Cómo descongelar el pavo de tierra y recetas de pavo molida

Planta pavo es una excelente fuente de proteína magra, la vitamina B6, fósforo, potasio, selenio, hierro y zinc. También es un producto bajo en grasa. Por lo tanto, muchas personas están empezando a utilizar carne de pavo picada como un ingrediente clave para preparar las comidas. Por lo general, el pavo de tierra está congelado, por lo que tendrá que descongelar antes de usar.

Como descongelar el pavo de tierra

La descongelación 1. Frigorífico

Esta es la forma más segura y sencilla de descongelar el pavo molido, pero requerirá tiempo. La mejor parte es que no es necesario comprobar constantemente. Una libra de carne molida de pavo se debe dejar en la nevera durante 12 a 24 horas para descongelar. el pavo de tierra de tamaño más grande necesita más tiempo para descongelar. Después de la descongelación, la carne se debe cocinar en uno o dos días.

La descongelación 2. Microondas

Si usted tiene prisa, este es un buen método. Sin embargo, es necesario comprobar y gire el pavo molido periódicamente para asegurarse de que la descongelación es par. Sólo hay que poner el pavo suelo congelado en el microondas y activar la función de descongelación. De esta manera, las bacterias son más propensos a crecer en la carne, por lo que deben ser cocinados inmediatamente después de la descongelación.

3. La descongelación del agua fría

Cómo descongelar el pavo molido rápidamente si usted no tiene un horno de microondas? descongelación de agua fría es una buena opción. Se necesitará más tiempo que el deshielo de microondas, pero menos tiempo de descongelación refrigerador. Se necesita aproximadamente una hora por una libra de carne.

• Todo lo que necesita es un recipiente que es lo suficientemente grande, y luego se puede llenar con agua y sumergir el pavo molido en ella.
• sellar Anteriormente, el pavo de tierra en el interior de una bolsa de plástico hermético para evitar la contaminación. Cambie el agua cada treinta minutos para mantenerlo frío y minimizar el riesgo de crecimiento de bacterias.

Es importante saber que nunca se debe descongelar la carne en agua caliente, ya que esto altamente aumenta las posibilidades de crecimiento de bacterias dañinas.

Se puede cocinar suelo congelado Turquía directamente?

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Congelado de pavo molida se puede cocinar directamente desde el freezer- sin embargo, esto aumentará el tiempo de cocción a aproximadamente 50 por ciento. Además, su comida puede convertirse en técnicos como mucha agua vendrán de la carne de descongelación. Esto no siempre es un método útil, pero en algunas recetas-olla de cocción lenta, puede hacer el proceso más fácil.

Sabrosas recetas de tierra Turquía

Cómo descongelar el pavo de tierra de diferentes maneras? Ahora se sabe que hay tres maneras de hacer eso. Aquí están algunas recetas deliciosas para su disfrute.

1. Turquía albóndiga Gyro

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ingredientes

• 1 jalapeño, sin semillas y en rodajas
• 1 libra de carne de pavo molida sin grasa blanca
• comino 1 cucharadita
• 1 clara de huevo
• aceite de oliva 1 cucharada extra virgen
• 1 limón, reducido a la mitad
• Alrededor de 5 cebollín picado y rodajas
• 2 pimientos en rodajas
• 2 cucharadas de eneldo picado
• Algunos tomates cherry en rodajas
• 4 pitas delgadas
• cilantro 1/2 cucharadita
• Media taza de yogur griego
• Pimienta negra
• Sal kosher

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Direcciones

• Coge una bandeja de horno y se cubre con un poco de papel, y precalentar el sartén o parrilla.
• Mezclar las cebolletas, eneldo, cilantro, clara de huevo, el comino, la mitad de una cucharadita de sal y pimienta, y el pavo en un recipiente. Hacer 15 pequeñas albóndigas de carne y colocarlos en la hoja frustrada. Cocinar por unos 4 a 5 minutos, y luego exprimir el jugo de medio limón sobre las albóndigas.
• En un recipiente diferente, añadir el tomate, cebolla de verdeo en rodajas, pimientos, aceite de oliva extra virgen, jalapeños, un poco de sal y pimienta, y exprimir el jugo de la otra mitad de limón. Mezcle y combine todos estos ingredientes.
• Extender el yogur griego sobre las pitas, y luego poner las albóndigas y todos los demás ingredientes en la parte superior.

2. Turquía sopa de albóndigas

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ingredientes

• 1 cebolla cortada en rodajas finas
• migas de pan de trigo entero 1 taza
• aceite de canola 1 cucharada
• 1 huevo grande
• 2 zanahorias, en cubitos
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 cucharadita de pimienta molida
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1 jalapeño, picado
• 3 pimientos poblanos, en cubitos
• 3 tomates ciruela, en cubitos
• 1/2 taza de arroz integral cocido
• 1 libra 93% de pavo molida magra
• 6 tazas de caldo de pollo reducido en sodio

Direcciones

• Coge una bandeja de horno y se cubre con papel de cera.
• En un bol, mezclar el pan rallado, huevo, pavo, 1/2 de cucharadita de pimienta, 1 1/2 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de orégano. Hacer unos 20 albóndigas y colocarlos en la bandeja para hornear. Ponga todo en la nevera durante unos 20 a 30 minutos o dejarlo en el congelador hasta que esté listo para su uso.
• Calentar el aceite en una olla grande, y luego revuelva freír las zanahorias y cebolla durante aproximadamente 4 minutos o hasta que esté suave. Añadir los tomates, pimientos, 1/2 cucharadita de orégano, 1/4 de cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de pimienta, y cocinar por 1 o 2 minutos antes de añadir el caldo de pollo, y luego aumentar el calor hasta que hierva . En este punto, reducir el calor y llevar el caldo a fuego lento durante 5 minutos.
• Mientras que en fuego lento, sumergir cuidadosamente las albóndigas en la sopa para evitar cualquier salpicadura, y cocer durante 8 minutos. Añadir el arroz y continuar el proceso de cocción durante 5 minutos más, agitando de vez en cuando.
• Cuando tierna, retire la olla del fuego y se agita en un poco de jugo de lima. Servir la sopa y la parte superior con el cilantro y jalapeño.

3. Turquía Breve chile

ingredientes

• 1 1/4 libra de carne de pavo molida magra
• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cuchara pequeña de polvo de chile
• 1 lata de riñón, frijoles negros o refritos
• 1 puede disparar-asados ​​tomates cortados en cubitos
• Algunos chiles picados asados ​​al fuego
• 2 cucharaditas de comino molido
• Queso
• Algunos chips de tortilla
• CCrea agria
• Pimienta
• Sal kosher

Direcciones

• En primer lugar, descongelar el pavo molido. Cómo descongelar carne molida de pavo? Usted ya sabe la respuesta.
• Luego agarra una olla o cacerola y calentar el aceite. cebolla puesto y un poco de sal y pimienta. Cocine por alrededor de 7 a 9 minutos o hasta que la cebolla se vuelve suave, revolviendo ocasionalmente.
• Agregue el chile en polvo, el comino y el ajo, y continuar agitando durante un minuto. En este punto, poner el pavo molido a la mezcla y cocinar durante 4 minutos o hasta que comienza a ser un poco marrón.
• Por último, añadir el caldo de pollo, los tomates con su jugo, chiles y frijoles y se deja hervir. A continuación, baje el fuego y se deja hervir hasta que empiece a espesar.
• Servir en un recipiente relleno con el queso, papas fritas y crema agria.