23 Maneras deliciosas para comer un aguacate

Los aguacates se pueden añadir a muchas recetas para dar a sus comidas un impulso nutricional. Sólo una onza (28 gramos) contiene buenas cantidades de grasas saludables, fibra y proteínas (1).

Los aguacates también han demostrado tener beneficios para la salud del corazón, el control del peso y el envejecimiento saludable (2, 3).

Aquí hay 23 maneras interesantes para añadir a su dieta aguacates.

1. sazonado

La forma más sencilla de disfrutar de los aguacates es rociándolas con una pizca de sal y pimienta.

También puede probar otros condimentos como el pimentón, la pimienta de cayena, vinagre balsámico o jugo de limón.

Una forma rápida de temporada de un aguacate es cortarlo en trozos y rociar con un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

2. relleno

Si usted está buscando para las comidas más nutritivas por la mañana, trate de incorporar los aguacates en su desayuno. Una forma de hacer esto es para rellenar la mitad de un aguacate con huevos, como en esta receta.

También puede recargar el aguacate con desmenuzado, tocino cocido y se sazona con hierbas frescas y especias como el perejil, la pimienta de cayena, sal y pimienta regular.

Además, puede reemplazar los huevos con otros ingredientes, como el atún, pollo, verduras y frutas, para hacer otros aguacates rellenos nutritivos.

3. En los huevos revueltos

Si se quiere dar un plato regular de la mañana un giro, se puede añadir un poco de aguacate a sus huevos revueltos.

Basta con añadir el aguacate en dados a sus huevos mientras se cocina en una sartén. Asegúrese de agregar el aguacate cuando los huevos se cocinan a mitad de camino para evitar quemar el aguacate, y continuar la cocción hasta que el aguacate es cálido.

Si prefiere el aguacate a ser menos caliente, puede agregar el aguacate en dados después de que los huevos se cocinan y fuera de la estufa.

Terminar el plato mediante la adición de un poco de queso rallado y se sazona con sal y pimienta al gusto.

4. En Tostada

Video: Diferentes Formas de Usar la Semilla de Aguacate de acuerdo al Problema que Tengas...

Es posible sustituir los márgenes regulares como la mantequilla y la margarina con el aguacate.

El uso de aguacate puré para untar en pan tostado y bocadillos también agregará vitaminas y minerales extra a su comida.

Aquí están algunas grandes maneras de agregar el aguacate a su tostada.

5. En Guacamole

Guacamole podría ser uno de los platos más famosos de México hay.

Puede hacer guacamole utilizando sólo los aguacates, las hierbas y condimentos, como se muestra en esta receta.

Además, se puede añadir un giro a su guacamole combinándola con otros grandes ingredientes como el maíz, la piña, el brócoli y la quinoa, por nombrar algunos.

Aquí hay una gran lista de varias formas no tradicionales para hacer guacamole.

6. como un sustituto de Mayo

Los aguacates pueden ser un sustituto ideal en platos donde mayonesa se utiliza como un ingrediente aglutinante.

Por ejemplo, puede utilizar el aguacate para hacer ensaladas de atún, huevo y la gallina.

7. En ensaladas

Las investigaciones demuestran que las calorías adicionales de grasa y fibra que los aguacates se suman a las comidas pueden ayudar con la saciedad y reducir la ingesta de calorías posterior (4).

Desde ensaladas pueden ser ligeros en calorías, los aguacates pueden añadir los hacen una comida más relleno. Aquí están algunas recetas muy creativas para ensaladas que incluyen los aguacates.

8. en sopas

Otra excelente manera de disfrutar de los aguacates es en sopas.

Los aguacates se pueden usar como el ingrediente principal en la receta para hacer una sopa de aguacate, o trozos de aguacate se pueden añadir a otras sopas como este pollo y cal sopa.

Estas sopas pueden ser fantástico, ya sea refrigerada o caliente.

9. como un sustituto de crema agria

Los aguacates pueden ser perfectas para los platos que se hacen generalmente con crema agria.

Por ejemplo, puede hacer que las papas al horno cubierto con puré de aguacate y queso rallado, como en esta receta.

Otra opción es hacer una agria sustituto de crema sin leche mezclando juntos los siguientes:

• 2 aguacates
• El jugo de 2 limas
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de aguacate
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta

10. En rollos de sushi

El sushi es un alimento básico en la cocina japonesa. Se hace uso de combinaciones de varios ingredientes y por lo general incluye pescado o marisco.

Los aguacates son ampliamente utilizados en el sushi también. Tienen una gran sensación cremosa en la boca, y se pueden utilizar para rellenar o superiores rollos de sushi.

He aquí una receta simple rollito de California, usted puede hacer uso de aguacate.

11. a la parrilla

Los aguacates también pueden ser a la parrilla, por lo que un gran plato de acompañamiento, especialmente para carnes a la brasa.

Sólo hay que cortar un aguacate por la mitad y quitar las semillas. Rociar las mitades con jugo de limón y el cepillo con aceite de oliva. Coloque el lado cortado hacia abajo en la parrilla y cocine durante 2-3 minutos.

Por último, se sazona con sal y pimienta o cualquier otro condimento de su elección.

12. escabeche

pepinillos aguacate son deliciosos y se pueden utilizar en cualquier plato en el que habitualmente se utiliza aguacates, tales como ensaladas y sándwiches.

Para hacerlos, coloque una taza de vinagre blanco, una taza de agua y una cucharada de sal en una cacerola y llevar la mezcla a ebullición.

A continuación, se vierte la mezcla en una jarra y añadir tres cubitos, aguacates sin madurar. Por último, cubrir con una tapa y dejar marinar durante un par de días antes de comerlos.

La solución de decapado se puede aromatizar con diferentes ingredientes como el ajo, hierbas frescas, semillas de mostaza, pimienta o chile, por nombrar algunos.

Aquí hay otras recetas que puede tratar de empezar a experimentar con esta técnica.

13. Como Fries

papas fritas de aguacate puede ser un gran plato de acompañamiento, aperitivo o sustituto de las patatas fritas regulares.

Pueden ser frito o, para saltar el aceite de freír y hacer una versión más saludable, también se pueden hornear ellos.

Usted puede disfrutar de sus papas fritas de aguacate con diferentes salsas, como la salsa de tomate, mostaza, alioli o rancho.

14. Como Topping

Los aguacates son una gran adición a muchas recetas. Por ejemplo, las rebanadas de aguacate son perfectos para rematar sus sándwiches, hamburguesas y hasta pizzas.

También son excelentes para el acabado de platos típicos mexicanos como tacos y nachos.

15. En Smoothies

Batidos puede ser una comida perfecta o sustituto de aperitivos.

Se pueden combinar aguacate con verduras de hoja verde como la col rizada y las frutas como el plátano, piña o bayas. Además, para un batido repleto de proteínas, trate de añadir un poco de proteína en polvo, yogur griego o leche.

Para un batido rápido, se mezclan:

• 1 aguacate maduro, reducido a la mitad y sin hueso
• 1/2 plátano
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de yogurt de vainilla griego
• 1/2 taza de espinaca
• Hielo al gusto

Las opciones son infinitas cuando se trata de batidos. Usted puede encontrar algunas recetas creativas aquí.

16. Como un helado

Aguacate helado puede ser una opción más saludable y más nutritivo que el helado regular.

Aguacate helado puede hacerse mediante la combinación de aguacate, jugo de limón, la leche, la nata y el azúcar.

Para una opción más ligera, se puede sustituir la leche y la crema de almendras o leche de coco y el azúcar por la miel. Además, si te gusta el hielo aparece mejor, aquí es una receta deliciosa y refrescante que puede probar.

17. En aderezo para ensaladas

aderezos cremosos-comprados en la tienda puede añadir un montón de azúcar y los aceites vegetales poco saludable a una ensalada. La fabricación de su propio aliño de ensaladas siempre es recomendable mantener su ensalada nutritiva y baja en calorías.

No sólo la preparación de ensalada hecha con aguacate tiene una consistencia suave, también es delicioso y lleno de nutrientes.

Para hacerlo, simplemente se mezclan los siguientes ingredientes y añadir más agua si es necesario para ajustar la consistencia:

• La mitad de un aguacate
• agua 1/2 taza
• 3/4 taza de cilantro picado
• Zumo de 1 lima
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de yogur griego
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta molida negro

18. En Postres

El aguacate se puede utilizar como un sustituto de la manteca, mantequilla, huevos y aceites en la cocción. También puede ser un sustituto vegetariano de estos ingredientes.

Esta sustitución puede reducir el contenido calórico de los alimentos. Por ejemplo, dos cucharadas de aguacate sólo tienen 48 calorías, mientras que dos cucharadas de mantequilla tienen 200 calorías (1, 5).

Haciendo que el intercambio es fácil - una taza de aceite o mantequilla equivale a una taza de puré de aguacate. Además, un huevo es igual a 2-4 cucharadas de puré de aguacate.

Video: NEW! como hacer una ensalada de aguacate

El aguacate se utiliza a menudo para hacer pasteles de chocolate, brownie, mousse y el pudín porque su color verde se esconde en el color chocolate oscuro.

19. En Pan

Al igual que en la elaboración de postres horneados, aguacate es un gran ingrediente para hacer pan.

Esta receta de pan de aguacate utiliza los mismos ingredientes que el pan de plátano, aguacate, pero se utiliza en lugar de plátanos.

Además, aquí es una receta para el pan de plátano de chocolate que utiliza el aguacate aguacate en lugar de mantequilla o aceite.

20. En Hummus

Hummus se hace generalmente con garbanzos y pasta de sésamo y es un alimento rico en nutrientes.

Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra, y pasta de sésamo y aceite de oliva proporcionar grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (6, 7).

Adición de aguacate a esta mezcla puede aumentar el contenido de fibra y grasa saludable de la receta. Por otra parte, el aguacate contribuye a la cremosidad de la humus.

Aquí es un simple y deliciosa receta de aguacate puré de garbanzos.

21. En salsas para pasta

Los aguacates se pueden utilizar para hacer una salsa de aguacate deliciosa y cremosa para platos de pasta.

Las verduras que van bien con esta salsa incluyen tomates y maíz, como en esta receta.

Además, se puede añadir un giro a su mac y queso mediante la incorporación de aguacate en la receta, como se muestra aquí.

22. En las crepes

Crepes son ricos en hidratos de carbono, pero la adición de aguacate pueden proporcionar nutrientes adicionales, vitaminas y minerales.

Estas tortitas también tienen un atractivo color verde y cremosa, consistencia espesa.

Además, puede agregar fruta para aumentar el contenido de nutrientes de los panqueques, como en esta deliciosa receta de panqueques de arándanos-aguacate.

23. De Bebidas

Los aguacates se pueden utilizar para hacer cócteles increíbles como margaritas, daiquiris o martinis.

A pesar de que todos ellos están hechos de manera diferente, tienen una consistencia cremosa similar.

Las versiones no alcohólicas de estas bebidas se pueden hacer simplemente omitiendo el alcohol a partir de las recetas.

¿Qué más?

El consumo de aguacate se ha demostrado en beneficio de su salud.

Son sorprendentemente fácil de incorporar en recetas, lo que contribuye tanto a la textura y contenido de nutrientes de muchas comidas.

Si usted tiene una receta favorita de aguacate, no dude en enviar en los comentarios a continuación.