Whelk hechos y beneficios para la salud

Historia

Pertenece a la fauna bentónica normales del Mar del Norte. Se encuentra en el mar en aguas más profundas. Está disponible en Francia, Reino Unido, Islandia, Noruega y otros países del noroeste de Europa. Es incapaz de sobrevivir por encima de la temperatura de 29 ° C y prefieren temperaturas más frías.

Valor nutricional

Una porción de 85 gramos de whelk contiene 27,2 g de humedad, 234 calorías, 40,53 de proteínas, 0,68 g de grasa total de lípidos, 3,4 g de cenizas y 13,19 g de hidratos de carbono. También ofrece 642,50% del DV de la vitamina B12, 194.56% de DV de cobre, 138.55% de selenio, 119.32% de triptófano, 106.88% de DV de hierro, 103.18% de treonina, 87,55% de DV de leucina, 84,15% de DV de isoleucina, 83,52% de DV de valina, 81,06% de DV de proteínas, 74,46% de DV de lisina, 67,37% de DV de histidina, 42,46% de DV de la vitamina B6, 34,76% de DV de magnesio, 34,29% de DV de fósforo, 32,91% de manganeso, 25,18% de DV de zinc, 23,33% de DV de sodio, 14% de DV de riboflavina, 12,55% de DV de potasio, 10,60% de niacina y 10,15% de hidratos de carbono.

Beneficios para la salud de Bucino

Whelk es una excelente fuente de ácidos grasos esenciales que impide las posibilidades de cáncer, enfermedades del corazón si se consume en cantidades moderadas. Los amantes de los mariscos les gustaría esto. Proporciona vitaminas, proteínas y minerales, junto con baja cantidad de grasa. No aumenta el colesterol de la sangre. Debido al bajo contenido de calorías, es eficaz para la pérdida de peso.

1. tratar el Alzheimer

Cobalamina ayuda a tratar la enfermedad de Alzheimer que muestra los síntomas tales como la degeneración cognitiva y confusión. El estudio muestra que los pacientes de Alzheimer tiene un bajo contenido de vitamina B12 en el cuerpo. (1)

1. Retarda proceso de envejecimiento

El cobre ayuda a evitar que la membrana celular de los daños de los radicales libres que atacan a los órganos que son la causa de las manchas de envejecimiento, las arrugas, la degeneración macular, el cáncer y las enfermedades renales. (2)

1. Las funciones del cerebro

El hierro ayuda a aumentar el desarrollo del cerebro. Esto ayuda al suministro de oxígeno al cerebro, ya que utiliza aproximadamente el 20% de oxígeno. Promueve la actividad cognitiva y la formación de las vías nerviosas que ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer y de la demencia. La ingesta adecuada de hierro, así como la oxigenación del cerebro es vital. (3)

1. la salud del cabello

Proteína mantenga la salud del cabello y evita que se dañen. El estudio demuestra que es esencial para el crecimiento de los pelos. Con sus beneficios, se utiliza en acondicionadores. (4) (5)

1. transporta el oxígeno

Hierro ayuda a transportar oxígeno a las células del cuerpo que ayudan a los órganos para llevar a cabo sus diversas funciones. (6)

1. reforzar la inmunidad

La piridoxina es esencial para la salud inmune en el cuerpo. Que ayuda al cuerpo a prevenir las infecciones que podrían ser víctimas de la deficiencia de vitamina B6. (7)

1. prevenir los calambres

El magnesio ayuda a relajar la tensión del riñón, tensión muscular y músculos de la espalda. Su deficiencia puede causar calambres en las piernas y la fatiga. La ingesta adecuada de magnesio ayuda a tratar los dolores crónicos en las piernas. (8)

1. reparar las células

Ayuda a reparar las células del cuerpo del desgaste. Promueve las células del cuerpo que es esencial para la salud en general. Ayuda a formar proteínas y estimular las hormonas. (9)

1. Eliminar los radicales libres

El manganeso tiene propiedades antioxidantes que monitorizan la actividad radicales libres que dañan las células humanas y el cáncer causa. Los suplementos ayudan a prevenir estos problemas de salud. (10)

1. proporciona energía

La vitamina B2 es vital para la producción de energía mediante el apoyo metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. (11)

precauciones

• La glándula tóxica se debe quitar antes de su consumo.
• Se debe consumirse en cantidades limitadas con cuidado.
• Las personas que son alérgicas a los mariscos deben evitarlo.

https://fisheries.is/main-species/invertebrates/common-whelk/

Cómo comer

• En Japón, se utiliza para hacer sushi y sashimi.
• En Vietnam, que se utiliza para hacer Bún OC - fideos.
• En Corea, se sirve con fideos fríos y ensaladas.
• También es servido con alcoholes como plato de acompañamiento.
• En Vietnam, se sirve con los caracoles de mar.
• Se consume por aspersión vinagre y con mantequilla o rebanada de pan.

otros Datos

• El color whelk`s depende de los alimentos que come.
• Es sobre todo se confunde con Conchs debido a la apariencia similar.

https://barnegatshellfish.org/whelk01.htm

hechos whelk

Whelk es un carnívoros y carroñeros que se encuentran en las aguas templadas. La radula se utiliza para hacer agujero en la cáscara de langostas y cangrejos. También se asemeja a la concha. Es de tamaño que tiene univalves axiales y crestas en espiral en la carcasa medio. El cuerpo blando expuesta es de color blanco con manchas negras. Está disponible en la profundidad de los mares. Son carroñero de animales muertos. Las conchas de las bocinas pueden diferir en color. La reproducción se lleva a cabo mediante la reproducción sexual y la fertilización interna.