Hechos de gallina y beneficios para la salud

Historia

Por lo general, se encuentra en Europa, Norteamérica y Asia. Fue domesticada desde la época romana en Europa. Desde 1200, se adhirió Nottingham Goose Fair en cada mes de octubre. Ganso fue pululan en Londres en el campo de grano después de la cosecha. En Inglaterra, el ganso se tuesta el 29 de septiembre en el de San Martín, mientras que en Alsacia, ganso se tuesta el 11 de noviembre en el Día de San Martin`s.

Valor nutricional

En un tamaño de la porción de 140 gramos de carne de ganso, otorga 72,73 g de agua, 427 calorías, 35,22 g de proteína, 30,69 g de grasa total de lípidos, 1,36 g de cenizas. También contiene 105.68% de DV de triptófano, 99,04% de DV de isoleucina, 89,32% de DV de treonina, 87,69% de DV de grasa total de lípidos, 83,22% de DV de lisina, 81,68% de DV de valina, 79,90% de DV de leucina, 79,55% de DV de histidina, 70,44% de DV de proteínas, 55,45% de DV de selenio, 54% de DV de fósforo, 49,50% de DV de hierro, 42,84% de DV de la vitamina B5, 41,11% de DV de cobre, 39,85% de DV de la vitamina B6, 36,47% de DV de niacina, 34,77% de DV de la vitamina B2, 33,36% de DV de zinc, 23,75% de DV de la vitamina B12, 16,93% de DV de colina y 16,27 % del valor diario de vitamina E.

Beneficios para la salud de la carne de ganso

Carne de ganso proporciona amplias cantidades de nutrientes, minerales, lípidos y aminoácidos que ayudan en numerosos beneficios para la salud. La grasa que se encuentra en la carne de ganso es monoinsaturadas saludables que ayudan a reducir el nivel de colesterol en la sangre. Algunos se describen a continuación:

1. la salud del músculo

La proteína es vital para la coordinación y la contracción de los músculos. Se encuentra en los microfilamentos y también la estructura muscular. Las cantidades adecuadas de proteínas ayudan al crecimiento de los músculos. Es de vital importancia para mantener el equilibrio entre la descomposición de las proteínas del músculo y la síntesis de proteínas musculares. (1) (2) (3) (4) (5)

1. La salud ósea

El fósforo es esencial para mantener los dientes y huesos sanos. Junto con el calcio forma huesos fuertes. Promueve el esmalte de los dientes y la salud de las encías. Se proporciona un alivio de las dolencias tales como la osteoporosis. Promueve la salud en general. El fósforo se asocia con la salud del corazón que ayuda a prevenir las posibilidades de enfermedades cardiovasculares. (6) (7)

1. transferencias de oxígeno

Hierro lleva el oxígeno y lo transfiere de una célula a otra. El hierro es esencial para todos los órganos del cuerpo para realizar la funciones cotidianas. (8)

1. El cabello sano y la piel

La vitamina B5 es esencial para mantener la piel sana y su apariencia. Se ralentiza las posibilidades de envejecimiento prematuro, tales como manchas de la edad y las arrugas. El estudio muestra que la vitamina B5 es vital para la pigmentación del cabello y previene la perdida de color. (9)

1. Reduce el colesterol

El estudio muestra que el cobre ayuda a bajar el nivel de colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares tales como accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y la aterosclerosis. (10)

1. Fortalecer el poder inmunológico

La vitamina B6 es esencial para restaurar el sistema inmunológico. Ayuda a cuerpo para contrarrestar las infecciones. En ausencia de vitamina B6, el cuerpo podría ser víctima de estas infecciones. (11)

1. Soporta la digestión

La vitamina B3 es esencial para llevar a cabo las funciones normales del sistema digestivo humano, nervios, promueve el apetito y mejora la piel brillante. (12)

1. Acelera el proceso de curación

La riboflavina tiene un papel vital en la reparación de tejidos, lesiones y heridas que tarda mucho tiempo en recuperarse por completo de curación. (13)

1. Las funciones del cerebro

La investigación muestra que el zinc afecta la función mental. pares de zinc se asocia con vitamina B6 para promover las funciones de los neurotransmisores. de zinc adicional es esencial para las personas que sufrían de lesiones. El zinc ayuda al cuerpo a fines de curación. (14)

1. aliviar la fatiga

La vitamina B12 es esencial para proporcionar alivio de la debilidad y fatiga del cuerpo humano. Promueve la resistencia global para hacer frente a la presión de trabajo pesado. (15)

Los usos tradicionales

Su carne ayuda a prevenir el estrés y estimula el cerebro.

precauciones

• No se debe proporcionar a los niños, ya que es difícil de digerir.
• las personas alérgicas deben evitar.
• Los síntomas tales como desmayos, bradicardia, palidez, hipotensión, tos, angioedema, conjuntivitis, sibilancias, urticaria y rinitis.

Cómo comer

• La carne se machaca con sal y hierbas que se cuece en caldo de grasa o salado.
• Es tostado también.
• Se sirve con salsas picantes.
• La carne chamuscado cacerola se sirve con vino de Oporto.
• También se sirve con frutas ácidas.

otros Datos

• Es cazado por sus plumas y carne.
• Se migra de un lugar a otro.
• Consume plantas, hierbas, nueces, semillas y bayas.
• Vive en parques, campos y zona de césped cerca del agua.
• Se comunica al hacer el ruido que toca la bocina en voz alta.
• gansos domésticos no se aparean para toda la vida.
• Se pone unos 50 huevos por año.
• Podría vivir hasta 20 a 25 años.
• Las plumas se utilizan en mantas, almohadas y colchones.
• También se utiliza en ropa de invierno y sacos de dormir.

hechos de gallina

El pájaro grande que se encuentra en cualquiera de las formas salvajes o domésticos. Por lo general se elevó por sus huevos, carne, plumas y grasa. Su carne es graso y oscuro. Podría pesa hasta 18 libras (8 kg). En comparación con el ganso doméstico, ganso salvaje es un poco más dura con sabor a gusto fuerte. Tiene una coloración no iridiscente, cuello largo y un bocinazo. Debido al alto contenido de grasa, se tuesta a altas temperaturas.