Funciones de carbohidratos

Los hidratos de carbono actúan como combustible en nuestros vehículos. Cuando tomamos en hidratos de carbono, estamos tomando en combustible para nuestros cuerpos a utilizar para el metabolismo de las células. Aunque las funciones de los hidratos de carbono son similares al combustible en nuestros vehículos, el proceso es mucho más complejo que eso. Tomamos en hidratos de carbono en forma de verduras, frutas, frijoles y granos enteros con el fin de dar a nuestras células la glucosa que necesita para ejecutar las funciones metabólicas.

6 funciones esenciales de carbohidratos

Nuestros cuerpos no podrían funcionar sin hidratos de carbono. Nuestro cerebro especialmente basa únicamente en hidratos de carbono para sus propiedades metabólicas. Las funciones esenciales que hacen que los hidratos de carbono importantes son los siguientes:

1. Proporcionar a nosotros con Energía

Lo principal carbohidratos nos dan es la energía para el metabolismo. Esta es la razón por dietistas recomiendan que más de la mitad de las calorías debe ser suministrada en forma de hidratos de carbono. Algunos hidratos de carbono se utilizan inmediatamente para los procesos celulares, mientras que el exceso de carbohidratos se almacenan en forma de glucógeno, que está presente en el hígado. Algunos carbohidratos se convierten en grasa y se almacenan en las células grasas.

2. Uso de proteínas de otras maneras beneficiosas

Sin las funciones de los hidratos de carbono, nuestro cuerpo tendría que utilizar las proteínas como combustible. Proteínas, sin embargo, que es necesario para otros procesos celulares y cuando se pierde en forma de combustible, que tienen menos proteínas para la reparación de tejidos y para la producción de enzimas. Carbohidratos permiten que nuestro cuerpo a utilizar las proteínas por lo que su propósito principal es y no sólo para el combustible.

3. ¿Es necesario para la oxidación de grasa

El cuerpo necesita carbohidratos para quemar grasa. Un producto de degradación de los hidratos de carbono se llama ácido oxaloacético, que es necesaria para metabolizar las grasas. Sin este producto de degradación, grasas llegar a convertirse en cetonas, que pueden ser tóxicos para los organismos. Es por esto que necesitamos carbohidratos con el fin de permitir que las grasas para ser metabolizados correctamente por el cuerpo.

4. Ayuda gastrointestinal (GI) función en el cuerpo

Los hidratos de carbono juegan un papel en la producción de vitaminas del complejo B hechas por bacterias beneficiosas en el cuerpo. Las bacterias beneficiosas viven de los hidratos de carbono consumidos por el tracto gastrointestinal y pueden ayudarnos a cambio mediante la producción de valiosas vitaminas que necesitamos para funcionar. Una de las funciones de los carbohidratos es proporcionar combustible para estas bacterias beneficiosas para que nos pueden ayudar a simbióticamente a cambio. Los hidratos de carbono, como el lactato, ayudar al cuerpo a absorber mejor el calcio, lo cual es bueno para los huesos.

5. Hacer Nuestro más sabrosa comida

Los hidratos de carbono nos proporcionan más sabores en la dieta. Los hidratos de carbono vienen en variedades más que casi cualquier otro alimento. Ellos son fácilmente digeridos por el tracto gastrointestinal, especialmente cuando se cocina, y nos dan el alimento básico que nuestro cuerpo necesita para funcionar.

6. Procesos de reconocimiento celular Ayuda

Esto significa que los carbohidratos son importantes para nuestro sistema inmunológico. Muchos anticuerpos y proteínas utilizados en el sistema inmune contienen tanto los carbohidratos y las proteínas. Sin carbohidratos, estas moléculas de proteína / hidratos de carbono combinados no pueden formar. El componente de hidratos de carbono ayuda al hígado sabe cuando se degrade el anticuerpo por ser escindido de las proteínas que constituyen la inmunoglobulina.

Incluir carbohidratos en su dieta con prudencia

Hay dos tipos principales de hidratos de carbono se puede comer y al mismo tiempo las funciones de los hidratos de carbono son los mismos para ambos tipos, que tienen diferentes efectos sobre el metabolismo del cuerpo.

Los azúcares simples

Comemos carbohidratos simples cada vez que comemos alimentos que contienen hidratos de carbono refinados, como el azúcar, alimentos refinados como pasteles, galletas, pan blanco y algunas frutas. Los azúcares simples se meten en el sistema muy rápidamente y tienden a elevar los niveles de insulina. Este aumento en los niveles de insulina y aumento de azúcar en la sangre puede contribuir a la diabetes. La mejor manera de consumir azúcares simples es conseguir a través de cosas como las frutas y los productos lácteos. Frutas, especialmente, contienen carbohidratos simples pero también son altos en fibra, nutrientes y vitaminas. No hay nada malo con el consumo de azúcares simples que también contienen sustancias saludables junto con él. Comer dulces, por el contrario, no ofrecerle nada en el camino de nutrientes saludables y puede conducir a la diabetes.

Los azúcares complejos

Estos también son conocidos como almidones. Los almidones son un tipo de carbohidrato complejo que se encuentra mejor en artículos de grano entero, incluyendo el pan de grano entero, pasta de grano entero y arroz de grano entero. Estos contienen una gran cantidad de fibra que permite la absorción lenta de los hidratos de carbono en el tracto GI y que son más de llenado que los azúcares simples. Estos suelen ser bueno para su salud, pero recuerde no elegir los refinados.

Usted puede obtener más consejos de comer hidratos de carbono desde el vídeo a continuación para obtener funciones benéficas de hidratos de carbono: