Burbuja de té- beneficios para la salud, y cómo hacer?

Té de la burbuja es una bebida a base de té que ha ganado una gran cantidad de popularidad en las últimas décadas, y se ha extendido rápidamente más allá de sus límites naturales de Taiwán. Inicialmente populares entre los niños en edad escolar de Taiwán, que se está convirtiendo en una opción preferida entre los adultos por su sabor dulce, ingredientes únicos y gran variedad de combinaciones de sabores.

¿Qué es el Bubble Tea?

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Té de la burbuja se compone de una base de té (blanco, verde o negro) que se mezcla o se agita con leche u otros frutos, y luego se añaden jalea de fruta o de tapioca bolas, que se hunden hasta el fondo. El hielo se mezcla a menudo en la mezcla, lo que resulta en una consistencia fangosa o batido. Hay docenas de diferentes frutas y jarabes de sabor que se pueden utilizar en el té de burbujas docenas, aunque algunas de las variedades más populares son la burbuja té con leche y té verde leche burbuja. En combinación con la variedad de tés, la cantidad de leche, y la elección de gelatina de fruta o perlas de tapioca significa que hay miles de combinaciones diferentes de té de burbujas. Cada uno de estos tés de burbujas tienen diferentes composiciones de nutrientes, algunas de las cuales ofrecen excelentes beneficios para la salud, y otros que son ligeramente más opciones menos saludables.

La naturaleza dulce y original de este té ha llevado a más de 30 países, así como más de 800 tiendas de té en los Estados Unidos solamente. Antes de profundizar en esta tendencia cada vez mayor de té de burbujas, es importante entender todo acerca de este sabroso manjar.

¿Qué hace Bubble Tea sabe?

El sabor del té de la burbuja es completamente dependiente de los sabores de frutas o jarabes que desee incluir en su bebida, así como el sabor de la base de té y las jaleas de fruta se agrega en la parte inferior. Los sabores pueden variar desde la sacarina y dulce a tierra y nuez, con algunas variedades aun siendo ligeramente amargo o agrio.

Los tipos más populares de té de la burbuja son los más básicos - té de la leche de la burbuja con el té verde y la burbuja de tapioca leche con tapioca. Sin embargo, algunos de los otros mejores sabores de té de burbujas incluyen fresa, mango, maracuyá, lichi, plátano, kiwi y sandía, así como almendras, jengibre, café y chocolate. bolas de tapioca son el aditivo estándar para estas bebidas, pero varios otros jaleas también se pueden añadir, con sabores como el coñac, el té verde y el coco.

Bubble Tea es bueno para usted?

té de burbujas puede ser bueno para usted, si usted elige los ingredientes adecuados y evitar la adición de un exceso de azúcar a la bebida. En la tienda promedio té, té de burbujas a menudo incluyen la leche y el azúcar adicional condensado, aumentando el recuento total de calorías de la bebida y empujándolo hacia el reino poco saludable. Sin embargo, hay maneras más saludables de preparar esta bebida, especialmente si usted lo está haciendo por sí mismo en casa. Esto significa que es posible tener una versión saludable de té de la burbuja, lo que le permitirá disfrutar de unos notables beneficios para la salud.

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Aumento de energía: Debido a que el azúcar en el té de burbujas, además de la cafeína que se encuentra en el té negro, blanco o verde, esta bebida taiwanesa popular puede proporcionar un gran impulso en la energía. Mientras que usted no quiere exagerar esta bebida, dada su alta cantidad de calorías y azúcar, una versión más sana con menos azúcar todavía podría proporcionar un arranque rápido a su metabolismo.

Fuerza inmunológico Sistema: El té verde, uno de los sabores más populares de té de burbujas, contiene una amplia gama de antioxidantes, tales como las catequinas y otros polifenoles, los cuales pueden ayudar al sistema inmune mediante la prevención de estrés oxidativo. Por otra parte, si se elige la fruta fresca en su té de la burbuja, como el mango, fresa o kiwi, usted también recibirá una dosis sólida de la vitamina C en el té, lo que significa más de un impulso a su sistema inmunológico.

Enfermedad crónica y estrés oxidativo: Los polifenoles y epigallocatechins encuentran en el té verde puede tener efectos notables en los radicales libres que flotan alrededor de su cuerpo. Estos subproductos peligrosos del metabolismo celular pueden causar la mutación celular y conducir a enfermedades crónicas y cáncer, por lo que agregar más de estos antioxidantes a su dieta es siempre una buena opción.

La salud del corazón: Una dieta baja en calorías y rica en azúcar no siempre es bueno para la salud cardiovascular, pero en el caso del té de la burbuja, si se prepara una versión sana, los antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios que se encuentran en el té puede proteger las arterias del desarrollo de la placa, y también reforzar las paredes de los vasos sanguíneos.

Nota: Estos beneficios para la salud son negados en gran medida cuando se bebe una, rico en azúcar y calorías pesada té normal de burbuja. Crear sus propias versiones más saludables de en casa té de la burbuja es muy recomendable si quieres disfrutar de cualquiera de estos efectos.

¿Cómo hacer Bubble Tea?

Si usted desea hacer su propio té de burbujas en el país - y hacerlo de una manera que es mejor para su salud - necesitará perlas de tapioca (perlas) boba, té negro, leche de almendras, azúcar moreno, miel y extracto de vainilla. perlas de tapioca son bastante fáciles de encontrar en la mayoría de tiendas de importación e incluso grandes tiendas de comestibles. Por preparar su té de la burbuja hecha en casa siguiendo esta receta, que no sólo obtener el delicioso sabor del té de la burbuja, sino también los beneficios para la salud que están disponibles.

Receta

ingredientes:

• 1 taza de perlas de tapioca negro
• 3 bolsas de té negro
• 2 tazas de leche de almendras
• 1 taza de miel
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso 1 - Llevar una olla de agua a hervir y luego añadir las perlas de tapioca.

Paso 2 - agitar ocasionalmente las perlas de tapioca, mientras que el agua hierve durante aproximadamente 15 minutos.

Paso 3 - Apagar el calor y cubra la olla, permitiendo que las perlas reposar durante otros 10 minutos.

Paso 4 - Añadir la miel a 1 taza de agua y llevar a ebullición lentamente con el fin de crear un jarabe simple.

Paso 5 - Después de que hierva el jarabe simple, retirar del fuego y reservar.

Paso 6 - Hervir otra pequeña olla de agua y empinado las bolsas de té durante aproximadamente 5 minutos.

Paso 7 - Vaciar las perlas de tapioca y luego mezclarlos en el jarabe simple. Permita que se sienten durante 10 minutos.

Paso 8 - Poner las perlas jarabe empapado en el fondo de un vaso.

Paso 9 - Añadir el té, la leche, el azúcar morena y el extracto de vainilla a una coctelera y agitar vigorosamente.

Paso 10 - Verter la mezcla en el vaso con las bolas de tapioca.

Paso 11 - Disfrute!

Efectos secundarios del té de la burbuja

Debido a los ingredientes y la naturaleza inherente de té de la burbuja, hay algunos efectos secundarios que las personas pueden querer evitar. La forma más fácil de evitar estos efectos secundarios no deseados es hacer su propio té de burbujas con ingredientes más saludables, en lugar de los tés ricos en azúcar que a menudo se compran en tiendas de té y tiendas de la esquina.

• Aumento de peso - Una vez que se combina el jarabe de frutas, la leche condensada y la tapioca pelotas a un vaso de té de la burbuja, la cantidad de calorías a menudo puede subir más allá de 350 calorías. Esto es mucho más que una bebida debe incluir en una dieta diaria o semanalmente. El consumo regular de té de burbujas, sin necesidad de ajustes en la ingesta de calorías en otras áreas, se traducirá en un aumento de peso. La mejor manera de evitar esto - y seguir disfrutando de té de la burbuja - es cambiar la leche condensada de leche de almendras, reducir las bolas de tapioca, y el uso de fruta real, en lugar de jarabes azucarados.
• Diabetes - Debido al muy alto nivel de azúcar y el hecho de que las bolas de tapioca son básicamente carbohidratos simples puras, esta bebida no se recomienda para personas que tienen diabetes o están en alto riesgo de desarrollar esta condición. Esta bebida puede sesgar severamente su ingesta de azúcar recomendada para el día, y causar estragos en sus niveles de azúcar en la sangre.