La deficiencia de carbohidratos

Los carbohidratos son nutrientes esenciales que proporcionan el combustible y la energía para el cuerpo para realizar las actividades cotidianas, que son esenciales para el desarrollo, el crecimiento y un sistema inmune fuerte. Hoy en día muchas personas tienen la idea errónea de que el consumo de carbohidratos puede conducir al aumento de peso y evitan tomar hidratos de carbono en cantidades adecuadas, que pueden conducir a la deficiencia de hidratos de carbono y pueden dar lugar a graves problemas de salud.

Los síntomas de la deficiencia de carbohidratos

Video: Enfermedades por deficiencia de micronutrientes (Franelógrafo)

Los hidratos de carbono juegan un papel vital en el mantenimiento de la función normal del cuerpo. Los síntomas de la deficiencia de hidratos de carbono pueden ser transitorios y de corta duración duración larga o más basado en el grado de deficiencia. Puesto que son los principales proveedores de energía a las células del cerebro, la falta de ellos puede dar lugar a la falta de concentración y puede afectar a la memoria y capacidad de aprendizaje. Dado que las células cerebrales funcionan todo el tiempo que están en constante necesidad de un suministro de glucosa constante. La deficiencia severa de carbohidratos puede conducir a problemas graves como convulsiones o parálisis.

Video: Enfermedades por excesos de carbohidratos

Principales síntomas de la deficiencia de hidratos de carbono son:

• Agotamiento, la fatiga y la irritabilidad
• Dolor de cabeza
• Náusea
• dolor muscular y calambres
• mal aliento
• La falta de concentración y agudeza mental
• Deshidración
• los hábitos intestinales alterados (diarrea o estreñimiento)
• La deficiencia de sodio
• La deficiencia de vitaminas y minerales
• Aumento de los niveles de lípidos en sangre

Video: Episodio #768 ¿Y por qué no elimino todos los carbohidratos?

Una ingesta adecuada de hidratos de carbono es necesario para el metabolismo adecuado y óptimo funcionamiento del cuerpo humano.

Lo que ocurre con la deficiencia de hidratos de carbono?

Idealmente 45-65% de la ingesta calórica diaria debe ser derivada de los carbohidratos. El cuerpo convierte todos los carbohidratos en glucosa, que actúa como el combustible básico para el cuerpo y proporciona toda la energía necesaria para las funciones normales del cuerpo. La falta de hidratos de carbono puede conducir a la deficiencia de hidratos de carbono y puede causar problemas siguientes.

1. La hipoglucemia

Es muy importante contar con un nivel normal de glucosa en la sangre, cuando el nivel de glucosa en la sangre cae por debajo del valor normal se llama bajo de glucosa en sangre o hipoglucemia. La hipoglucemia es generalmente visto en los diabéticos pero puede suceder si las cantidades adecuadas de carbohidratos no se consumen porque todos los carbohidratos se convierten en glucosa. La hipoglucemia puede causar una sensación de mareo, letargo, confusión y desencadena el hambre. Se puede corregir por el consumo de pequeñas cantidades de carbohidratos o alimentos ricos en glucosa inmediatamente.

2. La cetosis

Cuando el cuerpo no tiene suministro adecuado de hidratos de carbono para producir energía, se comienza a metabolizar las grasas para satisfacer las demandas metabólicas. Las cetonas se producen en el proceso de descomposición de las grasas y de una cantidad excesiva de cetonas en la sangre que se denomina como la cetosis, la cetosis leve puede causar náuseas, dolor de cabeza, mal aliento y fatiga del metal, mientras que la cetosis severa puede dañar seriamente los órganos vitales. La cantidad mínima de carbohidratos requeridos por el cuerpo es de 130 g por día y una ingesta de 225 a 325 g de hidratos de carbono se recomienda cada día para evitar la cetosis.

3. Aumento de Peso

Los hidratos de carbono se evitan generalmente por el temor a aumentar de peso, pero es un hecho científicamente demostrado que la restricción severa de los hidratos de carbono no es muy útil en la pérdida de peso. La deficiencia de carbohidratos desencadena el hambre y conduce a un consumo extra de calorías. Tomar cantidades adecuadas de baja en calorías, hidratos de carbono saludables que mantiene lleno durante más tiempo y produce saciedad precoz con el alto contenido de fibra. De acuerdo con una reciente investigación las personas que comieron cantidades de hidratos de carbono complejos recomendados son más propensos a reducir el peso y mantenerlo en comparación con aquellos que no consumen hidratos de carbono.

Remedios para ayudar

La deficiencia de hidratos de carbono puede ser fácilmente ordenadas por el aumento de la cantidad de carbohidratos en la dieta. La ingesta diaria recomendada de azúcar no debe ser superior a 9 cucharaditas para los hombres y para las mujeres 6 cucharaditas al día. Es esencial tener carbohidratos saludables para mantener el peso corporal y tienen grandes niveles de energía.

Las principales fuentes de hidratos de carbono complejos son los cereales y verduras como las patatas. Los productos lácteos también contienen algunos carbohidratos. Los hidratos de carbono derivados de fuentes vegetales como frutas, verduras, cereales y legumbres son los preferidos ya que son ricos en fibra y proporcionan un suministro constante de glucosa durante un período de tiempo más largo, haciendo que se sienta lleno durante más tiempo.

Hidratos de carbono para limitar

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Es muy importante tomar la cantidad adecuada de hidratos de carbono pero para evitar los carbohidratos malos. Los malos carbohidratos o azúcares refinados y los cereales deben ser limitados debido a que tienen muy menos valor nutricional y sólo aportan calorías. Estos incluyen el azúcar que está oculto en muchos productos como postres, bebidas, dulces y alimentos procesados ​​y granos refinados como el pan blanco y las pastas.

Los hidratos de carbono obtenidos a partir de azúcar, pan u otros alimentos procesados ​​y refinados de inmediato aumentar el nivel de glucosa en la sangre, sino que se metabolizan rápidamente y el nivel de glucosa en la sangre disminuye rápidamente después de algún tiempo de consumo y se puede sentir hambre poco después de tomarlas.