Salmón ahumado está sano?

Servir como pieza central ahumado en frío durante un panecillo untado de queso crema o tenerlo listo como la pieza central ricamente escamosa de un plato de charcutería, simplemente no puede ir mal con su elección de salmón ahumado. Algunas personas saben que el salmón es una elección de alimentos saludables, pero otros creen que no se va a obtener muchos beneficios al optar por el salmón ahumado debido a su alto contenido de sodio. Salmón ahumado está sano? En caso de que realmente se esté gastando en esta indulgencia culinaria? Sigue leyendo para aprender mas.

Está salmón ahumado saludable?

La respuesta es sencilla sí, ahumado el salmón es saludable si se come con moderación. Lo que significa es que se puede comer salmón ahumado sin tener que lidiar con los efectos negativos si se sabe cuánto comer. De acuerdo con las directrices nutricionales del USDA, salmón ahumado ofrece 5-6.5 onzas equivalentes de protein alimentos que necesita para comer en un día. También es un pescado graso, y le proporciona la cantidad diaria de aceite, que es entre 5 y 7 cucharaditas.

El salmón es también una gran fuente de vitamina B, proteínas, magnesio, vitamina D, y el selenio. La presencia de EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), así como ácidos grasos omega 3 hace que sea una gran elección de alimentos para reducir los riesgos de la degeneración macular, enfermedad cardíaca, y la enfermedad de Alzheimer.

Nutrición y Beneficios de salmón ahumado

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Ahora usted tiene alguna información acerca de, "Salmón ahumado está sano?" Aquí hay un poco más sobre los beneficios nutricionales de salmón ahumado, con el fin de ayudarle a encontrar una respuesta exacta a su pregunta.

1.Low Calorías

Se obtiene 99 calorías de una porción de 3 onzas de salmón ahumado, que sólo le proporciona con un 5% de su dieta de 2.000 calorías. También contiene sólo 3,7 g de grasa, que ocupa el 6% de su diaria recomendada.

2.Protein

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Se obtiene 15,5 g de proteína de una porción de 3 onzas de salmón ahumado. Es el 33% de lo que una mujer debe tener en un día. Lo mejor es que el salmón ahumado es una fuente de proteína baja en grasa. A diferencia de las aves de corral y la carne roja, no es alta en colesterol o grasas saturadas. La grasa en el salmón ahumado es insaturado que no contribuye a los altos niveles de triglicéridos en la sangre y puede mejorar su salud cardiovascular.

3.Vitamin D

Una porción de 3 onzas de salmón ahumado le proporciona 582 unidades internacionales de vitamina D - que necesita alrededor de 600 unidades internacionales al día. Es necesario proporcionar a su cuerpo con cantidades adecuadas de vitamina D debido a ithelps regulan la densidad ósea. Su piel se pone la vitamina D del sol, pero si usted pasa la mayor parte de su tiempo en el interior, que se beneficiará de comer salmón ahumado.

4.Selenium

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Salmón ahumado está sano? Por supuesto que sí. Una porción de 3 onzas de salmón ahumado contiene aproximadamente 28 microgramos de selenio - que necesita 70 microgramos al día. El selenio es un antioxidante, y junto con la vitamina E, que ayuda a proteger las células sanas de los daños. En ausencia de selenio, el cuerpo no puede eliminar las toxinas de manera eficiente, lo que puede cambiar la estructura de las células sanas y contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

5.Iron

Los niveles más bajos de hierro pueden llevar a un ritmo cardíaco elevado y fatigue.Smoked salmón es una gran fuente de hierro, y contiene 0.72mg de hierro en cada porción de 3 onzas. Hierro le proporciona la energía para obtener a través del día, ya que ayuda a las células de la sangre para transportar oxígeno y suministrarla a los tejidos.

6.Omega 3 Fatty Acids

Omega 3 y Omega 6 son ácidos grasos esenciales que ayudan a reducir el riesgo de demencia y enfermedad cardíaca. salmón ahumado le proporciona una cantidad adecuada de ácidos grasos omega 3 y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y promueve el desarrollo del cerebro. Es necesario 500 mg de grasas omega 3 por día y una porción de 3 onzas le proporciona 445 mg. Esto significa un poco más de 3 oz hará el truco.

Lo que usted debe notar al comer salmón ahumado?

Ahora que sabes la respuesta a su pregunta, "Salmón ahumado está sano?" usted también puede tener información sobre lo que debe considerar cuando se come salmón ahumado. Por ejemplo:

Salmón con cuidado 1.Select

Usted será mejor comer el salmón salvaje en lugar de salmón de piscifactoría. Hay una clara diferencia en el sabor - salmón salvaje es superior al salmón de piscifactoría en el sabor. Al mismo tiempo, el salmón de piscifactoría es menos nutritivos, especialmente cuando se trata de omega 3 / omega 6 perfil de grasa. El salmón salvaje se carga con omega antiinflamatorio 3 grasas y contiene niveles más bajos de grasas omega6 pro-inflamatorias.

Con cuidado 2.Eat

Mientras que el salmón ahumado ofrece varios beneficios para la salud, no es la elección correcta para todos. salmón ahumado puede contener un patógeno llamada Listeria monocytogenes que pueden causar listeriosis, que es un tipo de intoxicación alimentaria. Los individuos sanos no tienen que preocuparse por ello, pero se pueden desarrollar ciertos síntomas si se han puesto en peligro el sistema inmunológico debido a la diabetes o si está embarazada.

La ingesta de sodio 3.Limit

Mientras que usted tiene la respuesta a, "Salmón ahumado está sano?" el hecho de que contiene cargas de sodio. De hecho, se obtiene 1,700mg de sodio en cada porción de 3 onzas de salmón ahumado, y por lo general, su consumo diario de sodio debe limitarse a 2300mg. Esto significa que si no se presta atención al control de las porciones, que puede terminar tratar con ciertas complicaciones. Usted no tiene que preocuparse mucho si come salmón ahumado vez en cuando, pero es necesario evitar otras fuentes de sodio si se come salmón ahumado con más frecuencia. Su ingesta elevada de sodio puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y la hipertensión. Asegúrese de evitar otras fuentes de sodio, tales como pepinillos, aceitunas, o alimentos pre-envasados ​​al comer salmón ahumado.