La grasa subcutánea frente a la grasa visceral y la EHNA

La grasa no es hacer que la grasa

No debería ser particularmente sorprendente que los alimentos ricos en grasas se consumen todos los días. De mantequilla frita con pastel de carne envuelto en tocino, ¿dónde toda la grasa ir? Las medidas físicas tales como la expansión de la cintura, el estómago abultado, etc son fáciles de ver, pero ¿qué pasa con la gente que nunca parecen aumentar de peso? Las consecuencias menos evidentes de sobredosis de grasa puede ser más problemática en el largo plazo.

Es lo que hay dentro de lo que más importa: La grasa subcutánea vs. Grasa visceral

Grasa subcutánea

Grasa subcutánea es la grasa que está visiblemente presente en personas con sobrepeso. Se encuentra justo debajo de la piel y es el área que se pellizca cuando se necesita motivación para hacer ejercicio. La grasa subcutánea actúa como un colchón que amortigua los golpes en caso de que el cuerpo está sujeto a un traumatismo. También almacena energía que el cuerpo utiliza durante períodos de alto consumo de energía. Por supuesto, demasiado de algo bueno puede ser malo. El peso adicional debido a comer en exceso y la falta de actividad física aumenta la cantidad de tensión puesta en las articulaciones y puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Aunque la grasa subcutánea puede no ser atractivo, no es tan perjudicial para el cuerpo como grasa visceral. Eliminación de la grasa subcutánea en las mujeres obesas a través de la liposucción no tuvo ningún efecto sobre el azúcar en la sangre, presión arterial, niveles de colesterol o tres meses después de la operación.¹

Las personas que se alimentan de forma continua los alimentos grasos o azucarados, pero nunca parecen tener grasa puede estar albergando más grasa que usted piensa. Si alguna vez has oído el término flaca en grasa o fuera delgado, gordo dentro, saber que hay muchas personas que se ven saludables en el exterior, pero puede tener grandes cantidades de grasa que rodea los órganos internos. Este tipo de grasa se llama grasa visceral y es importante saber la diferencia.

Grasa visceral

Grasa visceral es la grasa corporal almacenada normalmente dentro de su cuerpo alrededor de la cavidad abdominal, que es donde los órganos vitales, tales como el hígado, el páncreas y los intestinos, residen. La grasa visceral es metabólicamente activo. Lo que esto significa es que la grasa visceral genera moléculas bioactivas que pueden tener efectos perjudiciales sobre el cuerpo. Cuando la grasa visceral se metaboliza por el hígado, se transforma en colesterol. El colesterol circula por la sangre y puede llegar a acumularse en las arterias, aumentando el riesgo de enfermedades del corazón y la presión arterial alta.²

En caso de que se preguntan cómo las personas a mantener su físico al tiempo que obtienen la adiposidad visceral, la respuesta se encuentra dentro del ejercicio, o más bien falta de ella, y la dieta. La grasa se acumula en el interior del cuerpo si el cuerpo no se mueve. Sin movimiento, no hay medios para metabolizar la grasa. Lo que hace que la situación es peor, si una gran cantidad de alimentos con alto contenido en grasas saturadas (mantequilla, queso, pasteles, etc) están siendo consumida porque casi todos de esta grasa se almacena como grasa visceral.

Otras lecturas:

• No todos grasa corporal son iguales

¿Qué es la enfermedad de hígado graso no alcohólica o EHNA?

Sin alcohol enfermedad de hígado graso (NAFLD) es exactamente como su nombre lo describe: la acumulación de grasa en el hígado de las personas que beben poco o nada de alcohol.

NAFLD es muy común y la mayoría de los pacientes presentan pocos o ningún síntomas-sin embargo, si la enfermedad progresa, el exceso de grasa a partir de lípidos elevados en sangre, como el colesterol y los triglicéridos se depositarán en el hígado como una función de la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico caracterizado por la diabetes. Esto puede causar inflamación y cicatrización del tejido hepático y puede resultar en insuficiencia hepática.³

¿Cómo afecta el consumo de grasas hígado graso no alcohólico?

• La ingesta total de grasas: Aumento de la ingesta de grasas puede resultar en la subsiguiente resistencia a la insulina y alteración del metabolismo de los lípidos. El consumo de energía en exceso a través de los alimentos grasos dará lugar a una gran cantidad de ácidos grasos libres en la circulación. los niveles de ácido graso libre alto en plasma con el tiempo dará lugar a la acumulación de grasa en otros órganos tales como el hígado (NAFLD) o los músculos esqueléticos. Los ácidos grasos libres son perjudiciales para la salud debido a su capacidad para acumularse en los órganos periféricos, pero principalmente en el hígado hígado graso no alcohólico. Los ácidos grasos libres son prominentes en hígado graso no alcohólico y por lo tanto se aconseja la reducción de la ingesta total de grasas.⁴
• Grasa saturada: Los ácidos grasos saturados se ha demostrado que tienen efectos adversos sobre NAFLD a medida que aumentan los niveles de colesterol total, pero más específicamente los niveles de LDL. la ingesta de ácidos grasos saturados debería ser inferior a 7% de grasas totales y la ingesta de energía en todos los individuos, pero los diagnosticados con NAFLD en particular.⁵
• ácidos grasos monoinsaturados (MUFA): MUFA tener efectos positivos sobre la función cardiovascular y tienen la capacidad de disminuir los niveles de colesterol lipoproteína oxidada de baja densidad disminución de los niveles de colesterol en sangre.⁴ También funcionan como un medio para el transporte de vitaminas solubles en grasa y minerales. Por lo tanto, los individuos con diagnóstico de hígado graso no alcohólico debe aumentar el consumo de MUFA a incurrir en estos beneficios.
• ácido graso poliinsaturado (PUFA): Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) contienen tanto n-3 y ácidos grasos n-6. La relación de / n-3 6 ácidos grasos n-es importante ya que algunos estudios mostraron que el consumo de ambos de estos compuestos de ácidos grasos tuvo beneficios potenciales para los pacientes con NAFLD. Los estudios in vitro en modelos animales y estudios de intervención humana mostró efectos beneficiosos de n-3 PUFAs como un tratamiento de NAFLD en los seres humanos, así como las enfermedades del corazón.^6,7 Ambos MUFA y PUFA se han sabido para reducir los efectos adversos de la diabetes tipo 2. Esto es importante ya que la diabetes tipo 2 puede conducir potencialmente a la EHNA.

¿Qué alimentos saludables son ricos en grasas monoinsaturadas (MUFA)?

alimentos populares MUFA:

• Nueces
• Aceites vegetales
• Aceite de canola
• Aceite de oliva
• aceite de cártamo alto oleico
• Aceite de girasol
• Aguacate

¿Qué alimentos saludables son ricos en grasas poliinsaturadas (AGPI)?

alimentos populares PUFA:

• Aceite de soja
• Aceite de maíz
• Aceite de cártamo
• Aceite de canola
• nueces
• La linaza
• Peces (trucha, arenque, caballa y el salmón)

¿Cómo afecta la pérdida de peso hígado graso no alcohólico?

Como el número de casos de obesidad aumenta, hay un aumento posterior en la prevalencia de hígado graso no alcohólico.⁸ Los pacientes con hígado graso no alcohólico se ha demostrado que tienen un mayor consumo de energía en comparación con los controles sanos. Esto significa que la mayoría de la grasa en el hígado se ha acumulado desde la dieta y el consumo solo. Esto sugeriría que el fin de reducir los riesgos asociados con hígado graso no alcohólico, la pérdida gradual de peso debe ser implementado en pacientes obesos o con sobrepeso. La pérdida de peso puede mejorar los parámetros metabólicos y posterior histología hepática es decir, la inflamación mediante la reducción de la acumulación de grasa, así como la liberación de proteínas y enzimas que de otro modo podrían desencadenar la respuesta inflamatoria.⁸

Las dietas bajas en hidratos de carbono o ácidos grasos servirán para promover se recomienda una monitorización dieta constante y estricta de peso a largo plazo deficitaria.⁴ Una combinación de aumento de la actividad física y modificación de la dieta es la terapia más eficaz para NAFLD. Incluso la pérdida de peso ligero puede ser beneficioso y podría “revertir” la enfermedad hasta cierto punto.

Se hígado graso no alcohólico asociado con otras enfermedades crónicas?

El exceso de grasa en el torrente sanguíneo / circulación de la grasa en el plasma hará que la grasa se acumule en lugares inapropiados. Los ácidos grasos libres pueden afectar directamente a las células beta en el páncreas y, por tanto, afectar a la producción de insulina o resistencia.⁹ Las células serán menos sensibles a azúcar en la sangre y resistentes a la insulina debido a la gran cantidad de ácidos grasos libres en el torrente sanguíneo. La resistencia a la insulina con el tiempo dará lugar a la diabetes tipo dos mellitus.

Este aumento del riesgo de la diabetes muy probablemente provocará un aumento de confluencia en el riesgo de enfermedad cardiovascular (aunque estos factores no se desarrollan de forma independiente). Los individuos con una tolerancia a la glucosa deteriorada pueden exhibir otras comorbilidades como la hipertensión o macroangiopatía que entonces causar un aumento en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Sin embargo, en estudios independientes, los datos mostraron que el hígado graso no alcohólico está asociado con un doble riesgo mayor de desarrollar una enfermedad cardiovascular que los sin- embargo, no hay estudios concluyentes que pueden indicar adecuadamente causa y efecto.¹⁰

¿Debo seguir una dieta sin grasa o bajos en grasa?

Cuando los investigadores observaron cómo las dietas bajas en grasa podrían afectar a las mujeres normales en términos de salud general, el aumento de peso y los niveles de colesterol, se encontró que las dietas bajas en grasa no proporcionaron una diferencia significativa.¹¹ Los niños en crecimiento, mujeres embarazadas o en período de lactancia, y los ancianos tienen diferentes requisitos de ácidos grasos esenciales, así como la densidad calórica, por lo que limita el consumo de grasa hasta el punto de la privación puede aumentar el riesgo de efectos perjudiciales para la salud.

La línea de fondo

Al final, lo que es más importante es el tipo de grasa consumida y no la cantidad. Las grasas saludables proporcionan al organismo la sensación de saciedad que potencialmente pueden contribuir a la pérdida de peso. Ausencia de grasa en la dieta puede resultar en fatiga, sequedad de la piel y el cabello, depresión, desequilibrios hormonales y problemas de peso.

Como se dijo anteriormente, no todas las grasas son malas. ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) son buenos ejemplos de grasas necesarias para la función corporal normal. Si es necesario comer grasas sin tener en cuenta, entonces sería una buena idea para consumir estos tipos de grasas en comparación con las alternativas de grasas no saludables (véase la lista de la comida por encima de los alimentos ricos en MUFA y PUFA). Por supuesto, como con todas las cosas, una dieta equilibrada junto con ejercicio constante que recorrer un largo camino.

referencias:

1. Klein S, Fontana L, Young L, et al. La ausencia de un efecto de la liposucción en acción de la insulina y factores de riesgo para la enfermedad cardíaca coronaria. El diario Nueva Inglaterra de medicina. 2004-350 (25): 2549-2557.
2. Després JP. La enfermedad cardiovascular bajo la influencia del exceso de grasa visceral. Caminos críticos en cardiología. 2007-6 (2): 51-59.
3. Musso G, Cassader M, Rosina F, Gambino R (2012) Impacto de los tratamientos actuales sobre la enfermedad de hígado, metabolismo de la glucosa y el riesgo cardiovascular en la enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD): una revisión sistemática y meta-análisis de ensayos aleatorios . Diabetologia 55: 885-904.
4. Rafiq, N., Younossi, Z. (2008). Efectos de la pérdida de peso en la enfermedad de hígado graso no alcohólico. Seminars in Liver Disease, 25 (4), 427-433.
5. McCarthy, E. M., Rinella, M. E. (2011). El papel de la dieta y la composición nutricional en la enfermedad de hígado graso no alcohólico. Diario de la Academia de Nutrición y Dietética, 112 (3), 401-409. doi: 10.1016 / j.jada.2011.10.007.
6. Spadaro L, Magliocco O, Spampinato D, piro S, Oliveri C, Alagona C, Papa G, Rabuazzo AM, Purrello F. Efectos de los ácidos grasos poliinsaturados n-3 en sujetos con enfermedad de hígado graso no alcohólico. Dig Liver Dis. 2008-40: 194-199.
7. McCarthy, E. M., Rinella, M. E. (2011). El papel de la dieta y la composición nutricional en la enfermedad de hígado graso no alcohólico. Diario de la Academia de Nutrición y Dietética, 112 (3), 401-409. doi: 10.1016 / j.jada.2011.10.007.
8. Argo CK, Caldwell SH. Epidemiología e historia natural de la esteatohepatitis no alcohólica. Clin Liver Dis. 2009-13: 511-531.
9. Klonoff, D., Buse, J., Nielsen, L. (2008). efectos Exenatida en diabetes, obesidad, factores de riesgo cardiovascular y biomarcadores hepáticas en pacientes con diabetes tipo 2 tratados durante al menos 3 años. CMRO, 24 (1), 275-286.
10. Sookoian S, Pirola CJ. enfermedad del hígado graso no alcohólico está fuertemente asociada con la aterosclerosis carotídea: una revisión sistemática. J Hepatol. 2008-49: 600-607.
11. Krauss RM, Deckelbaum RJ, Ernst N, E Fisher, Howard BV, Knopp RH, Kotchen T, Lichtenstein AH, McGill HC, Pearson TA, TE Prewitt, Piedra NJ, VanHorn L, R. Weinberg pautas dietéticas para los estadounidenses adultos sanos .Circulación. 1996-1994: 1795-1800.

Ver también:

• Datos rápidos sobre la grasa corporal