Comida china confinamiento

Los médicos chinos tradicionales creen que el primer mes después del parto es el período de confinamiento cuando una buena nutrición es una necesidad. Hay alimentos especiales y platos recomendados durante este mes. Ellos pueden ayudar a mejorar el sistema inmunológico y recuperar la fuerza física. Algunos alimentos aumentan la producción de leche materna, así, que es muy importante para la salud y el desarrollo del recién nacido.

El confinamiento chino Alimentos

Los alimentos recomendados durante el período de confinamiento incluyen:

1. Aceite de Sésamo

El aceite de sésamo es rico en calcio, hierro y vitamina E. Es una "heaty" alimentos que impide la inducción de "viento" al cuerpo. El aceite de sésamo también proporciona el alimento a través de la mejora de la circulación de la sangre, vitalidad, y la fuerza. Hay diferentes recetas hechas de aceite de sésamo durante el período de confinamiento como pollo a la plancha con aceite de sésamo y jengibre o sopa de pollo con aceite de sésamo.

2. Negro Vinagre

Uno de los alimentos más conocidos de confinamiento que se alimentan de las mujeres chinas durante el período de confinamiento es el vinagre negro. A menudo se utiliza en el plato de codillo de cerdo en jengibre y vinagre. El vinagre puede ayudar a disolver el hueso de cerdo, por lo que la sopa rica en calcio.

3. Negro Hongo

Otro alimento reclusión chino es un hongo negro. Se cree que el hongo negro nutre el hígado, los pulmones y el estómago. Asimismo, promueve la circulación de la sangre en el cuerpo y purga el cuerpo de sangre rancio, debido a que es rico en hierro.

4. Viejo jengibre

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El jengibre es un alimento recomendado durante el período de confinamiento. Se cree que las jóvenes madres después del parto encontrarán rastros significativos de "viento" en su cuerpo lo que conducirá al reumatismo o dolores inexplicables y el dolor más tarde en la vida si no se tratan. El jengibre puede ayudar a disipar el "viento". El jengibre también es bueno para la circulación sanguínea general y la digestión intestinal.

5. Wolfberry chino

Wolfberry es un alimento común que se utiliza para promover la buena visión del ojo. También es muy bueno para aumentar la energía, mejorar la fuerza, así como nutrir la función hepática y renal. Wolfberry es un antioxidante ampliamente utilizado durante el período de confinamiento entre las madres jóvenes en China.

6. La cúrcuma

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La cúrcuma es un gran antioxidante que tiene propiedades anti-inflamatorias. Se puede ayudar a la recuperación del parto. Estofado de Pollo La cúrcuma es un plato nutritivo durante el período de confinamiento.

7. Angelica (Dang Gui)

Angelica, conocido comúnmente como Dang Gui, es un tónico medicinal potente utiliza sobre todo para mejorar la circulación de la sangre en el cuerpo. Angélica es ampliamente consumido por las mujeres jóvenes con el fin de mantener los ciclos menstruales regulares.

8. Pepper

Otro alimento reclusión ampliamente utilizado por las madres jóvenes es la pimienta. Se cree que la pimienta le ayuda a conducir a cabo "viento" así como promover los movimientos de intestino regulares y la buena salud del tracto digestivo. También es un gran antioxidante y una hierba anti-bacteriana.

9. Fechas rojas

Red fechas son otro alimento reclusión china que se cree que nutrir la sangre y estimular la circulación sanguínea. El agua sola no se utiliza generalmente durante el período de confinamiento, debido a la creencia de que contiene "viento". Longan y las fechas rojas té se consume ampliamente. fechas sopa de rojo con longan y wolfberry chino es también una gran opción.

10. longan seco

longan seco se utiliza comúnmente durante el período de confinamiento. No sólo alimenta el corazón y el bazo mediante el refuerzo de las funciones de fomento de la sangre, sino también se calma los nervios y promueve el buen dormir.

11. Flor del lirio

El período después del parto es a menudo un tiempo bastante estresante para la nueva madre. Las flores del lirio son ideales para la relajación y para evitar el estrés. Ayuda a las madres jóvenes a calmar los nervios y la mente.

12. Polygonum (He Shou Wu)

Polygonum es ideal para su cabello. Se cree que Polygonum es particularmente eficaz para reducir la pérdida de cabello postnatal así como para ayudar a desacelerar el encanecimiento del cabello. Además de estas características, Polygonum es también grande en la reducción de colesterol y la presión arterial, así como en la promoción de la vitalidad y la fuerza interna.

13. Encommiae Bark (Du Zhong)

Las mujeres chinas utilizan Encommiae corteza durante el período de confinamiento para reducir el estrés y la tensión. También ayuda a mantener una buena circulación y fortalecer los riñones. Encommiae corteza también es bueno para el dolor de espalda después de la entrega.

14. Patas de pollo

patas de pollo son ricas en vitaminas, grasas buenas y proteínas. patas de pollo son una gran fuente de colágeno, que es bueno para la piel y la salud de uñas después del parto. También ayuda a mejorar la circulación sanguínea y estimular la producción de leche.

15. El vino de arroz chino

Se cree que el vino de arroz chino promueve la circulación sanguínea y calienta el cuerpo después del parto. También ayuda lochia clara (dada de alta posparto). Es seguro para las nuevas madres, ya que contiene una baja cantidad de alcohol.

16. Otros alimentos

• Comer pollo aumentará su estado de ánimo y energía, ya que contiene el aminoácido triptófano.
• Otra gran alimento ampliamente recomendada durante el período de confinamiento es el tofu. Contiene bajas calorías, pero es muy rica en calcio y proteínas.
• Oreja de mar es muy rico en proteínas y vitamina E. También ayuda a limpiar la sangre.
• También se recomienda el pescado, especialmente sobre hojuelas o carpas. Dory y la carpa aumentar la producción de leche materna, y Dory es una gran fuente de grasas omega-3 y proteínas también.
• Otros alimentos de confinamiento importantes recomendados por los médicos tradicionales chinos incluyen huevos y pies de cerdo, así.

Recetas de comida china de confinamiento

1. Fecha sopa Negro con frijoles negros

ingredientes

• 100 g de judías negras
• 200 g fechas rojas
• 2 litros de agua
• rebanada del jengibre
• Azúcar en piedra

Direcciones

• Remojar los frijoles negros durante aproximadamente una hora hasta que estén suaves.
• Vaciar el agua después de la inmersión.
• Lavar las fechas rojas y cortarlas en medio.
• Obtener una olla y agregar todos los ingredientes.
• Dejar hervir.
• Bajo el calor y cocer a fuego lento la sopa durante aproximadamente 2 a 3 horas.

2. guisado sopa de pollo con arroz Vino y Oreja Nube

ingredientes

• 600 g de pollo, descongelado y picado
• 30 g hongo nube oído
• rebanada del jengibre
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de vino de arroz

Direcciones

• Enjuague el pollo, así como hongo nube oído.
• Calentar el aceite de sésamo en un wok hasta que las burbujas.
• Añadir el jengibre y la nube de hongo oreja en rodajas.
• Añadir el vino de arroz y el pollo.
• Continuar freír los ingredientes hasta que estén cocidos.
• Obtener un puchero y añadir todos los ingredientes del wok.
• Añadir agua hirviendo en la olla de guisado, alrededor de tres cuartos de su capacidad.
• Dejar que el guisado de la sopa hasta que la carne de pollo se torna sensible.