11 "Saludables" alimentos expertos de la dieta no comerán

Por Dana Leigh Smith

Usted hace su mejor esfuerzo para hacer lo correcto por su cuerpo al hacer la elección de alimentos saludables todos los días. Por desgracia, una serie de alimentos de "salud" se puede salir de su manera de comer don `t merecen sus rayas. ¿Qué `peor, gracias al talento y difíciles los comerciantes de alimentos, a menos que tu eres un profesional capacitado,` s muy difícil saber cuando usted `ser engañado. Todos los "endulzados con agave" y "etiquetas" de fibra añadida puede confundir incluso a los compradores más inteligentes. `S por qué` he convertido a algunos de los mejores expertos de la dieta nación `y les pidió a revelar qué alimentos "sanos" que mejorarla`t contacto con un palo de diez pies. Lo que tenían que decir era bastante sorprendente. Desplazarse a través de obtener en el saber.

"La mayoría de las barras de alto contenido proteínico obtienen sus proteínas de fuentes naturales como aislado de proteína de soja, o SPI. El proceso de la ingeniería química soja para aislar sus bandas de proteína a cabo todos sus otros nutrientes saludables y deja tras de sustancias potencialmente peligrosas como el hexano y el aluminio. Estas barras también tienden a tener alcoholes de azúcar vientre-hinchazón y otros aditivos poco saludables para encubrir su pésimo gusto. Si tu eres buscando un bar, busque los de menos de 10 ingredientes que se pueden reconocer ". - Stephanie Middleberg, RD, fundador de Middleberg Nutrición

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"El único tipo de mantequilla de maní` ll come es la variedad natural. Mantequillas de frutos secos no naturales por lo general contienen aceites parcialmente hidrogenados, que es un tipo de grasas trans! Elige una mantequilla de nuez naturales u orgánicos en su lugar. La lista de ingredientes sólo debe ser los frutos secos y tal vez un poco de sal ". - Anne Mauney, MPH, RD, un área de Washington DC dietista

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"Sólo porque algo es libre de gluten doesn` t significa `s calórico de o sin grasa. De hecho, muchos productos libres de gluten son más altos en azúcar y grasa que sus contrapartes tradicionales. Si tiene que comer por libre de gluten razones médicas, que `s una cosa, pero la compra de productos sin gluten en un intento por bajar de peso no será eficaz ". - Ilyse Schapiro MS, RD, una dietista registrada con las prácticas privadas en Nueva York y Connecticut.

"Los primeros ingredientes en muchos bares incluyen jarabe de arroz integral y jarabe de maíz, que son ambos azúcares añadidos. Entonces los fabricantes de alimentos añaden en de baja calidad de chocolate no la variedad oscura rica en antioxidantes. Muchas veces estas barras contienen menos de un gramo de fibra, por lo que ganó el `t hacen un buen trabajo manteniendo saciado ya sea Tu eres mejor agarrar una barra con ingredientes de alimento entero puede ver, como nueces y frutas secas con adición de azúcar mínima" -.. Michelle Dudash, RDN , un nutricionista dietista registrada y autora de Comer limpio para las familias ocupadas

"La gente le encanta batidos ya que podrían atascar en un montón de ingredientes y beber todo abajo en una sola sesión. El problema es, fruta, yogur, leche, semillas de lino y todo lo que pone en su taza de suma! Antes de darse cuenta, lo que pensaba que era un nutriente comida o un aperitivo lleno, ahora tiene tantas calorías como una hamburguesa. Su mejor apuesta es simplemente comer una pieza de fruta si tu eres antojo de algo dulce. usted se sentirá lleno y se ganó el `t romper el calorías banco." - Ilyse Schapiro MS, RD, una dietista registrada con las prácticas privadas en Nueva York y Connecticut

"No sólo los alimentos bajos en grasa no muy buen gusto,` re también lleno de ingredientes poco saludables y perjudiciales como los azúcares añadidos, aceites vegetales y conservantes artificiales. Estos ingredientes tienen poco valor nutricional y disminuir la capacidad del cuerpo para absorber la grasa soluble vitaminas. regularmente comer cosas como mayonesa baja en grasa puede conducir a la inflamación, problemas gastrointestinales, enfermedades del corazón y el aumento de los antojos que conducen al aumento de peso ". - Stephanie Middleberg, RD, fundador de Middleberg Nutrición

"Sin grasa vendajes con frecuencia han añadido azúcares o materiales de carga, por lo que a pesar de que` re conseguir menos grasa, `re no siempre ahorro de calorías. Además, tener un poco de grasa con su ensalada en realidad puede ayudar a absorber más de la rica en antioxidantes los compuestos de las hortalizas. las zanahorias, tomates y verduras de hojas verdes, son nutritivos por su cuenta, pero un poco de grasa en realidad le ayuda a obtener más de ellos." - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, un Atlanta basado nutricionista dietista registrada y portavoz nacional de los medios para la Academia de Nutrición y Dietética

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"Muchos yogures con sabor paquete de una tonelada de azúcar y carbohidratos. Cuando sea posible, voy por yogur griego normal y añadir un poco de fruta o la totalidad de la jalea natural para darle sabor." - Ilyse Schapiro MS, RD, una dietista registrada con las prácticas privadas en Nueva York y Connecticut