Funciones de grasas en el cuerpo

Todo el mundo necesita incluir grasa en su dieta ya que ayuda al cuerpo a mantener su temperatura central y absorber los nutrientes y nos proporciona la energía. Aunque necesitamos consumir grasa todos los días con el fin de nuestro cuerpo para apoyar estas funciones, es importante tener en cuenta que ciertas grasas son buenas para usted, mientras que otros no lo son. Las grasas buenas trabajan para mantener nuestro cuerpo sano y proteger nuestros corazones pero las grasas malas pueden hacer lo contrario, dañando su corazón y aumenta el riesgo de enfermedad. Siga leyendo para aprender acerca de todas las funciones de las grasas en el cuerpo y las fuentes de grasas saludables.

Funciones de grasas en el cuerpo

1. Proporcionar Energía

Aunque la principal fuente de energía de nuestro cuerpo son los carbohidratos, las grasas se utiliza como fuente de energía de reserva en los casos cuando los carbohidratos no están disponibles. Se trata de una fuente de energía concentrada, pero es importante recordar que cada gramo de grasa tiene nueve calorías (más del doble de las calorías provenientes de proteínas y carbohidratos) por lo que debe evitar tener más de un 20 a un 35% de sus calorías diarias de grasa. En una dieta de 1.800 calorías, sólo se debe consumir 40-70 gramos de grasa.

2. absorber las vitaminas

Ciertas vitaminas, que se conocen como solubles en grasa, necesitan grasa con el fin de ser absorbido y almacenado. Algunos ejemplos incluyen la vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K, todos los cuales son una parte esencial de la dieta diaria de cualquier persona. La vitamina A es responsable de promover la buena visión y mantener nuestros ojos Healthy-vitamina D ayuda a absorber los radicales libres calcio vitamina E neutralizados, protegiendo a las células en el proceso y de la vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre. Si usted no tiene suficiente grasa en su cuerpo, usted tener deficiencia de una o más de estas vitaminas.

3. almacenar la grasa para su uso posterior

Nuestros cuerpos también pueden almacenar las grasas que se utilizarán más adelante. Si se consumen alimentos que incluye más energía que el cuerpo necesita para realizar sus funciones normales, cualquier exceso de comida se almacena como grasa subcutánea debajo de la piel. A veces, este tejido adiposo se almacenará en los muslos y el estómago, haciendo que los parches de bultos. El cuerpo también almacena las grasas alrededor de nuestros órganos vitales para ayudar a protegerlos de impactos externos o movimientos bruscos.

4. Mantener la temperatura corporal adecuada

También puede encontrar una fina capa de grasa situada justo debajo de la piel. Esta capa de grasa está diseñado para aislar el cuerpo, manteniendo el calor dentro y por lo tanto ayudar a mantener la temperatura corporal adecuada. Además de aislante, esta capa de grasa también puede proteger el núcleo interno de cambios extremos de temperatura. Esto es así porque cuando nuestros temperatura corporal disminuye significativamente, nuestros depósitos de grasa generarán y luego liberar calor que ayuda a aumentar la temperatura.

5. proteger su cuerpo

El cuerpo también tiene una capa de grasa que rodea los órganos principales (incluyendo el cerebro y el corazón), nervios, tejidos y huesos y esto está diseñado para actuar como un cojín de protección. Si por alguna razón se produce un impacto repentino o incluso un trauma severo, esta capa de grasa va a absorber la mayor cantidad de golpes, ya que puede para que pueda proteger a estos órganos y las estructuras esenciales de ser dañado significativamente.

6. Otras funciones

Células	Grasas mantener nuestras células sanas, ya que son una parte esencial de la membrana que se puede encontrar que rodea a cada una de las células del cuerpo. Es importante que cada célula tiene una membrana de célula sana ya que sin ella, la célula no sería capaz de funcionar. La grasa también se utiliza en el proceso de construcción de nuevas células y es esencial para la función nerviosa y el desarrollo normal del cerebro.
Cerebro	La grasa también ayuda a desarrollar el cerebro, ya que proporciona los componentes estructurales de las membranas celulares diferentes que se encuentran en el cerebro. Además, también crea los componentes estructurales para la mielina, que es una vaina grasa aislante que rodea las diferentes fibras nerviosas, ayudando a llevar mensajes más rápidamente.
hormonas	Las grasas también son responsables de la producción de hormonas. Eso es porque regulan la producción del cuerpo de la Hormonas sexuales es por eso que algunos adolescentes con bajo peso experimentan la pubertad más tarde que sus compañeros. La grasa es también uno de los componentes estructurales de las prostaglandinas, que son una de las sustancias más importantes que se encuentran en el cuerpo ya que estas sustancias similares a las hormonas regulan una gran parte de las funciones del cuerpo.
Cabello y la piel	La grasa también ayuda a mantener la salud del cabello y la piel. Esto se debe a que ayuda al cuerpo a absorber cantidades de vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K aumentaron a través del torrente sanguíneo. Por eso, la piel seca y escamosa es un síntoma de una deficiencia en ácidos grasos. La grasa subcutánea (que se encuentra debajo de la piel), no sólo ayuda a la vuelta de la piel, pero también ayuda a aislar el cuerpo, regular la temperatura corporal en el proceso.

Fuentes recomendadas de grasa saludable

En la búsqueda de grasa, se debe elegir siempre monoinsaturada (MUA) o (PUFAs) los poliinsaturados. Estos tipos de grasas ayudan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular, así como estabilizar los niveles de colesterol. Pueden ser encontrados en peces de agua fría, aguacates, nueces y aceites vegetales. Las grasas malas (grasas trans y saturadas) elevarán el colesterol LDL, que puede aumentar la presión arterial y endurecer las arterias, aumentando el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. De hecho, la lipoproteína de alta densidad (grasas buenas) ayudan al cuerpo a eliminar cantidades excesivas de lipoproteína de baja densidad (LDL). Trans y grasas saturadas se pueden encontrar en los productos lácteos, marisco, carne y alimentos procesados.

1. aguacate

Los aguacates tienen un alto contenido de grasa, pero la buena noticia es que la mayor parte de esta grasa es monoinsaturada que significa que disminuye el colesterol malo. Todavía es importante sólo para ellos comer con moderación, sin embargo, debido a un aguacate mediano tiene alrededor de treinta gramos de grasa.

2 huevos

Video: Funciones de las Grasas

Los huevos son una gran fuente de proteínas, así como grasa. A pesar de que la yema de huevo es graso, también tiene nutrientes esenciales y, de hecho, de entre los cinco gramos de grasa que se encuentra en un huevo, sólo 1,5 gramos están saturados. huevos enteros también contienen colina (una vitamina B que se regulan los sistemas cardiovascular y nervioso, así como el cerebro).

3. Aceite de Oliva

El aceite de oliva puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, problemas de presión arterial y enfermedades del corazón, pero hay 100 calorías en cada cucharada por lo que es crucial para utilizarlo con moderación. Usted puede agregar un poco de ensalada o usarlo en la cocina.

4. Nueces

Las personas que comen frutos secos tienden a tener un menor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2. Frutos secos que contienen grasas saludables incluyen almendras, nueces y pistachos. Las almendras contienen vitamina E, las nueces tienen un ácido graso omega-3 y pistachos contienen carotenoides que son esenciales para la salud ocular.

5. El pescado graso

Video: ¿Cómo se forman las grasas en su cuerpo?

El pescado azul (incluyendo el atún, la trucha y el salmón) contienen ácidos grasos omega-3 que son grandes para el cuerpo. Debido a esto, la American Heart Association recomienda tener dos porciones a la semana de pescado graso.

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