La razón 1 de pérdida de peso de saltarse el desayuno

Recuerde que cuando el único debate que tenía sobre el desayuno fue codificado o más fácil? Por desgracia, esos días han seguido el camino de Quisp y Dino Pebbles. Y aunque hay `sido sin duda alguna el drama en torno a la mesa del desayuno lo largo de los años, el` 80 freakout colesterol y `90 manía baja en grasa son, afortunadamente, la historia a día, la comida más importante del día es ahora el más controvertido.
La sabiduría convencional ha sostenido que comer el desayuno no sólo es esencial para el abastecimiento de combustible para el día, pero crucial para mantener un peso saludable. El consumo de la mayoría de las calorías en el comienzo del día sólo tiene sentido, ya que le da más tiempo para quemarlas. Saltarse el desayuno le convertirá en un zombi, o al menos detener a cabo su metabolismo. ¿Derecha?

Una serie de estudios recientes dicen: No necesariamente. El verano pasado, Los New York Times resumida apoyo científico para el valor del desayuno como "sorprendentemente pobre." Un número completo de la American Journal of Nutrition se dedicó al tema, y ​​ellos no están de acuerdo dejase`t. En un estudio realizado en la Universidad de Alabama en Birmingham, los investigadores siguieron a 300 voluntarios que estaban tratando de perder peso. Se les asignó en tres grupos: Siempre come desayuno, no te puedes comer el desayuno, y continúe con su rutina habitual. Después de 16 semanas, ninguno de los grupos perdieron peso significativo, y cualquier pérdida de peso que se cometiera no se vio afectada por el consumo de desayuno o no.

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En otro estudio de la Universidad de Bath, los investigadores encontraron que el consumo del desayuno dejase`t cambiar la tasa metabólica participants` o el número de calorías que consumían más tarde en el día. Y otro grupo de investigadores examinó una amplia gama de estudios sobre el efecto de comer el desayuno en la pérdida de peso. Llegaron a la conclusión de que muchos de los estudios eran sesgadas y poco fiable debido a la sensación generalizada de que el desayuno debe ser bueno para nosotros. "La creencia del efecto propuesto de desayuno en la obesidad es superior a la fuerza de la evidencia clínica", se aclaró la garganta.

Algunas investigaciones da un paso más, se nota que saltarse el desayuno podría ser realmente beneficioso. ayuno intermitente es una tendencia de moda en la que hacen dieta alternan entre periodos de comer y la restricción calórica. La idea es que cuando tu eres el ayuno, el cuerpo quema grasa en lugar de procesamiento de alimentos pasar el tiempo. En la versión más popular de la práctica, los participantes rápido entre 20:00 y mediodía del día siguiente. La idea es que la ampliación del ayuno nocturno mantiene la quema de grasa en marcha.

En una edición de 2015 de The FASEB Journal, científicos revisaron seis estudios sobre los participantes obesos que practicaban el ayuno intermitente por lo menos un día a la semana. En promedio, perdieron un 2,6 por ciento de su peso corporal después de un mes, un 6,4 por ciento después de tres meses, y el 8,4 por ciento después de seis meses. Todo sierra disminución de los niveles de colesterol malo y la insulina.

"No siempre van a ser los estudios contradictorios, pero estoy a favor de desayuno," dice Toby Amidor, un experto en nutrición y autor del libro de cocina El yogur griego. Se observa que el tamaño del estudio Universidad de Alabama era pequeña, y que hay `evidencia de que comer el desayuno es crucial para la pérdida de peso. (Se recomienda comenzar con éstos 50 Mejores Recetas de avena durante la noche para bajar de peso. Amidor cita estadísticas recogidas por el Registro Nacional de Control de peso, que se ha acumulado 20 años de datos sobre personas que hacen dieta que han perdido al menos 30 libras y mantenido así durante un año como mínimo. Setenta y ocho por ciento de las personas que hacen dieta dicen que comen el desayuno todos los días.

¿Entonces lo que hay que hacer? Rompimos la ciencia y preguntamos a los nutricionistas para el desayuno ideal para cada uno de nosotros.

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La investigación: La ciencia se divide. Si no te gusta para desayunar, que aren `t va a hundir sus objetivos de pérdida de peso si se salta. Si tu eres preocupado por su peso y necesitan comer en el am, el objetivo de 350 a 400 calorías, con énfasis en la proteína. "Hay una nueva investigación emergente sobre proteínas en el desayuno y su efecto sobre el peso", dice Angela Lemond, un dietista registrado en Texas. "Obtención de proteínas adecuada en el desayuno puede ayudar con la saciedad en general durante todo el día." Sin embargo, si hace ejercicio temprano en el día, muchos expertos recomiendan ir sin ningún tipo de calorías hasta después de su entrenamiento. La razón: Elaboración en un estado de ayuno significa `re quemar calorías almacenadas-es decir, la grasa en lugar de calorías usted el` VE ya comidos.. Un estudio de la Universidad de Northumbria encontró que las personas queman hasta un 20 por ciento más de grasa corporal mediante el ejercicio de la mañana con el estómago vacío.

El veredicto: Tal vez salte el desayuno

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La comida ideal: "¿Quieres un desayuno de calorías controladas que le mantendrá satisfecho", dice Amidor. "Sugiero algo con granos enteros, proteínas magras y / o grasa saludable." Su desayuno favorito es huevos con el queso rallado y salsa, la anulación de tres grupos de alimentos en un plato. Otra buena opción es 1/2 taza de avena rápida rematado con una porción de disparo-de tamaño vaso de almendras. (En caso de necesidad, incluso se puede tomar algo de esta lista de Cada elemento del menú en McDonald`s-Clasificado!.) No está bien: cereales con alto contenido de azúcar, donuts, bagels, y similares. Desprovisto de proteínas y fibra, los alimentos como este te prepara para un choque de azúcar, seguido de más hambre y calorías.

La investigación: La gran escala Nacional de Salud y Nutrición encuesta encontró que los adolescentes que no desayunan tienden a tener un mayor índice de masa corporal, las cinturas más grandes, y las tasas más altas de obesidad. Un reciente estudio independiente examinó la actividad cerebral de 20 adolescentes con una máquina de resonancia magnética mientras realizaban pruebas. Cuando los niños comieron el desayuno antes de la prueba, la máquina mostró una mayor activación en el frontal, premotora y áreas corteza visual primaria en comparación con cuando ayunaban.

El veredicto: Desayunar

La comida ideal: La proteína se vuelve más esencial, ya que los niños se older- menos proteína significa un metabolismo más lento y el riesgo de aumento de peso. Amidor sugiere yogur natural sin grasa griega rematado con fruta fresca. "El yogur griego proporcionaría un impulso de proteínas y calcio, que necesitan más de en esta etapa de la vida," dice ella. Chicas que golpean la pubertad necesitan más hierro, que se puede encontrar en los cereales fortificados para el desayuno, avena y huevos. No importa su edad, no te puedes perder estos esenciales 29 mejor de la historia proteínas para bajar de peso.

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La investigación: La Asociación Americana de Diabetes recomienda que los diabéticos distribuyen sus calorías durante el día en la forma de cuatro a cinco comidas o aperitivos, incluyendo el desayuno. El objetivo es conseguir la mayor parte de su consumo de energía más temprano en el día-por lo tanto, la ADA recomienda que "comer la comida principal del día en el desayuno y en la cena los más pequeños pueden ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar mejor su glucosa en la sangre. "

El veredicto: Desayunar

La comida ideal: Apunta a 400- 500 calorías con 7-10 gramos de fibra. Las sugerencias ADA`s incluyen una rebanada de pan integral tostado cubierto con puré de aguacate y un huevo duro, 1/4 taza de queso cottage mezclado con una taza media de duraznos enlatados, o un plátano o una manzana con dos cucharadas de mantequilla de maní. Para la lista definitiva, haga clic aquí para 50 Mejores Alimentos de desayuno para el puesto de pérdida de peso.

Video: ¿SALTARSE EL DESAYUNO ADELGAZA?

La investigación: Si tu eres un adulto activo que tiene un buen peso y el IMC, no hay estudios muestran que `re automáticamente va al globo si no te comes el desayuno.

El veredicto: Don `t desayunar

La comida ideal: Si tu eres va a comer en el am, su comida de la mañana debe estar alrededor de 350 a 400 calorías, dependiendo de su composición corporal. La saciedad es el punto de referencia. Su objetivo es prevenir las 10:30 hangries de establecer pulg, que a menudo se deja agarrar por cualquier basura que está en la mano.

Lemond dice que el desayuno ideal debe contener tres componentes de la USDA`s MyPlate: Una buena cantidad de proteínas (para adultos, de 20 a 30 gramos), un hidrato de carbono de calidad, y una fruta o verdura. Ella sugiere una taza de bajo contenido de grasa queso cottage mezclado con. taza de arándanos silvestres en un grano entero muffin- Inglés o dos huevos, una pizca de queso rallado con espinacas salteadas en una tortilla de trigo integral, y el lado del mango. Amy Shapiro, MS, RD, una dietista con licencia y nutricionista que ejerce en la ciudad de Nueva York, recomienda que los carbohidratos que usted come para el desayuno provienen de granos enteros o verduras y que la proteína sea siempre parte de la ecuación: A Grab-and-go desayuno de avena se puede complementar con nueces o dos huevos duros. Para obtener consejos y trucos aún más sorprendente, haga clic aquí para 55 mejor conocida hasta ahora maneras de incrementar el metabolismo.

La investigación: Las investigaciones muestran que los niños `cerebros requieren más glucosa para impulsar el crecimiento en la noche en comparación con los adultos- como resultado, se despiertan en un estado más empobrecido que los adultos. Una comida de la mañana restaura la productora de azúcar energía esencial, para el funcionamiento cognitivo óptimo en la escuela. Otra revisión de 45 estudios encontró que los niños que comen desayuno tarifa mejor cuando se trata de la memoria y la capacidad de atención, especialmente en la segunda mitad de la mañana, cuando estas habilidades tienden a sumergir. Y nutricionistas son universalmente a favor de una comida de la mañana para los niños: "Anecdóticamente hablando, los estudiantes con los que trabajo tienden a obtener mejores resultados con el desayuno", dice Marisa Moore, MBA RDN LD, un nutricionista dietista registrado que ejerce en Atlanta.

El veredicto: ¡Desayunar!

La comida ideal: En comparación con los adultos, los niños necesitan más proteína, fibra y calcio por libra de peso corporal. Amidor sugiere dos, tortitas de plátano de grano entero 6 pulgadas rematados con 2 cucharaditas de jarabe de arce 100 por ciento, con un vaso de baja en grasa o leche descremada. "Ahí lo tienes granos enteros, frutas en el panqueque, y los productos lácteos con calcio y proteínas. Además,` s de una comida amigable para los niños!" ella dice. Si tu eres un padre, es probable que su hijo también quiere un fallo don`t contienen coque este informe esenciales: Las 36 mejores del ranking sodas!

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Si tiene problemas asfixia por nada pero el café en el am, dejar de sentirse culpable: Usted aren `t va a matar a su metabolismo si se salta. Si el ayuno intermitente es el plan de dieta para usted, vaya para él.
Por el contrario, si la idea de saltarse el desayuno te hace mareado, no te puedes morir de hambre con el pretexto de mejorar su salud-que el `t sea.
Saber que el desayuno doesn `t tiene que ser un gran problema. "No tienes que sentarse y tener un desayuno todas las mañanas a plena carga," dice Amidor. "A pesar de que los cereales de grano entero y la leche es grande, porque la mayoría de la gente pone el` t obtener suficientes granos enteros y la leche tiene nueve vitaminas y minerales esenciales y algunas proteínas." Shapiro siempre aconseja a sus clientes a tomar el desayuno, diciéndoles que puede ser una pieza de fruta, o incluso su café con leche por la mañana, que es alrededor de una taza y media de leche.
A pesar de toda la ciencia contradictoria, la decisión de tomar el desayuno reduce a cómo se siente antes de mediodía. "Aunque yo estoy interesado en la prestación de asesoramiento basado en la ciencia, hay` s muy poco lo que yo (personalmente) puede convencer de no comer el desayuno", dice Marisa Moore, el nutricionista de Atlanta. "Me da la energía que necesito para empezar el día."

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Mientras que algunos alimentos para el desayuno son obvias indulgencias (hola, bollos de canela), otras opciones, aparentemente saludables también pueden sabotear su éxito. Intercambiar sus a.m go-tos para nuestra deliciosa adelgazamiento recoge a continuación para poner en marcha su progreso mientras tu eres todavía en su pijama-ahora que ` lo que llamamos una mañana productiva!

¡Come esto!

Germinada pan integral tostado con mantequilla de maní

¡Eso no!

Whole Grain Bagel con mantequilla

Incluso si `re trigo integral, panecillos pueden empacar tantas calorías como tres o cuatro rebanadas de pan. Miedo, ¿verdad? Saltar el panecillo con mantequilla, una combinación que le costará alrededor de 340 calorías y 50 gramos de carbohidratos y difundir una cucharada de los recursos naturales mantequilla de maní en dos rebanadas de pan de grano germinado en su lugar. (Nos gusta la comida Para Life`s Ezequiel 4: 9 variedades, que se encuentran en la sección de congelados y hecha con trigo germinado, cebada, centeno, avena, mijo y arroz integral). El canje salados proporciona ocho gramos de proteína flacidez de incendios, cuatro gramos de grasa y saciar le ahorrará cerca de 80 calorías al día. Si usted se pega con la mantequilla de nuez y pan para apenas un mes y medio, `ll caer una libra de grasa de su marco.

Si las tuercas no es lo suyo, puré aguacate También hace un adorno de la tostada de llenado que combate la grasa.

¡Come esto!

naranja

¡Eso no!

8 onzas vaso de jugo de naranja

Cambiar su taza diaria de jugo de naranja para una naranja real. Una pieza de fruta no sólo cuesta mucho menos que un cartón de zumo, pero también proporciona más del vientre relleno, fibra de promoción de la salud por una fracción de las calorías y azúcar. De hecho, haciendo de este intercambio de todos los días durante un mes le ahorrará 1.260 calorías y 257 gramos de la cintura y la ampliación de las cosas-que `` d dulce lo encontró en 78 galletas Oreo!

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¡Come esto!

Ricos en fibra, baja en azúcar de cereales

¡Eso no!

Baja en fibra, alta en azúcar de cereales

Smacks y Cocoa Pebbles es mejor dejar en sus recuerdos de la infancia que su tazón de cereales. clásicos de la mañana de este tipo tienden a ser altos en azúcar, que puede meterse con su azúcar en la sangre y dejar que su estómago gruñir usted `ve poco después de terminado de comerse. Ellos `re también más bajo en vitaminas, minerales, fibra y proteína de construcción muscular que sus homólogos mayores. Somos fans de alto contenido de fibra y ricos en proteínas opciones como General Mills y Wheaties Erewhon salvado de pasa-y no te puedes perder nuestra lista de Los 28 Peor cereales para el desayuno del ranking!

Video: Cuida tu salud y tu espalda - ¿Qué puedo desayunar?

¡Come esto!

Yogur griego con fruta fresca

¡Eso no!

Con sabor a frutas yogur griego

A pesar de todo yogures griegos incluir más proteínas que las variedades tradicionales, no todos los contenedores son iguales, especialmente cuando se trata de los recuentos de azúcar. Intercambiar su yogur con sabor a frutas (que podría ser fácilmente llenado con 30 gramos de la materia dulce) para una variedad natural bajo en azúcar como Fage 2%. Para añadir un toque de sabor, si fuera poco con sus bayas favoritas. Fresas, arándanos, frambuesas y moras están llenos de polifenoles, sustancias químicas naturales que ayudan a la pérdida de peso y detienen células grasas de la formación. Sin yogur con sabor a fresa puede afirmar que!

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¡Come esto!

Tocino de cerdo tradicional

¡Eso no!

Tocino de pavo

Todo sabe mejor con tocino, literalmente, todo (como estos increíble tacos de desayuno). Pero si se hace un cambio a la variedad de pavo en el nombre de la pérdida de peso, `ll estar haciendo su cuerpo y su paladar, un mal servicio. Claro, abandonando la carne de cerdo le ahorra 13 calorías y un gramo de grasa por porción, pero su sustitución aves de corral está lleno de exceso de sodio. Comenzando el día con toda esta sal causará que su cuerpo retenga agua, dando a su estómago un aspecto panzudo, hinchado - incluso si usted `ve perdido la grasa del vientre. Además, la carne de cerdo ofrece proteínas más saciantes y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón que las versiones de pavo. Tenga en cuenta que no importa la opción que añadir a su plato de desayuno, sirviendo el tamaño importa. Se adhieren a dos o tres rebanadas por la mañana. Siga leyendo para conocer estos increíbles 30 Los alimentos que se funden las manijas del amor!

¡Come esto!

Huevos enteros

¡Eso no!

Claras de huevo

Hard-boiled, fritos, escalfados, revueltos o doblado en una tortilla: hay `hay manera incorrecta de comer una huevo-a menos que se quita la yema. A principios de este año, el Comité Asesor 2015 Dietary Guidelines perdieron su antigua recomendación de limitar el colesterol dietético-un nutriente que `abundante en el centro amarillo de huevos-debido a innumerables estudios que confirman que este nutriente tiene poco efecto sobre los niveles de colesterol en sangre. De hecho, la yema de huevo contiene colina, un nutriente que combaten la grasa que puede reducir gradualmente su cintura, por lo que los platos de huevos enteros un definido coma esto!