Galletas de las niñas exploradoras ganan insignia demérito

Como si eso no fuera suficiente para destruir nuestra cintura colectiva, que también pusieron en marcha tres nuevos sabores: Tríos, Rah-rah pasas y caramelo-tastic A continuación, se unirá a la alineación. La noticia más importante de todos? Ambos Tríos (mantequilla de maní, chips de chocolate y avena de grano entero) y toffee-tastic (galletas de mantequilla con pedacitos de toffee) están libres de gluten. Aunque estas no son las primeras opciones sin gluten ofrecidos por el grupo, que marca la primera vez que las galletas sin gluten estarán disponibles en todo el país. Pero ¿qué pasa con los cambios en la parte frontal de ingredientes? Lo sentimos decepcionar: Girl Scouts siguen utilizando algunos ingredientes de sombra en sus dulces.

No estamos fuera de arruinar las galletas de Girl Scout para usted (ll admitir que tengo una cosa para las mentas finas). Y a decir verdad, las Girl Scouts han hecho un esfuerzo consciente para mejorar el valor nutricional de sus dulces anuales. 2014 fue el año inaugural del chocolate libre de gluten de la viruta de la torta dulce, lo que ha llevado a los tríos (gluten de maní libre de la mantequilla y la harina de avena galletas con trocitos de chocolate) - y los cítricos patatas fritas de arándano se hacen con aceite de canola saludable para el corazón y la harina de trigo integral . ¡No está mal! Pero otras cookies en la alineación contienen menos de estelares ingredientes, cosas como el aceite parcialmente hidrogenado y el jarabe de maíz de alta fructosa que sabemos que son los principales contribuyentes a `s de América tasas de diabetes y obesidad paralizantes.

Cuando llegamos a las Girl Scouts (antes de la adición de pedidos en línea) de por qué, reiteraron una declaración que puede encontrar en su página web:

"Galletas de Girl Scouts se venden por un corto tiempo cada año", dice Bret Arnold, Director de Comunicaciones de Girl Scouts de los U.S.A. "Como tal, las Girl Scout Cookies son considerados un regalo de aperitivos y están destinados para ser disfrutado con moderación."

Ya sea que por una galleta o 100, hay `todavía cosas poco saludables en las galletas de Girl Scouts que sean` t del needn. Aquí `una lista:

Grasas trans

Las Girl Scouts con orgullo afirmar que todas sus galletas tienen "cero grasas trans por porción." It `s un poco de una mentira blanca. Usted ve, la FDA permite a los fabricantes de la palmada de la etiqueta de "grasa trans cero" en cualquier producto con menos de 0,5 g de grasa trans por porción. Pero siempre se puede apuntar a las palabras "aceite parcialmente hidrogenado" en una etiqueta GSC, por lo que se puede apostar que `s un poco de grasa trans colesterol que obstruye en la caja. Por otra parte, muchas de las galletas se hacen con aceite de palma, que, como grasas trans, se ha relacionado con niveles elevados de LDL en numerosos estudios.

El chocolate falso

Ese recubrimiento "chocolate" `ll encontrar en mentas finas, Somoas, y Tag-A-Longs? El `s chocolate no real. La grasa en el chocolate real viene de la manteca de cacao, que se compone principalmente de ácido esteárico saludable para el corazón. Y según las directrices de la FDA, los fabricantes `t etiquetar un "chocolate" producto si utilizan nada de otro modo. De ahí que el "chocolate" de marketing. Pero `s sólo la mitad de ella. También `ll encontrar cacao alcalinizada en muchas etiquetas, lo que significa un agente alcalinizante se ha añadido a equilibrar la acidez natural de cacao, en consecuencia, la destrucción de la mayor parte de los fines de buenas flavanoles.

Colores artificiales

Las galletas de dulce de leche utilizan colorantes artificiales alimentarios amarillo 5, amarillo 6, 2 y Lago Azul, que nos lanza por un par de razones, principalmente porque los estudios han relacionado los colorantes a la hiperactividad en los niños. Y en segundo lugar, las galletas de dulce de leche eran marrones! C`mon! Incluso podemos fijar un lote de galletas marrones y sin colores artificiales reprobables.

Jarabe de maíz con alta fructuosa

La chica Scouts` ABC-Bakers uno de los dos proveedores con licencia que sirven a los consejos de todo el país, parecen haber perdido la nota con respecto a la organization`s "objetivo principal" de "utilizar los ingredientes más saludables disponibles," a medida que continúan el uso maíz de alta fructosa jarabe en sus recetas. JMAF puede ser barato para los fabricantes, pero la forma en que se metaboliza-inundar el sistema con fructosa libre y hambre inquietantes hormonas hace que sea una de las formas no-saludables de azúcar disponible. Mientras tanto, el vendedor segunda licencia de chicas Scout`s, Little Brownie Bakers, ha descubierto cómo hacer que las mismas galletas sin HFC. Tiempo para una asamblea, los panaderos!

BHT

Listo para una verdadera cabeza-spinner? Los nuevos arándano cítricos patatas fritas, las únicas cookies que cuentan con harina de trigo de grano entero como el primer ingrediente, también se embalan en un aditivo debatido hottly-, BHT. "El conservante BHT sigue siendo muy controvertida y existe poca investigación sobre si es perjudicial para el cuerpo o cancerígenos," comentó Lisa Moskovitz, RD, CDN del Grupo de Nutrición de Nueva York, añadiendo "todavía se recomienda para evitar el consumo de grandes cantidades." Si usted está comiendo las galletas de Girl Scout con moderación, usted no está tomando en ese mucho- pero, si como muchos de nosotros, una galleta se convierte rápidamente en cinco, que se convierte en diez, evitando variedades con BHT podría ser una buena idea.

Así que lo que `s un monstruo de la galleta consciente de la salud a hacer?

Consultamos Moskovitz acerca de las estrategias para recoger una cookie para satisfacer su ansia cuando incluso las mejores opciones se hacen con estos aditivos. Lo que más importa aquí es su actitud acerca de los dulces aditivos. No importa que la cookie que elija, Moskovitz dice, "se recomienda mantener las partes a no más de 2-3 por semana." Eso solía ser imposible cuando se abrió un paquete nuevo de mentas finas, pero tal vez ahora con mayor disponibilidad, durante todo el año, una cierta moderación será más fácil de manejar.

Mantecados (Tréboles), 4 galletas

Delites caramelo (samoas), 2 galletas