Cómo moler las semillas de lino

La semilla de lino es uno de los granos de motores más utilizados, con una historia que se remonta a 3000 antes de Cristo. La pantalla es rica en fitonutrientes, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Su versatilidad hace que sea fácil de usar para todo, desde galletas a una base de harina para panecillos e incluso como un reemplazo para los huevos. individuos conscientes de la salud han comenzado a usar la semilla de lino como una forma de mejorar los batidos y aumentar la cantidad de fibra en su dieta. Una vez que entienda cómo moler las semillas de lino, usted será capaz de aprovechar los muchos beneficios diferentes de usarlo.

¿Es usted realmente tiene que moler la semilla de lino?

semillas de lino enteras tienen una cáscara dura que protege el interior nutritiva. Con el fin de obtener la mejor absorción de los nutrientes, moler la semilla es necesario. Moler las semillas mejora su versatilidad y desbloquea los nutrientes esenciales que ayudan con la salud digestiva y la reducción del colesterol.

Debería moler linaza antes de tiempo?

Video: Como Moler la Linaza

A medida que comience a entender cómo moler semillas de lino, muchas personas se preguntan si está bien hacer esto antes de tiempo. Rompiendo las notas de cáscara de los nutrientes dentro y hace más fácil para la digestión. Sin embargo, una vez que se muele la semilla los ácidos omega-3 grasos importantes también comenzarán a romperse. Los consumidores pueden moler semillas de lino hasta siete días de antelación y mantenerlo refrigerado para ralentizar el proceso de descomposición. Sin embargo, para obtener la máxima potencia, considere la posibilidad de moler inmediatamente antes de usar. Incluso el calor suave de la licuadora o molinillo puede empezar a desnaturalizar los omega-3.

Cómo moler la semilla de lino

A pesar de su cáscara dura, la linaza es relativamente fácil de moler. De hecho, hay varias opciones diferentes que los individuos pueden elegir.

1. La linaza Molino

Si desea obtener asistencia técnica, hay un aparato especial para la molienda de este grano llamado el molino de lino. Este dispositivo fácil de utilizar plug-in realiza la función básica de un procesador de alimentos, sin embargo puede ser más costoso. Es una solución ideal para cualquier persona que se preocupa por tener restos de semillas de lino pegados en las grietas de sus otros eléctricas pequeñas. Para utilizar, insertar hasta 1 taza de semillas de lino en la cuenca, aplicar la tapa, y pulse empezar a proceso.

2. Molino de café

La opción más fácil para la molienda de la semilla de lino es con un molinillo de café. Los potentes cuchillas cortan a través de las semillas con facilidad. Si su molino tiene múltiples ajustes, a continuación, elegir el mejor suelo. Llenar las semillas hasta la línea proporcionada en el interior del molino de café. Añadir la tapa y presione hacia abajo el botón de inicio. En aproximadamente 10 segundos podrás crear harina de linaza a utilizar para hornear, cocinar, o añadir a sus bebidas favoritas.

3. Molino de pimienta

Haga que un viejo molino de pimienta flotando? Esta es otra herramienta que se puede utilizar para moler las semillas de lino. La caída, sin embargo, es que requiere de esfuerzo pasada de moda y puede ser más lento que el uso de una eléctrica. Cargar el tallo de la planta con semillas de lino, vuelva a colocar la parte inferior, a continuación, girar la parte superior para activar el molino. Su semillas de linaza dispensará desde la parte inferior.

4. Mortero y maja

El antiguo mortero y una maja es el método original para la forma de moler las semillas de lino. Si usted es uno de los pocos consumidores que aún posee uno de estos, sólo se requieren unos pocos minutos y una pizca de fuerza en los brazos para pasar. Para utilizar, añadir hasta taza frac12- de semillas de lino en el mortero. Use un movimiento de torsión con la mano del mortero para moler las semillas con la mano. baños más pequeños funcionan mejor con esta herramienta.

Procesador 5. Alimentos

los procesadores de alimentos pequeños se pueden utilizar para la molienda, dependiendo del estilo del modelo. Tenga en cuenta que los procesadores de alimentos que han escalonados, cuchillas muy distantes entre sí van a tener moler pequeñas cantidades de linaza un momento más difícil. Sume a una taza de semillas de lino a la cuenca. Cubrir y pulso el botón de encendido. Puede ser necesario para raspar las semillas de los lados en el centro con una pequeña espátula para proporcionar una más uniforme moler.

6. La inmersión Blender

Video: Cómo hacer tu harina de linaza es super fácil y rápido en menos de un minuto

licuadora de mano de mano están normalmente reservados para las sopas pero tienen uso cuando se muele estas semillas. Coloque las semillas en un recipiente hondo para evitar "salpicar" antes de la molienda. Sumergir la herramienta de mano en las semillas y el pulso el botón de baja potencia. A diferencia con la sopa, que no desea continuar moviéndose alrededor de la licuadora la mezcla sin parar.

¿Por que incluyen linaza en la dieta

Ahora que usted entiende cómo moler las semillas de lino, usted puede preguntarse por qué usted debe incluir en su dieta. Este antiguo grano tiene una serie de beneficios para la salud y los nutrientes vitales para el cuerpo, incluyendo los ácidos grasos omega-3 y fibra. Una de las mejores partes de este grano es que se puede incluir en su dieta como una forma que te llenará pero sólo contiene tan sólo 37 calorías. La adición de semillas de lino en su dieta también puede ayudar a reducir el colesterol, disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, y mejorar la salud digestiva en general.

Consejos para la inclusión de linaza en la dieta

El sabor terroso de linaza hace que la edición perfecta para todo tipo de alimentos. Cabe señalar que las semillas crudas contienen toxinas que pueden resultar en problemas de salud con el consumo excesivo. El límite diario recomendado es de aproximadamente cinco cucharadas. Comer tan a menudo como desee, tenga en cuenta el tostado o deshidratación de las semillas. Ideas para la inclusión de linaza en su dieta incluyen:

Mezclar 1 cucharada. harina de linaza en la harina de avena, crema de trigo o sémola.
Mezclar 1 cucharada. harina de linaza en condimentos tales como mostaza, mayonesa, o salsa de tomate.
Mezclar 1 cucharada. harina de linaza en el aguacate para un condimento sándwich saludable.
Mezclar 1 cucharada. harina de linaza en yogur o pudín semilla de chía.
Combinar 2 cdas. harina de linaza con 1 cda. agua y su uso como un sustituto de huevo al hornear.
Mezclar harina de linaza a su discreción en magdalenas saludables, galletas y panes rápidos.