Cómo rescatar a un pavo de Acción de Gracias seca

Después de trabajar como esclavos en la cocina durante horas en busca de producir verdaderas deliciosa empanadas y guarniciones, que pensaba que tenía toda esta cosa de comida de Acción de Gracias en la bolsa. Todo estaba saliendo a la perfección! Pero entonces se abrió el horno y descubrió que su peor pesadilla de Acción de Gracias se había hecho realidad: el pavo era implacablemente seco.

Mientras que su primer instinto puede ser para el pánico o incluso, llorar, don `t. Las lágrimas no va a ayudarle a humedecer su ave mediocre y en realidad hay un montón de cosas de fiar que puede hacer para salvar su pieza central del día de Turquía. Aquí son las estrategias más sencillas y efectivas:

Añadir el caldo

Lo creas o no, el caldo y la grasa de trabajo maravillas para la transformación de un pavo de comestibles a jugosa en un trozo de tiempo. Simplemente combine unas cucharadas de mantequilla con una taza de caldo (de pollo o carne de res trabajo mejor) por cada dos tazas de pavo. Colocar el proteína en una bandeja para hornear y vierta el caldo sobre el pavo después de que se mire. A continuación, se cubre con papel de aluminio y dejar que se caliente en el horno durante un máximo de 15 minutos a 200 grados. Asegúrese de hacer esto justo antes de que lleguen los invitados para asegurarse de que la comida que se sirve caliente.

Unte La salsa

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De acuerdo, entonces el pavo es un poco seco. ¿Y qué? Puede canjear por completo a sí mismo por azotar encima de una salsa bomba (hay algunos grandes en nuestro informe, El 25 de Acción de Gracias Recetas Sólo que usted necesitará siempre) Y slathering en el ave antes de que golpee la mesa. Super fácil.

Pruebe con una salsa caldo Combo

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Si ave es De Verdad muy avanzada, trate de combinar los dos consejos anteriores. Diluir partes iguales salsa con valores bien sazonada y salpicaduras sobre la carne. Asegúrese de que el líquido ISN `t demasiado grueso para que el ave seca en realidad absorbe. A continuación, se cubre con papel de aluminio y meter el plato en el horno durante 10 a 15 minutos a 200 grados.