¿Cuáles son los bloqueadores de carbohidratos y cómo funcionan?

bloqueadores de carbohidratos son un tipo de suplemento dietético.

Sin embargo, funcionan de manera diferente que la mayoría de las otras píldoras de pérdida de peso en el mercado.

Bloquean los carbohidratos sean digeridos, al parecer, lo que permite comer carbohidratos sin (algunas) de las calorías no deseadas.

Pero ¿son realmente tan beneficiosos como parecen?

Se trata de una revisión detallada de los bloqueadores de carbohidratos y sus efectos sobre su salud y peso.

¿Cuáles son Bloqueadores de carbohidratos?

bloqueadores de carbohidratos, también conocidos como bloqueadores de almidón, pueden ayudar a bloquear las enzimas necesarias para digerir ciertos carbohidratos.

Algunos tipos se venden como suplementos de pérdida de peso. Están hechos a partir de un grupo de compuestos llamados inhibidores de alfa-amilasa, que se producen de forma natural en ciertos alimentos.

Estos compuestos son generalmente extraídos de granos y se denominan Phaseolus vulgaris extracto o extracto de haba de riñón blanca (1, 2, 3).

Otros vienen en forma de medicamentos recetados llamados inhibidores de la alfa-glucosidasa (IAG), que se usa para tratar la hiperglucemia en diabéticos tipo 2 (4).

En este artículo, el bloqueador de carbohidratos término se referirá al suplemento que contiene extracto de grano nutritivo, no los medicamentos de venta con receta.

Línea de fondo: El tipo de bloqueador de carbohidratos discutido en este artículo es un suplemento de pérdida de peso de la dieta extraído de los granos.

¿Cómo funcionan los Bloqueadores de carbohidratos?

carbohidratos digeribles se pueden dividir en dos grupos principales: los carbohidratos simples y complejos.

Los carbohidratos simples se encuentran de forma natural en alimentos como frutas y productos lácteos.

También son encontrados en los alimentos procesados, tales como refrescos, postres e incluso yogures con sabor.

Los carbohidratos complejos, por el contrario, se encuentran en alimentos como pasta, pan, arroz y verduras con almidón como las papas.

Los carbohidratos complejos se componen de muchos carbohidratos simples unidos entre sí para formar cadenas, que tienen que ser roto por las enzimas antes de que puedan ser absorbidos.

bloqueadores de carbohidratos contienen sustancias que inhiben algunas de las enzimas que descomponen estos hidratos de carbono complejos (3).

Como resultado, estos carbohidratos pasan después al intestino grueso sin descomponerse o absorbida. No aportan ninguna caloría o aumentan el azúcar en la sangre.

Línea de fondo: bloqueadores de carbohidratos inhiben enzimas que digieren los carbohidratos complejos, la prevención de los hidratos de carbono de proporcionar calorías o elevar azúcar en la sangre.

Bloqueadores de carbohidratos puede ayudar con la pérdida de peso

bloqueadores de carbohidratos normalmente se comercializan como ayudas de la pérdida de peso. Ellos se anuncian como que le permite comer la mayor cantidad de carbohidratos que usted desee sin aportar calorías.

Sin embargo, su eficacia puede ser limitada y estudios proporcionan resultados contradictorios.

¿Cuán eficaces son Bloqueadores de carbohidratos?

bloqueadores de carbohidratos sólo impiden una parte de los carbohidratos que come de ser digerido. En el mejor, parecen bloquear el 50-65% de las enzimas en carbohidratos de digestión (5).

Es importante señalar que la inhibición de estas enzimas no significa necesariamente que la misma proporción de hidratos de carbono será bloqueado.

Un estudio que examina un fuerte bloqueador de carbohidratos encontró que a pesar de que podría inhibir el 97% de las enzimas, que sólo impidió 7% de los hidratos de carbono de ser absorbido (6).

Esto puede suceder porque los bloqueadores de carbohidratos no impiden directamente hidratos de carbono sean absorbidos. Puede que simplemente aumentar la cantidad de tiempo necesario para que las enzimas para digerir ellos.

Además de eso, los carbohidratos complejos afectados por los bloqueadores de carbohidratos constituyen sólo una parte de los carbohidratos en la dieta de la mayoría de la gente.

Para muchas personas que intentan perder peso, los azúcares añadidos en los alimentos procesados ​​son un problema más grande. Los azúcares agregados son por lo general los carbohidratos simples como la sacarosa, glucosa o fructosa. Estos no se ven afectados por los bloqueadores de carbohidratos.

Línea de fondo: bloqueadores de carbohidratos solo bloquean un pequeño porcentaje de hidratos de carbono sean absorbidos, y su eficacia depende del tipo de carbohidratos que consume.

¿Qué dice la evidencia?

Varios estudios demuestran que los bloqueadores de carbohidratos pueden ser capaces de causar cierta pérdida de peso.

Los estudios variaron de 4-12 semanas de largo y las personas que toman bloqueadores de carbohidratos normalmente se pierde entre 2-5,5 libras (0.95-2.5 kg) más que los grupos de control. Un estudio mostró hasta 8,8 libras (4 kg) mayor pérdida de peso que el grupo de control (7, 8, 9, 10).

Curiosamente, las personas que comían la mayor cantidad de carbohidratos parecen ser los mismos que perdieron peso durante el uso de estos suplementos (11).

Esto tiene sentido porque cuanto mayor sea la proporción de hidratos de carbono complejos en su dieta, más grandes son los bloqueadores de carbohidratos pueden hacer la diferencia.

Sin embargo, la pérdida de peso promedio para aquellos comer una dieta rica en carbohidratos-era todavía sólo 4.4 a 6.6 libras (2-3 kg), en promedio (7, 8, 9, 10, 11).

Al mismo tiempo, otros estudios no encontraron diferencias significativas en la pérdida de peso entre las personas que tomaron los suplementos y los que no lo hicieron, por lo que es difícil sacar conclusiones (11, 12).

Por desgracia, la mayoría de estos estudios fueron pequeños, mal diseñado y financiado en gran parte por las compañías de suplementos, lo que significa que los resultados pueden no ser muy fiable.

Más independiente, se necesitan estudios de alta calidad.

Línea de fondo: Algunos estudios han demostrado que los bloqueadores de carbohidratos puede ayudar a perder hasta 2-9 libras (0.95-4 kg) de peso, mientras que otros no muestran ningún efecto.

Bloqueadores de carbohidratos puede disminuir el apetito

Además de bloquear la digestión de carbohidratos, los bloqueadores de carbohidratos pueden afectar algunas de las hormonas implicadas en el hambre y la saciedad (2, 6).

También pueden ayudar a desacelerar el vaciado estomacal después de una comida (2, 6).

Una de las razones para este efecto puede ser debido a que los extractos de soja también contienen fitohemaglutinina. Este compuesto puede aumentar los niveles de algunas hormonas implicadas en la plenitud (2).

Un estudio en ratas encontró que la fitohemaglutinina en bloqueadores de carbohidratos causó una disminución significativa en la ingesta de alimentos. Las ratas que habían recibido el compuesto comieron entre 25-90% menos. Sin embargo, este efecto duró sólo unos pocos días (2).

Por el octavo día del experimento, los efectos se disipó y las ratas comían tanto como antes. Además, una vez que dejaron de tomar bloqueadores de carbohidratos, las ratas comieron hasta un 50% más que antes para compensar y devueltos a sus pesos anteriores (2).

Sin embargo, puede haber otras maneras de que los bloqueadores de carbohidratos disminuyen el apetito.

Estudios similares se encontraron que un suplemento de bloqueador de carbohidratos podría disminuir la cantidad de alimento a las ratas comían en un 15-25% durante un periodo adecuado de tiempo e incluso causó que comen menos de los alimentos que son altos en grasa y azúcar (2).

Este efecto no ha sido bien estudiado en humanos, pero un estudio reciente encontró que un extracto de grano estandarizada concentrada hizo disminuir los sentimientos de hambre, probablemente mediante la supresión de los niveles de la hormona grelina hambre (6).

Es difícil decir si este efecto se consigue con los suplementos bloqueador de carbohidratos actualmente en el mercado, o si el efecto en realidad puede contribuir a la pérdida de peso en los seres humanos.

Línea de fondo: Estudios en animales y humanos sugieren que los bloqueadores de carbohidratos puede disminuir el apetito y los antojos, pero se necesitan más estudios.

Bloqueadores de carbohidratos puede ayudar a controlar el azúcar de sangre

bloqueadores de carbohidratos son generalmente comercializados como suplementos para bajar de peso, pero es probable que tenga un mayor impacto en el control de azúcar en la sangre.

Ellos prevenir o retardar la digestión de los hidratos de carbono complejos.

Como resultado de ello, sino que también reducen el aumento en los niveles de azúcar en sangre que normalmente sucede cuando los carbohidratos se absorben en el torrente sanguíneo.

Sin embargo, esto sólo es cierto para el porcentaje de hidratos de carbono que son en realidad afectada por los bloqueadores de carbohidratos.

Además, se cree que los bloqueadores de carbohidratos para afectar a algunas de las hormonas involucradas en el control de los niveles de azúcar en la sangre (5).

En varios estudios de personas saludables, suplementos bloqueador de carbohidratos han demostrado que causa un menor aumento del azúcar en sangre después de consumir una comida alta en carbohidratos. También hacen que los niveles de azúcar en sangre vuelva a la normalidad más rápido (1, 5, 13).

Línea de fondo: Los estudios han demostrado que los bloqueadores de carbohidratos pueden causar azúcar en la sangre aumente menos y vuelva a la normalidad más rápidamente después de una comida.

Bloqueadores de carbohidratos proveer almidón resistente Beneficioso

bloqueadores de carbohidratos tienen otro beneficio no intencionado - que aumentan la cantidad de almidón resistente en el intestino grueso.

Esto es debido a que disminuyen la cantidad de carbohidratos que se absorben en el intestino delgado, lo que aumenta el almidón que se ejecuta a través del intestino.

Similar a la fibra, almidones resistentes son cualquier almidones en alimentos que no pueden ser digeridos por las enzimas en el intestino delgado.

Se encuentran en alimentos como las patatas crudas, plátanos verdes, las legumbres y algunos granos enteros (14).

Cuando almidones resistentes pasan al intestino grueso, las bacterias intestinales fermentan ellos y liberan gases y ácidos grasos de cadena corta beneficiosos.

Cuando los bloqueadores de carbohidratos prevenir la digestión de los hidratos de carbono complejos en el intestino delgado, estos carbohidratos funcionan como almidones resistentes.

Muchos estudios han asociado almidón resistente con una disminución de la grasa corporal, las bacterias intestinales saludables y mejor control de azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina (7, 15, 16).

Además, los almidones resistentes pueden ayudar a aumentar la cantidad de grasa que quema el cuerpo después de una comida (17).

Línea de fondo: Cuando los bloqueadores de carbohidratos causan carbohidratos pasen al intestino grueso sin digerir, estos carbohidratos actúan almidón como resistentes. El almidón resistente se ha relacionado con muchos beneficios para la salud.

Son Bloqueadores de carbohidratos seguro?

bloqueadores de carbohidratos son generalmente considerados seguros, pero asegúrese de que comprar de una fuente confiable.

Efectos secundarios de la seguridad y

En lo que se refiere a los efectos secundarios, los bloqueadores de carbohidratos se consideran muy seguro.

Sin embargo, cuando los carbohidratos son fermentados por las bacterias en el intestino grueso, los gases que liberan pueden dar lugar a una serie de efectos secundarios incómodos.

Estos pueden incluir diarrea, distensión abdominal, flatulencia y calambres (1, 5).

Estos efectos secundarios son por lo general no es grave y desaparecen con el tiempo, pero son suficientes para algunas personas dejan de tomar los bloqueadores de carbohidratos.

Además, las personas con diabetes que toman insulina deben hablar con un médico antes de tomar bloqueadores de carbohidratos, ya que existe la posibilidad de que pudieran causar niveles bajos de azúcar en la sangre si la dosis de insulina no se ajusta.

Línea de fondo: bloqueadores de carbohidratos son generalmente seguro, aunque pueden causar efectos secundarios incómodos.

suplemento Reglamento

Otra cuestión es la regulación de suplemento.

Los fabricantes de suplementos son ellos mismos responsables de la seguridad y la integridad de sus productos, y ha habido muchos casos de fraude en la industria de los suplementos.

La FDA inspeccionó recientemente varios suplementos de hierbas y encontró que un mero 17% de los productos que contenía el ingrediente principal que aparece en la etiqueta (18).

En el pasado, la FDA ha encontrado incluso los suplementos dietéticos que fueron adulterados con medicamentos de venta con receta que previamente habían sido retirados del mercado debido a sus efectos secundarios peligrosos.

Estos medicamentos potencialmente dañinos se habían añadido en un intento de hacer que los suplementos más eficaces.

Por esta razón, es muy probable que muchos de los bloqueadores de carbohidratos que se pueden comprar en la tienda en realidad no contienen lo que aparece en la etiqueta.

Cuando se trata de suplementos, siempre es una buena idea hacer una investigación y compra de un fabricante reconocido.

Línea de fondo: A pesar de que los bloqueadores de carbohidratos son generalmente seguros, es difícil decir si los suplementos serán realmente contienen lo que dicen en la etiqueta.

Debe tomar un bloqueador de carbohidratos?

Algunos estudios sugieren que los bloqueadores de carbohidratos pueden ayudar a causar una pequeña cantidad de pérdida de peso, reducir el apetito y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, los estudios no han sido lo suficientemente alto en la calidad para demostrar si los bloqueadores de carbohidratos tienen ningún efecto real a largo plazo. Además, son probablemente sólo es útil para las personas que siguen una dieta moderada a alta en carbohidratos.

En cualquier caso, los suplementos bloqueador de carbohidratos son sólo eso - suplementos. Ellos no son un sustituto para un estilo de vida saludable.

Una dieta saludable y el ejercicio siguen siendo necesarias a fin de lograr resultados duraderos.