5 Beneficios sorprendentes de palomitas de maíz

Palomitas de maíz sólo se puede parecer como un delicioso aperitivo para salas de cine y noches cómodas en casa, pero también hay muchos beneficios para la salud asociados con este alimento aire extrae que la mayoría de la gente nunca ha oído hablar. Los beneficios para la salud de las palomitas de maíz incluyen su capacidad para regular el azúcar en la sangre, los niveles de colesterol, mejorar el proceso digestivo, proteger contra la osteoporosis, prevenir el cáncer, inhibir el deterioro cognitivo, prevenir el envejecimiento prematuro y ayuda a perder peso.

Palomitas de maíz es, sencillamente, un tipo de maíz que tiene un disco endospermo, casco, o cáscara, que contiene un interior almidón. Cuando se calienta este maíz que hace estallar, la presión dentro de los aumentos del casco y, finalmente, un POP! ocurre. Hay un número de variedades de palomitas de maíz, incluyendo los tipos que están destinados a ser cocinados en un horno de microondas, así como otros núcleos inalterados que se pueden hacer en pequeños aparatos hechos específicamente para palomitas de maíz.

Video: ¿Las Palomitas de Maíz Engordan?

Históricamente, existen evidencias de que las palomitas de maíz ha sido disfrutado por las culturas desde hace más de 6.000 años, ya que el maíz (maíz) ha sido una parte importante de muchas dietas culturales en tiempos antiguos. simple calentamiento de dicho producto vegetal sobre un fuego habría creado el primer palomitas de maíz, lo que es una agradable sorpresa! Los descubrimientos arqueológicos anteriores de palomitas estaban en Perú, pero Nuevo México y América Central también mostraron restos de palomitas creación hace aproximadamente 5.000 años. Palomitas de maíz, incluso puede venir en diferentes colores, si se utilizan diferentes granos de maíz de color.

Palomitas de maíz se disfruta en todo el mundo, en casi todos los lugares donde se consume el maíz normal. Sin embargo, su límite como un alimento saludable termina cuando comience a verter sal, mantequilla, u otros aromas o ingredientes en las palomitas de maíz, y luego se mueve en el terreno de la comida chatarra poco saludable. Sin embargo, si las palomitas de maíz se consume crudo, que es a la vez un aperitivo delicioso y beneficioso para muchas personas. Calentar por sí sola es suficiente para crear las palomitas de maíz, por lo que evitar cocinar con aceite de oliva u otros aceites vegetales, ya que puede afectar el contenido de polifenoles del casco una vez que se “salte”, que elimina muchos de los beneficios para la salud.

Valor nutricional de las palomitas

Los beneficios para la salud de palomitas de maíz se derivan principalmente de su impresionante contenido de fibra, compuestos polifenólicos, antioxidante, vitamina del complejo B, manganeso, y el contenido de magnesio. Vamos a explorar cómo estos importantes nutrientes hacer palomitas de maíz es una opción saludable para sus hábitos de bocadillos!

Beneficios para la salud de las palomitas

Digestión: Es importante darse cuenta de que las palomitas de maíz es un grano entero, que es una designación para granos que contienen el endospermo, germen y salvado. Esto es similar a los cereales de grano entero, arroz y panes que también contienen los tres de estas partes vitales. Dado que las palomitas de maíz es un grano entero natural, que contiene toda la fibra del salvado, por no hablar de los minerales, vitaminas del complejo B, vitamina E y que se almacena allí. En términos de la digestión, el alto contenido de fibra mantiene su cuerpo “regular”, lo que significa que sus movimientos de intestino se muevan suavemente y rápidamente a través de su tracto digestivo y se evitan condiciones como estreñimiento. La fibra estimula el movimiento peristáltico de los músculos lisos intestinales e induce la secreción de jugos digestivos, los cuales ayudan a mantener todo su sistema digestivo saludable.

Los niveles de colesterol: funciones de fibra en otra forma beneficiosa dentro del cuerpo, y los granos enteros contienen el tipo de fibra que puede quitarse el exceso de colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos y arterias, reduciendo así sus niveles de colesterol total, y reducir sus posibilidades de condiciones cardiovasculares peligrosos como aterosclerosis , ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto también reduce la presión sobre el sistema cardíaco, ya que el corazón no tiene que trabajar tan duro para mover la sangre por los vasos y arterias obstruidas.

Glicemia: El tercer papel vital de la fibra es su impacto sobre el azúcar en la sangre dentro del cuerpo. Cuando el cuerpo tiene grandes cantidades de fibra, que regula la liberación y la gestión de los niveles de azúcar e insulina en sangre mejor que las personas con bajos niveles de fibra. La reducción de estas fluctuaciones de azúcar en la sangre es una ventaja importante para los pacientes diabéticos, por lo que las palomitas de maíz es siempre una recomendación si usted sufre de esa enfermedad difícil.

Prevención de cáncer: Los investigadores en los últimos años se han sorprendido de encontrar un increíblemente gran cantidad de capacidad antioxidante dentro de las palomitas de maíz. Lo que solía ser considerado como un alimento de la chatarra relativamente poco saludable, pero ahora parece que el casco de palomitas de maíz contiene grandes cantidades de compuestos polifenólicos, uno de los más potentes tipos de antioxidantes que puede poner en su cuerpo. De hecho, la investigación ha demostrado incluso que el consumo de palomitas de maíz puede hacer más por el potencial antioxidante en el cuerpo que una dosis diaria de frutas y verduras! Los antioxidantes son los agentes defensivos de gran alcance que limpian y eliminan los radicales libres, los subproductos del metabolismo celular que están asociadas con una variedad de enfermedades en el cuerpo, en particular el cáncer. Los radicales libres son notorios para mutar el ADN celular sana en células cancerosas, lo cual es un gran problema. Palomitas de maíz puede ayudar a reducir los riesgos en serio.

Anti-Envejecimiento: Los radicales libres hacen mucho más daño que el cáncer- que han estado estrechamente vinculados a los síntomas relacionados con la edad como arrugas, manchas de la edad, la degeneración y la ceguera macular, debilidad muscular, deterioro cognitivo, la osteoporosis, la enfermedad de Alzheimer, demencia, pérdida de cabello, y una amplia variedad de otras cosas que generalmente no esperamos que a medida que envejecemos. Palomitas puede que se sienta sano y feliz así hasta la vejez gracias a los potentes antioxidantes que combaten los efectos de los radicales libres.

Video: Estos son los beneficios de comer palomitas de maíz para tu salud Sorprendente!!

Video: Las Palomitas de Maíz ( Popcorn - Crispetas ) y sus Sorprendentes Beneficios para la Salud

Video: Beneficios de Comer Palomitas de Maíz Sorprendente

Pérdida de peso: Una taza normal de palomitas de maíz contiene sólo 30 calorías, que es aproximadamente 5 veces menos que la misma cantidad de patatas fritas grasientas. Además, el contenido de fibra en las palomitas de maíz hace que se sienta lleno, e inhibe la liberación de la hormona del hambre, la grelina. Esto puede evitar comer en exceso y mantener a las personas que están luchando contra el bulto feliz y delgada, sin que se sientan como si no comen lo suficiente. Palomitas de maíz también es muy baja en grasas saturadas, y sus aceites naturales son principalmente saludable y esencial en el cuerpo.

Unas palabras de advertencia: Palomitas de maíz sin duda parece una merienda saludable, pero la gran mayoría de las personas a apagar en sal, mantequilla, u otros ingredientes que niegan la mayor parte del impacto positivo que las palomitas de maíz puede tener en el cuerpo. También, evitar pre-envasados ​​palomitas de microondas, ya que generalmente tiene la mantequilla y la sal ya está incluido, y el embalaje ha sido objeto de cierta especulación. Una vez que las palomitas de maíz comienza a aparecer, algunos de los productos químicos en el material de embalaje en realidad se descomponen o destruir los compuestos fenólicos del casco, disminuyendo en gran medida su impacto en la protección de su cuerpo contra los radicales libres.

Aparte de estas pocas palabras de advertencia, el pop en una buena película, fijar a sí mismo un gran tazón de palomitas de maíz, y recuperar la salud!