido, una caloría no es una caloría.

Los triglicéridos de cadena media (MCT) en el aceite de coco puede aumentar la cantidad de calorías que quema en comparación con la misma cantidad de otras grasas (5, 6).

Un estudio encontró que 15-30 gramos de MCTs por día aumentaron el gasto de energía 24 horas en un 5%, por un total de alrededor de 120 calorías por día (7).

Línea de fondo: Los triglicéridos de cadena media en aceite de coco se ha demostrado que aumentar las calorías quemadas durante 24 horas por tanto como 5%, que puede conducir a la pérdida de peso significativa en el largo plazo.

4. El aceite de coco puede matar microorganismos nocivos

Casi el 50% de los ácidos grasos en el aceite de coco es el ácido láurico 12-carbono.

Cuando se digiere el ácido láurico, que se forme una sustancia llamada monolaurina.

Tanto el ácido láurico y monolaurina pueden matar los agentes patógenos dañinos como bacterias, virus y hongos (8).

Por ejemplo, estas sustancias se ha demostrado para matar las bacterias Staphylococcus aureus (un patógeno muy peligroso) y la levadura Candida Albicans, una fuente común de infecciones por hongos en los seres humanos (9, 10).

Línea de fondo: Los ácidos grasos y los productos de degradación en el aceite de coco pueden matar los agentes patógenos dañinos, lo que podría ayudar a prevenir las infecciones.

5. El aceite de coco puede reducir el hambre, ayudar a comer menos

Una característica interesante de aceite de coco es que puede reducir el hambre.

Video: 10 BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL ACEITE DE COCO

Esto puede estar relacionado con la forma en que los ácidos grasos en ella son metabolizados, porque cetonas pueden tener un efecto reductor del apetito (11).

En un estudio, cantidades variables de triglicéridos de cadena media y larga se alimentaron a 6 hombres sanos.

Los hombres que comen la mayoría de los MCT comieron 256 calorías menos por día, en promedio (12).

Otro estudio en 14 hombres sanos descubrió que aquellos que comían la mayor cantidad de MCT en el desayuno comieron menos calorías en el almuerzo (13).

Estos estudios fueron pequeños y sólo se realiza durante un corto período de tiempo. Si este efecto a persistir a largo plazo, podría tener una influencia dramática en el peso corporal durante un periodo de varios años.

Línea de fondo: Los ácidos grasos en el aceite de coco pueden reducir significativamente el apetito, que puede afectar positivamente el peso corporal en el largo plazo.

6. Los ácidos grasos en el aceite de coco se convierten en cetonas, que puede reducir las convulsiones

Una llamada cetogénica (muy baja en carbohidratos, muy rica en grasas), la dieta se está estudiando actualmente para tratar diversos trastornos.

La aplicación terapéutica más conocida de esta dieta es el tratamiento de la epilepsia resistente a los fármacos en los niños (14).

Esta dieta consiste en comer muy pocos carbohidratos y grandes cantidades de grasa, dando lugar a concentraciones de cetonas aumentado en gran medida en la sangre.

Por alguna razón, esta dieta puede reducir drásticamente la tasa de convulsiones epilépticas en niños, incluso los que no han tenido éxito con varios tipos diferentes de medicamentos.

Debido a que los MCT en aceite de coco consiguen enviados al hígado y convertido en cetonas, que se utilizan a menudo en pacientes epilépticos para inducir cetosis permitiendo al mismo tiempo un poco más carbohidratos en la dieta (15, 16).

Línea de fondo: Los MCTs en aceite de coco puede aumentar la concentración en sangre de cuerpos cetónicos, que pueden ayudar a reducir las convulsiones en niños epilépticos.

7. El aceite de coco puede mejorar los niveles de colesterol

El aceite de coco contiene grasas saturadas saludables.

Las grasas saturadas en el aceite de coco puede aumentar colesterol “bueno” HDL en su cuerpo, sino también ayudar a convertir el colesterol LDL “malo” en una forma menos dañina.

El aceite de coco también puede mejorar otros factores de riesgo y por lo tanto proteger contra enfermedades del corazón.

En un estudio en 40 mujeres, aceite de coco reduce colesterol total y LDL, mientras que el aumento de HDL en comparación con aceite de soja (17).

También hay estudios en ratas que muestran que el aceite de coco reduce los triglicéridos, el colesterol total y el LDL, aumenta el HDL y mejora los factores de coagulación de la sangre y el estado antioxidante (18, 19).

Línea de fondo: Los estudios en seres humanos y ratas demuestran que el aceite de coco mejora importantes factores de riesgo como el total, colesterol LDL y HDL, lo que puede traducirse en un menor riesgo de enfermedades del corazón.

8. El aceite de coco puede proteger cabello contra el daño, hidratar la piel y la función como protector solar

El aceite de coco puede servir a diversos fines que no tienen nada que ver con el consumo de la misma.

Muchas personas lo utilizan para fines cosméticos y para mejorar la salud y la apariencia de su piel y el cabello.

Los estudios sobre individuos con piel seca muestran que el aceite de coco puede mejorar el contenido de humedad y grasa de la piel (20).

El aceite de coco también puede ser muy protector contra el daño del cabello y un estudio demuestra la eficacia como protector solar, bloqueando aproximadamente el 20% de los rayos ultravioletas del sol (21, 22)

Otra aplicación está utilizando como enjuague bucal, en un proceso llamado aceite tirando, que puede matar algunas de las bacterias nocivas en la boca, mejorar la salud dental y reducir el mal aliento (23, 24, 25).

Línea de fondo: El aceite de coco se puede aplicar tópicamente, así, los estudios que muestran que para ser eficaz como un hidratante de la piel y la protección contra el daño del cabello. También se puede utilizar como una forma leve de protector solar y como enjuague bucal.

9. Los ácidos grasos en el aceite de coco puede aumentar la función cerebral en los pacientes de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer es la causa más común de demencia en todo el mundo y se presenta principalmente en personas de edad avanzada.

En los pacientes de Alzheimer, parece que hay una disminución de la capacidad para utilizar los carbohidratos para obtener energía en ciertas partes del cerebro.

Video: Beneficios Del Agua De Coco: Esto Pasa A Tu Cuerpo Cuando Bebes Agua De Coco Con El Estomago Vacío

Los investigadores han especulado que las cetonas pueden proporcionar una fuente de energía alternativa para estas células cerebrales que funcionan mal y reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer (26).

En un estudio de 2006, el consumo de triglicéridos de cadena media condujo a una mejora inmediata en la función cerebral en pacientes con formas más leves de la enfermedad de Alzheimer (27).

Otros estudios apoyan estos hallazgos y triglicéridos de cadena media están siendo estudiados intensamente como agentes terapéuticos potenciales en la enfermedad de Alzheimer (28, 29).

Línea de fondo: Los estudios demuestran que los ácidos grasos en el aceite de coco puede aumentar los niveles de cetonas, el suministro de energía para las células del cerebro de pacientes con Alzheimer y aliviar los síntomas.

10. El aceite de coco puede ayudar a perder grasa, especialmente la grasa abdominal Nocivo

Dado que el aceite de coco puede reducir el apetito y aumentar la quema de grasa, tiene sentido que también puede ayudar a perder peso.

El aceite de coco parece ser especialmente eficaz en la reducción de la grasa del vientre, que se aloja en la cavidad abdominal y alrededor de los órganos.

Esta es la más peligrosa de toda la grasa y está altamente asociada con muchas enfermedades crónicas.

Circunferencia de la cintura se mide fácilmente y es una gran marcador de la cantidad de grasa en la cavidad abdominal.

En un estudio en 40 mujeres con obesidad abdominal, que complementa con 30 ml (2 cucharadas) de aceite de coco por día llevado a una reducción significativa tanto en el IMC y la circunferencia de la cintura en un período de 12 semanas (17).

Otro estudio en 20 hombres obesos observó una reducción de la circunferencia de la cintura de 2,86 cm (1,1 pulgadas) después de 4 semanas de 30 ml (2 cucharadas) de aceite de coco por día (30).

Este número puede no parecer demasiado impresionante en la superficie, pero tenga en cuenta que estas personas no son la adición de ejercicio o la restricción de calorías. Están perdiendo cantidades significativas de grasa del vientre simplemente añadiendo el aceite de coco a su dieta.

Puede leer más acerca de los efectos de pérdida de peso de aceite de coco en este artículo.

No todo el aceite de coco es el mismo

Con el fin de disfrutar de los beneficios para la salud descritos en el artículo, a continuación, usted debe obtener, aceite virgen de coco, no el material refinado orgánico.

Yo personalmente cocinar casi todo lo que como en el aceite de coco y mi salud nunca ha sido mejor.