Es una fruta de aguacate o una verdura?

El aguacate es una fruta.

Más específicamente, es una baya grande con una sola semilla.

A pesar de que no es tan dulce como muchas otras frutas, que cae bajo la definición de la fruta, la cual es “El producto dulce y carnosa de un árbol u otra planta que contiene las semillas y puede consumirse como alimentos” (1).

Los aguacates crecen en los árboles en climas más cálidos, pero son nativas de México. Tienen una textura cremosa y suave y están cubiertos por una piel lleno de baches, de espesor, de color verde oscuro o negruzco.

La mitad de un aguacate pequeño (68 gramos) se considera una porción. Contiene 109 calorías y está lleno de grasas y nutrientes (2, 3, 4) saludables.

Puede leer más sobre los beneficios de comer aguacates en este artículo.

Línea de fondo: El aguacate es una fruta. Es una baya de una sola cabeza de serie, que crece en los árboles en climas más cálidos, pero es originaria de México.

¿Cómo se puede distinguir entre frutas y verduras?

Ambas frutas y verduras provienen de las plantas, y puede ser difícil distinguir entre ellos.

De hecho, no hay manera formal para hacerlo. Sin embargo, la principal diferencia botánico es desde el que parte de la planta que se originan (5, 6).

Mientras que las frutas se desarrollan a partir de la flor de una planta y, a menudo contienen semillas, verduras por lo general consisten en los tallos, brotes de flores, raíces u hojas.

Aunque estas directrices no están escritas en piedra, que debería ser suficiente para distinguir entre frutas y verduras la mayoría de las veces.

Línea de fondo: Frutos son originarios de partes de plantas que se desarrollan a partir de flores y semillas contienen. Las verduras se originan a partir de plantas tallos, hojas y raíces.

Otras frutas que suelen considerarse verduras

Los aguacates no son la única fruta se podría pensar que es un vegetal.

Mientras que la diferencia es a menudo clara, muchas frutas son comúnmente confundido con verduras.

Éstas incluyen:

• tomates
• pepinos
• calabacines
• calabazas
• Pimientos
• calabaza
• Aceitunas
• Berenjenas
• ejotes

Línea de fondo: Hay algunas frutas que generalmente se cree que son las verduras. Estos incluyen pepinos, pimientos, tomates y judías verdes.

Cómo agregar aguacates a su dieta

Video: 10 Razones Para Consumir Aguacate

Los aguacates son comúnmente utilizados para hacer guacamole.

Esto se hace simplemente maceración del aguacate con el jugo de limón y la adición de otros ingredientes opcionales tales como la cebolla, el cilantro, el chile y el tomate.

Los aguacates también se puede comer crudo. Con un poco de sal y pimienta, tienen un sabor delicioso.

Video: ¿El jitomate y el aguacate es fruta o verdura?

También hacen un gran complemento para cualquier ensalada. Debido a su alto contenido de grasa, ayudan a absorber las vitaminas de otros vegetales en la comida (7).

Además, su textura suave y cremosa que hace una gran opción para los postres o batidos.

Por último, los aguacates se pueden utilizar como un sustituto de la mantequilla, ya sea como una extensión o en la cocción.

Línea de fondo: Los aguacates se pueden comer crudos o hecho en guacamole y pudines. También les puede agregar ensaladas, recetas y batidos.

Llevar el mensaje a casa

A pesar de ser a menudo confundido por un vegetal y comido en ensaladas, los aguacates son técnicamente una fruta.