Secretos para bajar de peso de chefs famosos

Mientras que el primero tiende a par con refrescos y patatas fritas, éste pasa sus días rodeados de pasteles baba digna y platos deliciosos. No parece muy justo. Pero el `t sólo sentarse y envidiarles-aprender de su experiencia. Para ayudar a perder peso y se inclina hacia fuera - sin renunciar a sus comidas favoritas - `he localizó a algunos de los mejores talentos culinarios mundo` y les pidió que repartir sus mejores consejos. Sigue leyendo para obtener en el saber y empezar a cocinar a su manera flaca hoy.

Estar preparado

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"Dado que la sed es a menudo confundido con el hambre, Nunca voy a ninguna parte sin una botella de agua. Yo también, siempre llevo una merienda saludable. Las nueces y barras de proteína baja en azúcar son dos de mis go-tos. Estas tácticas han ayudado a mantener mi 70 pérdida de peso -pound." - Chef Devin Alexander, de NBC El gran perdedor y New York Times el autor mas vendido

Obtener picante

"No tenga miedo de experimentar con hierbas frescas, ajo o especias de añadirlos a los alimentos puede hacer un mundo de diferencia en términos de sabor y que don` t llevan sodio o calorías -.. `S un ganar-ganar" - cocinero con sede en Manhattan Paula Hankin,

Healthify sus indulgencias

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. "Nunca perderé mi paladar para comida india pero darse cuenta de la necesidad de que sea más saludable que tiende a quedarse lejos de ricas salsas pesadas, y en su lugar, utilizar las especias interesantes, como el comino, la cúrcuma y jengibre para obtener el sabor deseado - sin el exceso de calorías. I `ll también sustituir almidones simples para granos complejas como la quinua o amaranto rojo. Esto añade una textura única, un nuevo tipo de sabor y proporciona un poco de proteínas vegetarianas." - Akhtar Nawab, ex Chef de hierro Chef concursante y el ejecutivo y socio de Indie fresca

Mezclar y combinar

"Me gustaría jugar cocinero -. Incluso con mi té El té verde tiene muchos beneficios de salud y pérdida de peso, pero no s muy dulce Para hacerlo más sabroso sin añadir azúcar o calorías, lo mezclo con una fruta de la pasión con sabor a fruta o piña colada té, Esto hace que sea mucho más sabroso. Para un `lujo sometimes`, I `ll mezclar en un paquete de Stevia ". -Chef Devin Alexander, de NBC El gran perdedor y New York Times el autor mas vendido

Todo con moderación

"Mi filosofía sobre la alimentación saludable es disfrutar de todo con moderación. Por ejemplo, me encanta cocinar con hierbas frescas y especias en lugar de los quesos más pesados ​​y mantequilla, pero ¡No puedo vivir sin mi queso Grana Padano favorito. Cocinar y comer debe ser divertido - añadir su propia personalidad, sabor y giro a la misma, pero asegúrese de que se alinea con su estilo de vida ". - Fabio Viviani, chef y El mejor chef alumbre

"Soy un `todo en moderation` chico un poco. Estoy totalmente prefiero disfrutar, pero después de pasar la totalidad de pasteles y tartas de muestreo días en la panadería de Carlo, tengo que ser un poco más conscientes de la toma de decisiones más saludables. No se puede ir mal con el uso de grasas saludables como muy buena calidad de aceite de oliva sobre el aceite vegetal. Cuando estás hornear y una receta para conservas de frutas, sólo tiene que utilizar la fruta fresca en su lugar. se tendrá mejor sabor y se sentirá mejor ". - "compañero" Valastro, alias El ‘Cake Boss`

Capacidad de carga hasta su refrigerador

"A pesar de lo que algunos pueden creer, la alimentación saludable doesn`t requieren recetas complejas -. O cualquier recetas en todo lo que sea un punto para cocinar una gran cantidad de proteínas magras, verduras y granos a alta calidad como la quinua, así que cuando mi día se escapa , siempre tengo los alimentos precocinados saludables a mano para tirar juntos para hacer una comida ". - Chef Devin Alexander, de NBC El gran perdedor y New York Times el autor mas vendido

"Cuando yo estoy trabajando con un cliente que es particularmente ocupado, siempre sugiero mantener la proteína ingredientes cuenco en la mano. Me podría recomendar el salmón y pollo proteínas magras como saludables, y luego` ll darles instrucciones para emparejar su carne de elección con frondosa verdes, un huevo duro, rodajas de fruta y nueces o semillas. Si todo está preparado antes de tiempo, lo único que tiene que hacer es tirar el material en un recipiente antes de comer. es tan simple y rápido!" cocinero con sede en Manhattan Paula Hankin, -

Simplifique su filosofía culinaria

"El consumo de vegetales es una piedra angular de casi todas las dietas saludables. Cambiar sus métodos de preparación hasta a menudo tan` ll siguen siendo emocionados acerca de comer bien. Por ejemplo, el brócoli carbonización y luego terminar con jugo de limón y hojuelas de chile añade una dimensión diferente que, por ejemplo, al vapor. Si te gusta la remolacha, asarlos en jerez o vinagre de vino tinto, ajo, cebolla y pimienta negro. el vinagre de jerez añade profundidad, dulzura y más de un sabor salado, mientras que el vinagre de vino tinto añade un sabor de ensaladas más marinado ". - Chef Louis Maldonado, ganador de Bravo`s La última oportunidad de cocina y El mejor chef alumbre

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Evitar el hambre

"Remoje una cucharadita de semillas de fenogreco en dos tazas de agua y deja toda la noche. A primera hora de la mañana, beber agua y comer la alholva. A pesar de que será un poco amarga, que ayuda a controlar el apetito y ayuda a la desintoxicación. Esta táctica tiene ha utilizado desde la antigüedad como un tratamiento ayurvédico o natural y que `s apenas ahora comienza a ganar la atención de corriente ". - Maneet Chauhan, juez de residencia de la alimentación de la red de Cortado

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