¿Qué carbohidratos complejos se descomponen en?

Los hidratos de carbono forman una porción mayor parte de la dieta, que tiene dos tipos: los carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Algunas personas pueden preguntarse que lo haga carbohidratos complejos se descomponen en. Para averiguar la respuesta, sigue leyendo para encontrar más información de ayuda con la planificación de la dieta saludable.

¿Cuáles son los dos tipos de hidratos de carbono?

Los carbohidratos simples

Los carbohidratos simples, también conocidos como azúcares simples, están presentes en los alimentos refinados como el azúcar blanco. Un dulce le daría hidratos de carbono simples, sin embargo, también se tiene una alta cantidad de azúcar añadido y no hay otros nutrientes. Alimentos mejores fuentes de carbohidratos simples están disponibles en la leche y las frutas que son mejores opciones, porque el azúcar está presente naturalmente en ellos junto con otros nutrientes. Estas vitaminas, fibra y calcio son esenciales para el cuerpo.

Hidratos de carbono complejos

Los carbohidratos complejos son también conocidos como almidones y están disponibles en los alimentos elaborados con cereales, como pan, pasta, arroz y galletas. productos de granos refinados como el arroz blanco o harina (pan blanco) no contienen fibra y otros nutrientes. Por el contrario, los granos sin refinar contienen fibras, vitaminas y otros nutrientes. Y la fibra no sólo ayuda en la digestión sino que también mantiene el estómago la sensación de saciedad, lo que evita el exceso de comer. Si un tazón de avena y dulces da mismas calorías, harina de avena es la mejor opción.

¿Qué hacen los carbohidratos complejos se descomponen en?

Glucosa

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Los carbohidratos complejos se descomponen en glucosa- Sin embargo, se requiere más proceso que la descomposición de los azúcares simples como fructosa. Cuando usted come alimentos como el pan tostado o puré de patatas, la saliva empieza a actuar sobre ella en la boca. El almidón se descompone en maltosa. Aunque la maltosa es un azúcar simple, cuando alcanza el intestino, las enzimas intestinales rompen más baja en glucosa. Estas moléculas glucosas entran entonces en el torrente sanguíneo desde el intestino.

La fibra es también un carbohidrato complejo, pero es diferente, ya que no se descomponen en el cuerpo a la glucosa. Esto ayuda en añadir volumen y hace que el movimiento intestinal más fácil y eficaz. La fibra es un carbohidratos esenciales en la dieta y no da calorías.

El glucógeno

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Una vez que la glucosa se utiliza por el cuerpo, el exceso se convierte en glucógeno y se almacena en el hígado y los músculos. Cuando no hay consumo adecuado de alimentos, el cuerpo descompone el glucógeno en glucosa para su uso. Durante el ejercicio vigoroso, las reservas de glucógeno son buscados para la energía. Si hace ejercicio sin tener los alimentos antes, estas reservas de glucógeno pueden quedar agotado. Por esta razón, es importante comer alimentos ricos en hidratos de carbono antes del entrenamiento. Esto podría incluir una barra de granola, frutas o pan integral o pan tostado.

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¿Cuáles son las fuentes de carbohidratos complejos?

¿Qué carbohidratos complejos se descomponen en? ¡Glucosa! Pero ¿cuáles son las fuentes de estos hidratos de carbono complejos. A continuación se enumeran algunos alimentos que son ricos en hidratos de carbono.

Los carbohidratos complejos están disponibles a partir de alimentos ricos en almidón, como:

• ?? Los granos enteros, panes cereales
• Legumbres como los guisantes, frijoles, lentejas y cacahuetes
• Las verduras con almidón como las papas, nabos, guisantes, zanahorias, judías, espárragos, etc.
• frutas con almidón como las fresas, toronjas, manzanas, peras, etc.
• Los productos lácteos como la leche descremada y yogur bajo en grasa.

Beneficios para la salud de tomar hidratos de carbono complejos

1. Oferta de Energía

Los carbohidratos son la fuente de energía del cuerpo y si la dieta es insuficiente en carbohidratos, que dará lugar a la fatiga y el cansancio. Los granos enteros consumidos temprano en el día proporcionan energía durante todo el día, ya que se liberan lentamente. A diferencia de los azúcares simples, que no causan aumento o caída.

2. ayudar en la digestión

Los hidratos de carbono contienen fibra que es esencial para mantener el movimiento intestinal saludable. Ellos ayudan en la digestión y alimentos como granos enteros, cereales, legumbres, frutas y verduras se deben consumir. la ingesta de alimentos procesados ​​debe ser mínimo.

3. Promover la óptima Metabolismo

Dado que los carbohidratos son la fuente de energía, que son esenciales para el metabolismo óptimo. dieta baja en hidratos de carbono hace que la tasa de metabolismo para bajar en lugar de perder peso por el contrario, tiende a aumentar de peso en el largo plazo. Los alimentos integrales deben ser consumidos para la energía y el metabolismo óptimo.

4. mejorar su sueño

Algunos alimentos ricos en hidratos de carbono contienen triptófano, que ayuda a relajar el cuerpo y la garantía de un sueño profundo para usted. Algunos de estos alimentos son la calabaza, la batata, harina de avena, plátanos y arroz integral. la regulación del sueño se realiza por la hormona melatonina, que está presente en la avena.

4. que se sienta lleno

La fibra añade volumen a la dieta y hace que se sienta lleno por un largo período de tiempo. Las comidas con 10-15 gramos de fibra son super relleno y ayuda en el logro de una óptima satisfacción. La fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estable a lo largo del día.

El consumo de fibra debe ser de 14 gramos por cada 1.000 calorías, por lo que para una dieta de 2000 calorías, el requisito de fibra sería 28 gramos. Frutas, verduras, cereales integrales y legumbres proporcionan gran parte de la fibra en la dieta.

5. Mejor Salud Mental

Los hidratos de carbono de los alimentos como frijoles, legumbres, frutos secos, frutas, semillas, avena y verduras son útiles para mantener la salud mental y ayuda con un buen estado de ánimo. Cuando los carbohidratos están ausentes de la dieta, que hacen difícil la concentración y también que se sienta deprimido.

Además, hidratos de carbono complejos son también beneficiosos para el sistema nervioso mediante la reducción de nerviosismo y ansiedad que puede ser causado debido a la alta ingesta de azúcares simples. Harina de avena, plátano y patatas dulces pueden ayudar a lograr esto. Diversas reacciones enzimáticas tienen lugar en el cuerpo, lo que ayuda en la consecución del equilibrio.