Arroz blanco es bueno para usted?

El arroz blanco sigue siendo un alimento básico para gran parte de la población mundial. Muchas culturas comen arroz para varias comidas cada día. Aunque el arroz blanco se produce a través de un proceso de refinamiento que elimina gran parte de los factores nutricionales inherentes, todavía nos proporciona muchos nutrientes y beneficios para la salud a través de la dieta.

Arroz blanco es bueno para usted?

hechos nutricionales de arroz blanco por 100 g

nutrientes

Valor (cantidad y el% de la ingesta diaria)

calorías

130

Grasa total

0,3 g

Colesterol

0 mg

Video: LA GENTE PIENSA QUE EL ARROZ INTEGRAL ES MEJOR QUE EL BLANCO PERO NO SABEN ESTO!

Sodio

1 mg

Fibra dietética

Video: Científicos: has estado cocinando el arroz mal toda tu vida ¡CUIDA TU SALUD!

0,4 g (1%)

Potasio

35 mg (1%)

Carbohidratos totales

28 g (9%)

Proteína

2,7 g (5%)

Calcio

1%

Hierro

1%

La vitamina B6

5%

Magnesio

3%

beneficios para la salud de arroz blanco

  • Proporcionar energía. Todas las formas de actividad requieren energía. Los carbohidratos son la fuente más rápida y arroz blanco es rico en hidratos de carbono. Saltar este importante componente de su dieta y se sentirá débil y falta de energía.
  • Promover el crecimiento muscular. El arroz blanco contiene importantes aminoácidos y cuando el arroz se sirve con un plato de carne, la dieta es bastante completo en cuanto a musculares requerido ácidos aminos edificio. El arroz blanco es una buena opción para los vegetarianos y veganos que buscan desarrollar su físico.
  • Tratar y prevenir trastornos gastrointestinales. Debido al contenido bajo de la fibra, el arroz blanco es beneficioso para las personas que sufren la enfermedad forma diarrea, colitis y la mañana. Sé precauciones si su médico le ha prescrito medicamentos específicos para un problema gastrointestinal crónica.
  • Otros beneficios. El arroz blanco tiene propiedades diuréticas suaves y sirve como una ayuda digestiva y natural anti-inflamatoria. El contenido de proteína es importante para el desarrollo muscular y la preservación de la masa corporal magra. El contenido de manganeso ayuda a estimular el sistema inmunológico. El contenido de tiamina es importante para los procesos cognitivos. El bajo contenido de sodio hace que el arroz blanco una buena elección para aquellos con presión arterial alta y problemas renales.

El arroz blanco y la dieta

A pesar de la reciente negativa de la prensa acerca de los carbohidratos, arroz blanco sigue siendo un alimento básico de más de la mitad de la población mundial. No es tanto el arroz que es malo, sino más bien lo que se sirve al lado o se ponga en el arroz durante el proceso de cocción. El arroz blanco es en realidad lleno de nutrientes y tiene ventajas para la salud más de otros hidratos de carbono.

consejos de cocina:

  • Enjuagar bien antes de cocinar
  • Utilice una olla de fondo grueso para evitar la formación de costras
  • Añadir una cucharada de aceite de oliva al cocinar para evitar que se pegue
  • No se mueva mientras se cocina. Revolviendo daña el arroz y lo hace pegajosa

Precauciones de comer arroz blanco

Riesgos de salud

El arroz blanco es considerado un alimento de alto índice glucémico o en carbohidratos rápido. Esto significa que se descompone rápidamente en azúcar en el cuerpo. Esto puede contribuir a la resistencia a la insulina, picos de glucosa después de comer arroz blanco y se muestra que el consumo de arroz blanco cinco veces a la semana aumenta el riesgo de diabetes tipo 2. El arroz integral es más baja en el índice glucémico y de hecho disminuye el riesgo de diabetes para los que comieron dos porciones por semana.

consideraciones

  • El arroz blanco tiene una duración más larga y se puede almacenar mucho más tiempo que el arroz integral. Todos los tipos de arroz son bajos en términos de riesgo de alergia. El arroz blanco es una buena opción para aquellos que tratan de evitar los productos de trigo.
  • versiones de arroz blanco cocido a medias toman un poco más de tiempo para cocinar, pero conservan muchos más nutrientes. El arroz blanco es baja en fibra y alto en carbohidratos. De hecho, una sola taza de arroz cocido tiene 17% de la cantidad diaria recomendada de arroz carbohydrates.White no tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales y se digiere rápidamente. Eso se ha dicho, una dieta sin equilibrio y el exceso de arroz blanco conducirá al hambre y comer con más frecuencia.
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