Beneficios peces carpa y valores nutricionales

Historia

La carpa de la palabra se deriva del griego "Cyprinus" y América "carpio". Fue introducido por primera vez en 1877 en América del Norte. Fue ampliamente distribuida en América del Norte, América Central Canadá y México central. La historia se remonta a la época romana. En la mayoría de las áreas, se consume como alimento, sino que también se utiliza como plagas. La carpa común fue encontrado hace unos 2000 años en Inland delta del Danubio. Dispone de oro para el color amarillo y una forma de torpedo. Se mantuvo en los grandes estanques construidos por los romanos en el Sur de Europa Central. La carpa común es inherente al Mar Caspio, Mar de Aral y el Mar Negro. La subespecie de Asia y Europa fue domesticado. Los monjes propagan la domesticación de la carpa como un pescado para consumo humano en Europa entre el siglo 13 y el 16. En el siglo 12, la carpa llegó a Delta del Rin. Con sus variantes de domesticación fue arised.

Tipos de la carpa

1. Carpa común

También se conoce como la carpa Europea y es inherente a Europa y Asia. Tiene una presentación a todo el mundo. Mide unos 5 pies. De largo y pesa más de 80 libras o 37,3 kg. Es de color marrón oscuro a la luz de oro en color.

1. carpa de espejo

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Esta carpa espejo tiene como escamas en su cuerpo. Crece combate 5 pies o 1,5 metros de largo y pesa alrededor de 60 lb o 27,2 kg.

1. la carpa de cuero

Tiene menor número de células rojas de la sangre. Crece hasta 4 pies de largo y pesa más de 50 libras o 22,7 kg.

1. carpín

carpín se encuentra principalmente en lagos y estanques. Tiene respaldos altos en forma de forma de disco. Podría sobrevivir baja en oxígeno y agua de mala calidad.

1. La carpa herbívora

carpín es menor en comparación con la carpa común. Mide hasta 1 a 2 pies o 0,4 metros y pesa más de 4 lb. o 1,8 kg. Se ha redondeado cabezas y cuerpos delgados largos.

1. fantasma de la carpa

También se le llama Ghosties que tiene brillo metálico y está en el color de oro, plata y blanco. Crece hasta 4 ft. O 1,2 metros de largo y pesa alrededor de 50 libras o 22,7 kg.

Valor nutricional

Un filete proporciona 275 calorías, 118,37 g de humedad, 38,86 g de proteína, 12,19 g de grasa total de lípidos y 3,18 g de cenizas. También cubre 129% de fósforo, 107,18% de isoleucina, 106.76% de lisina, 104,17% de la vitamina B12, 98,86% de triptófano, 96,76% de treonina, 94,84% de valina, 92,86% de histidina, 85,47% de leucina, 77.72 % de proteína, 50% de selenio, 34,83% de la grasa total de lípidos, 33,75% de hierro, 29,58% de vitamina B5, 29,36% de zinc, 28,62% de vitamina B6, 22,31% de niacina, 19,83% de tiamina, 15,48% de magnesio, 15,45% de potasio y 13,78% de cobre.

Beneficios para la salud de la carpa

Pescados de la carpa se carga con diversos nutrientes. Es capaz de reducir la inflamación, mejora la función del corazón, promover la función digestiva y ralentiza el proceso de envejecimiento. Tiene alto contenido de proteínas y baja cantidad de grasa saturada. Es sabrosa y tierna que se añade a los platos culinarios y sopas.

1. Corazón saludable

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Carp contiene alta cantidad de ácidos grasos omega-3 que protege la salud del corazón. Mejora el equilibrio de omega 6s y omega 3 para prevenir la acumulación de placa y reducir las posibilidades de la aterosclerosis. Se reduce a la presión de la sangre a prevenir la tensión en el sistema cardiovascular que ayuda a reducir las posibilidades de accidente cerebrovascular o ataque al corazón. (1)

1. Propiedades antiinflamatorias

Pescados de la carpa tiene ácidos grasos omega-3, que es muy bueno para el corazón y también reduce la inflamación. La alta presencia de colesterol bueno ayuda a reducir las posibilidades de la artritis reumatoide. La ingesta de ácidos grasos omega-3 se asocia con la prevención de la osteoartritis. (2)

1. mejorar la inmunidad

La deficiencia de zinc tales como calcio o hierro podrían afectar al sistema inmune. Ayuda a estimular el sistema inmunológico. Carp es rica en zinc que proporciona alrededor del 10% en una sola porción. (3)

1. salud gastrointestinal

El sistema y el intestino gastrointestinal inflamación podría resultar de las condiciones de salud tales como la enfermedad Crohn`s y la colitis ulcerosa. La adición de la carpa a la dieta ayuda a reducir el estreñimiento, distensión abdominal, dolor de estómago y las hemorroides. La presencia de ácido graso omega-3 ayuda a reducir las posibilidades de síndromes inflamatorios del intestino. (4)

1. dolencias crónicas

La carpa tiene minerales y vitaminas como la vitamina A es considerado como un antioxidante que podría erradicar los radicales libres y sus efectos negativos. Los radicales libres pueden mutar las células sanas que podrían dar lugar a enfermedades crónicas y cáncer. (5)

1. enfermedades respiratorias

La alta cantidad de nutrientes y minerales ayuda a mantener la salud respiratoria. Las condiciones tales como dificultad respiratoria crónica, bronquitis y otras enfermedades están asociadas a las vías respiratorias y los pulmones. Carp ayuda a reducir la inflamación y acelera el proceso de curación. (6)

1. Huesos y los dientes de la salud

Carp tiene alto contenido de fósforo que es esencial para la retención y el desarrollo de la densidad mineral de los huesos. Evita que las posibilidades de osteoporosis esmalte, dañado o debilitado. (7)

1. Retarda el proceso de envejecimiento

Las manchas, deportes edad, las arrugas en la piel son causados ​​debido a la pérdida de elasticidad. Los antioxidantes mejoran la producción de células sanas y ralentizar el proceso de envejecimiento. Se podría revertir el proceso de envejecimiento. (8)

1. Sueño profundo

Carp es útil para tener un sueño sonido debido a la presencia de una cantidad adecuada de magnesio. Estimula la liberación de neurotransmisores que ayuda a calmar el sistema nervioso y proporciona un sueño reparador. La ingesta de la carpa ayuda para tratar el insomnio. (9)

1. hormonas

La vitamina B estimular el metabolismo y equilibrar el nivel de hormonas. La carpa tiene yodo que ayuda a equilibrar las funciones de la glándula tiroides y las hormonas en el cuerpo. Un antioxidante y propiedades anti-inflamatorias en el pescado promueve las funciones de proceso químico. (10)

1. salud de la visión

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El beta caroteno actúa como un antioxidante que se asocia con la promoción de la salud de la visión y la fuerza retina. La ingesta de la carpa promueve la visión y reduce el estrés oxidativo, la deficiencia de la visión y previene la degeneración macular. (11)

1. mejorar la cognición

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Selenio, zinc, antioxidantes y omega-3 se asocia con la salud cognitiva. Estimula vías neurales y evita el estrés oxidativo en los vasos sanguíneos y capilares del cerebro. Se ayuda al enfoque, la memoria, la alta concentración y evita las posibilidades de la enfermedad de Alzheimer y la demencia. (12)

Los usos tradicionales

• La carne cocinada de los peces ayuda a tratar la tos y reducir la temperatura del cuerpo.
• La piel de pescado debe ser reducido a cenizas y beber con agua. Esto ayuda a tratar la asfixia.
• Quemaduras en los ojos, que son útiles para la lesión, acuchillado o dolor.
• La aplicación de la sangre a la inflamación ayuda a curar por completo.
• El hueso ayuda a curar el flujo vaginal de la mujer.
• El cerebro se utiliza para curar la epilepsia. La ingesta de avena junto con el cerebro de la carpa trata oído poco sólido.
• Comiendo gachas con el cerebro de la carpa puede curar el oído poco sólido.
• El intestino se utiliza como un tratamiento para las úlceras en los niños, las hemorroides y las infecciones del oído.
• El uso de los dientes con el alcohol o vinagre es útil para las personas que pis grava y arena extenderse.
• Los ojos rojos doloridos podrían ser tratadas con el uso de la vesícula y también considerados grandes para la vista.
• Fin ayuda a curar los dolores menstruales. Debe ser quemado y la bebida con vino. También trata el pulso de la sangre.
• La ingesta de grasa cocida es el tratamiento de convulsiones epilépticas en niños.
• Los pacientes deben consumir edema gachas carpa.

precauciones

Contiene alta cantidad de grasa que podría conducir a problemas cardíacos.

Cómo comer

Se podría lata, en escabeche y fumaba.

otros Datos

• El récord mundial de la carpa de pescado que estaba atrapado en Rumania pesaba alrededor de 83 libras.
• Se originó a partir Negro, Caspio y Aral mares.
• En el siglo 15, era conocido en Gran Bretaña.
• Pertenecen a la familia Minnow.
• En Estados Unidos y Europa, el caviar de la carpa es muy popular.
• Es bastante difícil de reconocer su género.
• Ellos son considerados como un buen augurio.