Sustituto de crema pesada

2. Leche descremada Maicena

Si sólo toma leche descremada, todavía se puede utilizar esto como una base para su pesada sustituto de crema. En este caso, el uso de una taza de leche y añadir 2 cucharadas de almidón de maíz o gelatina sin sabor para permitir que la mezcla se espese. Usando una batidora, mezclar los ingredientes enérgicamente durante 3-4 minutos hasta que la mezcla comience a espesar.

3. Tofu Leche de soja

Si usted está buscando un bajo contenido de grasa o vegetariano sustituto de crema de leche, el queso de soja tratar la mezcla con leche de soja sin sabor hasta que la mezcla esté suave. Este sustituto es una alternativa saludable para la crema de leche.

4. Queso Cottage Leche

requesón y nada de grasa de la leche en polvo se pueden mezclar en cantidades iguales para crear una baja en calorías sustituto de crema de leche. Si usted no tiene leche en polvo para esta receta, se puede usar leche descremada en lugar. En cualquier caso, mezclar los ingredientes bien hasta que no queden grumos en la mezcla.

5. leche evaporada Extracto de vainilla

Por esta sustituto, primero asegúrese de que la leche evaporada se enfría. Después de la eliminación de la nevera, agregar la vainilla a la leche para que sepan como desee. Esta mezcla es un buen año para recetas de sopa que requieren de crema de leche.

6. yogur griego

yogur griego es mucho más grueso que el yogur regular y se puede utilizar como un sustituto de crema de leche, mientras que la reducción de la grasa en la receta. Tenga en cuenta que si va a hornear galletas o recetas de pan que requieren de crema de leche, es posible que desee utilizar un medio yogur y la leche entera medio para preservar algunos del sabor de la grasa. En las recetas tales como pastel de queso, donde la textura es crítica, es posible que desee utilizar la crema medio pesado y medio yogur griego. El yogur se cuaja cuando se calienta demasiado rápido, así que asegúrese de usar fuego lento si usted está haciendo una salsa con yogur griego.

No es necesario que el yogur griego? Haga su propio envolviendo 2 tazas de yogur natural en la leche de una gasa. Deje que el líquido escurra durante varias horas y se le dejó con 1 taza de yogur de espesor.

7. La mitad y mitad mantequilla

Para cada 1 taza de crema de leche en una receta, puede utilizar un sustituto de la mantequilla y la mitad y mitad. Fundir 1/6 taza de mantequilla y dejar que se enfríe. Asegúrese de que no se solidifica durante el proceso de enfriamiento. Poner 7/8 taza de mitad y mitad en un tazón y agregue la mantequilla derretida fría hasta que estén bien mezclados.

8. bajo en grasa queso crema

Por último, si usted tiene recetas que requieren de crema de leche en sopas o salsas, puede sustituir la baja en grasa crema de queso para proporcionar la misma consistencia al tiempo que reduce las calorías y grasa en la receta. Tenga en cuenta que va a utilizar sólo la mitad de la cantidad que la receta requiere. Por ejemplo, si la receta pide 1 taza de crema de leche, utilice sólo 1/2 taza de queso crema. El sabor de la crema de queso es un poco amargo, por lo que no lo utilizan en las recetas que requieren la dulzura de la crema de leche.