18 Recetas mac y queso sorprendentes para la pérdida de peso

Si allí `un alimento que trae recuerdos de la infancia,` s mac-y-queso. Pero a medida que los adultos, las calorías, sodio y grasa recuentos deben hacer pensar dos veces. La culpa es de la mantequilla, la leche, el queso, o fideos carbohidratos cargados - este plato es tradicionalmente de ninguna manera es un ser saludable. Pero puede ser! `He recopilado 19 nutritiva macarrones con queso recetas que componen todo, desde verduras a chile a la fruta. They`ll le permiten disfrutar de la nostalgia mientras aumenta su salud e incluso la reducción de su cintura. Como regla general, mantener los tamaños de porción de una taza, sustituto lácteos bajos en grasa y volumize con uno de nuestros mejores verduras para bajar de peso!

1

SRIRACHA MAC QUESO
HORNEAR VEGETAL

Hacer que los niños coman sus vegetales no es poca cosa. Si tu eres un padre, tu eres probablemente culpable de azotar encima de una caja de macarrones y queso para evitar la batalla de alimentos todos los días. Pero lo que si le dijeron que había una manera de hacer ese instante niño de complacer más nutritivos? Esta receta combina los macarrones orgánica y la mezcla de queso con pimientos frescos, la calabaza, el brócoli, el pan rallado y el queso parmesano. El `s un divertido giro en el clásico que le ayuda a colarse nutrientes en su niño` s vientre, y te encantará también.

QUE NECESITAS
1 taza (aproximadamente 1 pimienta) rodajas de pimiento rojo
1 taza (aproximadamente 1 pimienta) rodajas de pimiento amarillo
½ taza taza de calabaza en rodajas
1 cabeza grande brócoli
3 cucharadas de aceite de oliva
sal 1 cucharadita
½ cucharadita de pimienta
1 caja Horizonte Classic Mac, preparada de acuerdo con las instrucciones
2 cucharadas de sriracha
½ taza de pan rallado
¼ de taza de queso parmesano rallado

QUÉ HACER
Preparación: Calentar el horno a 425 grados F.
Mezcle todos los vegetales con aceite de oliva, sal y pimienta. Divida la mezcla entre dos hojas de hornear y asar durante unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar del horno-dejar de lado. Preparar Horizonte Clásico Mac acuerdo con el paquete. Mezclar en Sriracha (añadir más a gusto si es necesario). Transferir macarrones con queso a una bandeja para el horno. Doblar en las verduras al horno. En un recipiente aparte, combinar y mezclar el pan rallado con el queso parmesano de quesos salpican mezcla en la parte superior de macarrones con queso. Transferencia a un horno y asar en alto durante 2-3 minutos o hasta que la superficie se vuelve marrón y crujiente.

Nutricional por porción: 238 calorías, 10,3 g de grasa (2,7 g saturada), 711 mg de sodio, 27,3 g de carbohidratos, 4,4 g de fibras, 3,6 g de azúcares, 9,1 g de proteínas (calculado con 6 porciones).

Receta y foto de Real Food por papá.

2

CAMARONES CAJÚN
MACARRONES CON QUESO

Las cosas se calientan con este plato de camarones cajún. No sólo son los mariscos, una gran fuente de grasa, proteína baja en calorías, pero a diferencia de sus hermanos acuáticos, el camarón es de lo más práctico para hacer. camarones precocidos y limpios está listo para comer en pocos minutos, y es uno de nuestros favoritos alimentos preparados para luchar contra la grasa del vientre! Mirando a reducir las calorías y carbohidratos? Añadir más el metabolismo de impulsar y camarones para suprimir el apetito y reducir en pasta.

Nutricional por porción: 444 calorías, 12,7 g de grasa (7,4 g saturada), 900 mg de sodio, 49,3 g de carbohidratos, 2,2 g de fibra, 4,3 g de azúcares, 33,3 g de proteínas (calculado con yogur griego sin grasa en lugar de crema de leche, grasa reducida quesos rallados y 2,5 cucharadas de mantequilla sin sal).

Conseguir la receta de Limones para Lulu.

3

5-INGREDIENTE
SQUASH CASEOSO
QUINOA

Llenos de proteínas y cargado con aminoácidos esenciales y fibra, Quinoa es una alternativa saludable a la pasta. Con sólo cinco ingredientes de esta receta, se puede crear un bol lleno de nutrientes y el sabor por menos de 250 calorías por porción.

QUE NECESITAS
1½ tazas de quinua
2 tazas de agua
1 taza de caldo de verduras
1 calabaza bellota
2 tazas de queso reducido en grasa colby jack, rallado

QUÉ HACER
En una olla mediana con una tapa llevar agua y caldo de verduras a hervir y añadir la quinua. Se agita una vez o dos veces, a continuación, reducir el calor a bajo y cubrir con la tapa.

Mientras tanto, en un recipiente apto para microondas Tupperware añadir toda la calabaza. Cocine por 12 minutos (o hasta que un tenedor asoma en fácilmente). Eliminar de microondas y dejar enfriar durante 5 minutos, luego se corta por la mitad y saca las semillas y las entrañas, luego saca la calabaza cocida y ponerlo en un bol y puré hasta liso en la consistencia.
Cuando la quinua se realiza la cocción (20 minutos) pelusa con una cuchara, a continuación, añadir la calabaza y queso, revuelva para mezclar y poner en un bol y servir!

Nutricional por porción: 231 calorías, 8 g de grasa (3,7 g saturada), 232 mg de sodio, 27,5 g de carbohidratos, 3,2 g de fibra, 0 g de azúcar, 13,1 g de proteínas (calculado con vegetales orgánicos baja en sodio de valores y colby jack grasa reducido queso).

Receta y foto de Sweet Phi.

4

Sopa de cebolla francesa
MACARRONES CON QUESO

Cuando salados pares sopa de cebolla francesa con macarrones con queso, la combinación es divina. Se isn `t el plato skinniest del montón, sino que proporciona 32 gramos de proteína saciante y cumple con 81% de las necesidades diarias de calcio. Simplemente limitarse a una ración.

Por porción: 596 calorías, 30,5 g de grasa (16,8 g saturado), 445 mg de sodio, 46,1 g de carbohidratos, 5,6 g de fibra, 7,2 g de azúcares, 32 g de proteínas (calculado con quesos parcialmente descremada y leche sin grasa, no hay migas de pan y se divide en 8 porciones)

Conseguir la receta de Savory simple.

5

MINUTO 30 CASEOSO
CHILE MAC

Este es el último plato de comida de comodidad. condimentos de chile picante complementan una mezcla de quesos mexicanos. ¿La mejor parte? It `s fácil de hacer, proporciona el 76% de la dosis diaria de vitamina C y papas fritas en grasa. Los estudios han relacionado capsaicina, el compuesto que da chiles su saque de la firma, a impulsó la tasa metabólica y disminución del apetito. De acuerdo con investigadores de la Universidad de Purdue, se tarda sólo 1 gramo de pimienta roja (aproximadamente 1/2 de una cucharadita) para hacer el truco!

Nutricional por porción: 387 calorías, 16 g de grasa (7 g saturada), 628 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 5 g de fibras, 5,7 g de azúcares, 20 g de proteína (calculada con el chile baja en sodio orgánico).

Conseguir la receta de la crema de la miga.

6

POLLO BROCCOLI
MAC QUESO

Se puede luchar contra el cáncer con este alimento de la comodidad. Los ensayos clínicos muestran que el consumo de brócoli al vapor sólo unas pocas veces a la semana puede reducir las tasas de los cánceres de próstata, mama, pulmón y piel. ¿Cómo? El sulforafano, un compuesto que "apaga" genes del cáncer. Se puede sentir muy bien acerca de spooning esta receta.

QUE NECESITAS

pastas secas de 1 libra (utilicé pequeñas conchas, pero se puede usar macarrones o cualquier forma de pasta)
1 bróculi, cortado en floretes tamaño de un bocado
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
3 dientes de ajo, picado
3 cucharadas de harina
1 taza de verduras o caldo de pollo
1 taza de leche sin grasa, calentado
2 1/2 tazas 2% de grasa reducida rallado queso cheddar
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 de cucharadita de sal, o más al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negro finamente molido, o más al gusto
2 pechugas de pollo sin piel cocido
(Relleno opcional para la versión al horno) 1/2 taza de queso extra baja en grasa queso cheddar rallado y 1/2 taza de migas de pan panko

COMO HACERLO

Precalentar el horno a 350 ° F.

Cocine la pasta al dente en una olla grande de agua salada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Unos 2-3 minutos antes de que la pasta llega al dente, agregar en el brócoli y dejar cocer junto con la pasta durante el resto del tiempo de cocción. Escurrir y reservar.

Mientras tanto, como el agua de la pasta se está calentando, derretir la mantequilla en una (separado) medio sartén a fuego medio-alto.
Añadir el ajo y rehogar durante 1 minuto o hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Batir en la harina hasta que se mezclen y cocinar por 1 minuto adicional, batiendo de vez en cuando. Lentamente batir en vegetal o caldo de pollo hasta que la mezcla es suave. Después añada lentamente en la leche hasta que se combina. Continuar la cocción durante 1-2 minutos, o hasta que la mezcla llega a fuego lento. A continuación, retire del calor, y se agita en el cheddar, queso parmesano, sal y pimienta hasta que la salsa de queso es suave. Retírelo del calor.

Una vez que la pasta y el brócoli se cocinan, se vierte la salsa de queso en la parte superior de la pasta, añadir el pollo y mezcle hasta que todo se combina de manera uniforme.

En este punto, puede servir a la estufa al estilo de pasta tal como está. O verter la pasta en un molde engrasado molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, y espolvorear con queso cheddar extra y pan rallado Panko. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la parte superior se vuelve ligeramente crujiente y la miga de pan son ligeramente dorado. Retirar y servir inmediatamente.

Video: Enfrijoladas con queso fresco Comida Saludable, Comida Mexicana

* Para cocinar las pechugas de pollo en la estufa, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande. libra de pollo a un grosor uniforme, y espolvorear ambos lados con una pizca generosa de sal y pimienta. Añadir a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el interior. (Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del grosor de su pollo.) O, para cocer las pechugas de pollo en el horno, siga estas instrucciones.

** Si hacer la versión de este plato al horno, recomiendo siempre tan poco undercooking su pasta, ya que se cocine un poco más mientras se hornea en el horno.

Nutricional por porción: 414 calorías, 15 g de grasa (8 g saturado), 592 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 2,1 g de fibra, 2,9 g de azúcares, 29 g de proteínas (calculado con leche descremada, 2% de grasa reducida cheddar y 8 onzas de pechugas de pollo sin piel)

Receta y foto de Gimme Some Horno.

7

TODA macarrones de trigo y queso con PICANTE AJO acelga

Aumentar su fibra, antioxidantes y la ingesta de magnesio mediante la adición de acelga a su mac y queso. Los nutrientes green`s de hoja promover una visión saludable, aumentar la inmunidad e incluso protegen contra el cáncer. Este bote pide pasta de trigo entero, que contiene tres partes del grano, todo rico en nutrientes y fibra-llenado. Una porción proporciona un valor de `s del día de la vitamina A, además de cantidades en auge de fósforo, vitamina C y calcio.

Nutricional por porción: 373 calorías, 15,6 g de grasa (8,7 g saturada), 530 mg de sodio, 39,1 g de carbohidratos, 5,4 g de fibra, 6,6 g de azúcares, 22 g de proteínas (calculado con leche descremada y la siguiente queso combo: 3 oz Reducido cheddar grasa, 3 oz de grasa reducida y American reducido en sodio y 2 oz de queso de cabra).

Conseguir la receta de Amor y aceite de oliva.

8

BAKED CALABAZA Y TOCINO MAC QUESO

Butternut squash crea una textura rica y cremosa en este plato de amazingness tocino cursi. Sin embargo, la calabaza naranja hace más que añadir sabor. es s una súper otoño que tiene un montón de beneficios nutricionales: combate la retención de sodio, enfermedades del corazón, asma y artritis, y promueve una visión saludable y la piel.

Por porción: 432 calorías, 21,2 g de grasa (9,8 g saturada), 613 mg de sodio, 39,8 g de carbohidratos, 1,4 g de fibra, 4,6 g de azúcares, 21,8 g de proteínas (calculado con yogur griego sin grasa en lugar de crema de leche, grasa reducida lácteos y 3 cucharadas de mantequilla).

Receta y foto de Sweet Anna.

9

CALABAZA MAC QUESO

Con Acción de Gracias se acerca rápidamente, calabaza estación está llegando a su fin. Pero que doesn `t significa que tenga que vetar su revisión de calabaza. Este Mac calabaza Queso pide puré de calabaza, que es fácil de encontrar durante todo el año y casi $ 1,99 lata! Esta receta tiene sólo 330 calorías, 208 mg de sodio y 3 g de azúcar. Además, cada uno que sirve platos de hasta dos days` valor de vitamina A. Para disminuir el contenido de grasa, sustituir el yogur griego normal de crema de leche, y de intercambio en un queso orgánico, alimentado con pasto.

QUE NECESITAS
8 oz. pasta, alrededor de la mitad de una caja
1/2 taza de crema espesa
1/2 taza de leche
4 Kraft Singles queso cheddar
mantequilla 1/4 de rama
1 taza de puré de calabaza orgánica
pimienta molida fresca
cebolletas frescas

COMO HACERLO
Hervir olla de agua para la pasta. Mientras la pasta se cocina en agua (forúnculos durante unos 15 minutos) hirviendo, derrita la mantequilla en una cacerola separada a fuego medio. Cuando la mayoría derretida agregar la crema y la leche.

Hervir la leche, la nata y salsa de mantequilla a una ligera ebullición, luego añadir sus quesos individuales de uno en uno, rasgando en pedazos pequeños y añadir más a medida que se derriten, revolviendo constantemente. formará una salsa de queso de grosor. Cuando todo el queso ha sido añadido y una salsa espesa ha formado, añadir su puré de calabaza en lata.

Batir hasta combinado.

Strain pasta cocida y volver a la olla. Verter la salsa de queso de calabaza sobre la pasta. Cubrir con la pimienta molida fresca y cebollino. Servir inmediatamente.

Nutricional por porción: 330 calorías, 14,8 g de grasa (8 g saturado), 208 mg de sodio, 37,5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3.4 g de azúcares, 13,2 g de proteínas (calculado con ziti de trigo integral, queso cheddar orgánica y yogur griego llanura en lugar de crema de leche)

Receta y foto de Ese `Así que Michelle.

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Rancho y pimiento morrón
MAC QUESO

¿Está esa persona que piensa rancho vestidor va con todo? Si es así, el placer `ll su paladar con este plato. pares de macarrones con queso clásicos con Hidden Valley Ranch, pimientos, cebollas verdes y rematado con migas de pan panko. Sorprendentemente, `s de menos de 500 calorías. El plato también contiene 21 gramos de proteínas y es cielo-alto contenido de fósforo, que puede ayudar con la recuperación muscular post-entrenamiento.

Por porción: 395 calorías, 15,7 g de grasa (9,5 g de grasa saturada), 715 mg de sodio, 42,5 g de carbohidratos, 2,3 g de fibra, 7 g de azúcares, 18 g de proteínas (calculado con queso reducido en grasa y 3 cucharadas de mantequilla sin sal).

Conseguir la receta de zorros Limones del amor.

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LIMÓN ALBAHACA
ESPAGUETIS DE RICOTTA

Según el Instituto de Nutrición de la Universidad de Tennessee, el consumo de alimentos ricos en calcio como la ricotta puede ayudar al cuerpo a metabolizar la grasa más eficientemente! Y otros estudios indican que el consumo de más calcio de los productos lácteos hace que el cuerpo para excretar más grasa, acelerar su metabolismo. Este cuenco rica en lácteos también está lleno de vitamina B6, selenio y niacina. También contiene menos de 2 g de azúcar y es relativamente baja en sodio.

Nutricional por porción: 507 calorías, 32,4 g de grasa (6,5 g saturada), 231 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 4,5 g de fibras, 1,9 g de azúcares, 34,2 g de proteínas (calculado con ricotta parcialmente descremada y de trigo entero espagueti).

Video: PREPARACION DE COMIDA VEGANA PARA LA SEMANA

Conseguir la receta de la vida como una fresa.

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Cilantro, la lima VINO
PESTO macarrones con queso

Este es un plato con clase. Pesto se vierte sobre los macarrones del codo y se mezcla con una gran cantidad de quesos, mantequilla y leche. hierbas frescas como cilantro eliminar los metales pesados ​​del cuerpo que tienden a esconderse en la reducción de grasa células- toxinas generales en su cuerpo puede ayudar a deshacerse del exceso de grasa almacenada, lo cual disminuye la apariencia de la celulitis! Sin embargo, si tu eres buscando para obtener los beneficios completos, renunciar al vino. `Ll aún así obtener una pesto sabrosa, sin esas calorías vacías.

QUE NECESITAS
Para el pesto
4 oz de queso parmesano, rallado
1 taza de cilantro
¼ taza de vino blanco (tal como un Riesling seco)
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra de 1 cucharada
El jugo de medio limón
1 cucharadita de sal

Para la pasta
1 libra de fideos macarrones (he usado Barilla Plus multigrano pasta)
2 tazas de cuatro quesos mezcla mexicana de queso rallado (Monterey Jack, Queso, cheddar y quesos Asadero)
¼ de taza de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal

COMO HACERLO
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras la pasta se cocina, hacer el pesto. Para ello, sólo hay que poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y el pulso durante 30 segundos a un minuto, entonces ya está todo hecho. Si te gusta un pesto más fino, pulso durante 30 segundos adicionales. Dejar de lado.

Cuando la pasta se termine de cocinar, drenar el agua de la pasta y dejar la pasta en un colador para que se la salsa.

En la olla vacía que utilizó para hacer la pasta, derrita la mantequilla y la leche, a fuego medio-alto. Cuando empiece a hervir, espolvorear con sal, y convertir el calor fuera.

Ahora agregue la pasta en la olla, verter la mezcla de queso rallado cuatro mexicana sobre la pasta, y la cuchara el pesto en la parte superior del queso. Con una cuchara doblar lentamente hasta que el Mac ingredientes queso n se combinan. Dejar enfriar durante unos minutos, luego servir!

Nutricional por porción: 402 calorías, 14,3 g de grasa (7,2 g saturada), 643 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 2.5 g de azúcares, 23,1 g de proteínas (calculado con leche desnatada, queso reducido en grasa, y sin vino) .

Receta y foto de Sweet Phi.

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LANGOSTA MAC Y EL QUESO

pares de mariscos sin problemas con pasta, pero el combo es normalmente desagradable a la cintura. Y aunque este plato ISN `t la opción más baja en calorías, contiene la friolera de 37 gramos de proteína de construcción muscular. La próxima vez que tenga un antojo de langosta roja, cocinar este lugar!

Nutricional por porción: 477 calorías, 16,7 g de grasa (9,7 g saturada), 641 mg de sodio, 52,7 g de carbohidratos, 2,4 g de fibra, 6,6 g de azúcares, 28,1 g de proteínas (calculado con 1,5 tazas de queso fontina, 4 oz queso mascarpone, redujo -fat queso cheddar rallado y 4 cucharadas de mantequilla en lugar de 6).

Conseguir la receta de Foodiecrush.

El ajo y macarrones tienen una historia de amor sin fin, pero si nunca has experimentaron con ajo mac-y-queso, tu eres realmente perdiendo. No sólo el sabor divina, combate el resfriado común, gracias a la alicina, un antibacteriano, antifúngico y antiviral química en fresco ajo.

Nutricional por porción: 466 calorías, 10 g de grasa (4,5 g saturada), 440 mg de sodio, 70 g de carbohidratos, 6,6 g de fibra, 2 g de azúcares, 26 g de proteína (calculada sin panko).

Conseguir la receta de minimalista Baker.

Puede que nunca superar nuestro amor por mac y queso, pero nuestra cintura fuerzas. `S por qué nos encanta este plato vegetariano. Anacardos reemplazan quesos procesados ​​para obtener un sabor y textura similar con un punzón de nutrientes graves (que son una de las mejores frutos secos para la pérdida de peso). Anacardos están llenos de magnesio, y de acuerdo con Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN de Middleberg Nutrition, lo hace todo, desde "aliviar el estreñimiento, insomnio, dolores de cabeza y calambres musculares" a "la regulación del sistema inmune y el apoyo a la función cerebral."

QUE NECESITAS
1 (16 oz) paquete de trigo entero codo macarrones
1 taza de anacardos crudos
levadura nutricional 3 cucharadas
2 dientes de ajo
jugo de limón 1 cucharada
1 cucharada de vinagre (vino blanco, sidra de manzana, etc.)
Sal y pimienta para probar
leche de soja 1/2 taza
tomates secados al sol (opcional)
albahaca picada (opcional)

QUÉ HACER
Añadir los anacardos, levadura nutricional, ajo, jugo de limón, vinagre, sal, pimienta, y parte de la leche de soja a un procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave.

En este punto, tiene una extensión de queso asesino que iría muy bien en las galletas (probarlo alguna vez!) Pero para esta salsa mac-y-queso, es probable que necesite más líquido con el fin de cubrir la pasta. Use su criterio para añadir más leche de soja y mezclar hasta obtener una mezcla cremosa pero no líquida. El `s posible para que sea un poco demasiado gruesa porque siempre se puede añadir más leche cuando se mezcla con los macarrones.

* Lo ideal sería refrigere esta salsa durante varias horas antes de usar. Esto permite que los sabores se mezclen entre sí y la salsa se mejora. Pero si tu eres a toda prisa, no dude en hacer la salsa y la pasta, al mismo tiempo - que ganó el `t notará mucha diferencia.

Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Sólo debe tomar unos 10 minutos. Cuando esté completamente cocido, escurrir a través de un colador y se vierte la pasta en un recipiente grande.

Tomar la salsa de queso y echar en los macarrones. Esto puede tardar varios minutos, como la salsa se agrupan hasta que se caliente por la pasta. Mantenga tirando ligeramente hasta que todo el macarrones se recubre de manera uniforme. Una vez más, si se siente demasiado espesa, se puede añadir un poco más de leche de soja.

Puede superior (opcionalmente) con pimienta negro, tomates secados al sol, albahaca o perejil. Estas pueden añadir un montón de color y sabor, así que siéntete libre de experimentar con lo que funciona mejor para usted.

Nutricional por porción: 443 calorías, 12,4 g de grasa (2,4 g saturada), 22 mg de sodio, 67,9 g de carbohidratos, 4,5 g de fibra, 4 g de azúcar, 16,4 g de proteínas

Receta y foto de un ingrediente de cocina.

dieciséis

CREAMY macarrones con queso

Hay algo acerca de los macarrones y queso con forma de que sabe mejor. Y si creció en mac espiral en caja y queso, esta receta súper sencilla llegará a casa. Como ya saben, los ingredientes menos, mejor. Hecho con sólo pasta, leche, harina, queso y sal, presentar esta receta de distancia ya que `s un guardián.

Nutricional por porción: 364 calorías, 14,7 g de grasa (9,2 g saturada), 460 mg de sodio, 31,2 g de carbohidratos, 1,3 g de fibra, 4 g de azúcares, 26,1 g de proteínas (calculado con grasa reducida Monterey Jack y cheddar quesos, fideos de huevo y sin sal).

Conseguir la receta de cocción de Lo Gaby.

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Garbanzos y QUESO

Mirando para reducir el tamaño de su vientre? Pasa de la materia en caja y azotar encima de esta receta en su lugar. Los garbanzos son ricos en nutrientes y fibra soluble, y `re un elemento esencial alimento de la pérdida de peso. Gracias a la hormona colecistoquinina supresora del apetito, estas leguminosas a aumentar la sensación de saciedad, por lo que en realidad se toma en menos. `S no con demasiada frecuencia se oye la pérdida de peso y mac y queso en la misma frase!

Nutricional por porción: 429 calorías, 10,8 g de grasa (3,6 g saturada), 114 mg de sodio, 62,6 g de carbohidratos, 18 g de fibra, 11,9 g de azúcares, 23,2 g de proteínas (calculado con tomates cocidos).

Conseguir la receta de Edibles inspirado.

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ÑOQUIS "MAC"
Y QUESO

Buscando una versión libre de gluten? Prueba esto. Fontina, queso cheddar y parmesano quesos crear una salsa cremosa que cubre las albóndigas "" la creación de una picadura indulgente para menos de 400 calorías. Nota rápida: gnocchi tradicional no es una alimentos sin gluten, por lo que si tu eres intolerante al gluten, asegúrese de obtener el material GF.

QUE NECESITAS

2 (1-libra) paquetes * DeLallo Mini gnocchi de patata o 3 (12 onzas) Paquetes DeLallo patata sin gluten y gnocchi arroz)
3 cucharadas de almidón de maíz
1 taza de verduras o caldo de pollo
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva virgen extra DeLallo
3 dientes de ajo, picado
1 taza de leche, calentada
1 1/4 tazas de queso fontina rallado
1 taza recién rallado queso cheddar
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 de cucharadita de sal, o más al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negro finamente molido, o más al gusto
(Ingredientes opcionales: finamente picado perejil fresco o albahaca, queso parmesano adicional)

QUÉ HACER
Cocinar los ñoquis en una olla grande de agua hirviendo, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Mientras tanto, como usted está esperando a que el agua comience a hervir y para el gnocchi cocinar, hacer su salsa de queso. Comience batiendo la harina de maíz y el caldo de verduras / pollo en un tazón pequeño hasta que la maicena se disuelva por completo. Dejar de lado. (Asegúrese de que la acción es la temperatura ambiente o más fría, de lo contrario el almidón de maíz no se disolverá.)

Calentar la mantequilla o aceite de oliva en un (separado) olla grande o cacerola del saltar a fuego medio. Añadir el ajo y rehogar durante 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes.

Se agita en la mezcla de almidón de maíz, y batir hasta que se mezclen. Añadir la leche y batir hasta que se mezclen. Continuar la cocción, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla empiece a hervir baja. A continuación, retire del calor, y se agita en los quesos hasta que se funden y suave. Sazonar la salsa con sal y pimienta, al gusto.

Combinar el gnocchi cocinados y la salsa de queso en la olla grande, y mezcle hasta que los gnocchi se recubren de manera uniforme. Sirva inmediatamente, rematado con ingredientes opcionales, si lo desea.

Nutricional por porción: 393 calorías, 13,6 g de grasa (8,2 g saturada), 696 mg de sodio, 47,5 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1,7 g de azúcares, 20,1 g de proteínas (calculado con 2% de reducción cheddar fuerte grasa y sin sal).

Receta y foto de Gimme Some Horno.

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