Pastel de carne de pavo con salsa picante de tomate picante

ingredientes

hace 8

CHUTNEY DE TOMATE
1/2 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana, en rodajas
2 dientes de ajo picado
3 tomates grandes, sin semillas y picado
1/2 taza de asado pimientos rojos
3/4 taza de salsa de tomate
1/4 taza de salsa Worcestershire
Una pizca de pimienta roja
Sal y pimienta negro al gusto

PASTEL DE CARNE
aceite de oliva 1 cucharada
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo picado

Video: ALBÓNDIGAS RELLENAS DE CIRUELAS CON SALSA PICANTE DE TOMATE

como hacerlo

paso 1

Para el chutney, calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo hasta que esté transparente, a continuación, añadir los tomates y los pimientos y cocinar durante unos minutos más, hasta que los tomates son suaves y picantes. Añadir la salsa de tomate, Worcestershire, y hojuelas de pimienta y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

paso 2

Precalentar el horno a 350 ° F.

paso 3

Para el pastel de carne, calentar el aceite en una sartén o cacerola saltear mediana a fuego medio. Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén cocidas pero no doradas. Transferir a un recipiente y mezclar suavemente en 1 taza de la salsa picante más los ingredientes restantes. (Don`t overmix, a menos que como pastel de carne dura.)

etapa 4

Volcar el pastel de carne hacia fuera en una fuente para horno y sin apretar formar en un registro. Cubrir con la mitad de la chutney restante.

paso 5

Hornear el pan de carne durante 60 a 90 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lee 160 ° F. Servir el pastel de carne con la salsa picante de tomate restante.