Huevos duros: cómo hervir un huevo duro

Si te gusta los huevos, unos huevos duros es su fácil ir a la opción de huevo. Sin embargo, muchos rehuir esto ya que es difícil hacerlo bien. La cantidad correcta de agua, cantidad correcta de calor y el momento adecuado para retirar los huevos en el agua es todo un poco intimidante para muchos. Uno puede cocinar demasiado fácilmente dando lugar a un color verde oscuro alrededor de la yema que no es atractivo para el paladar en absoluto. Sin embargo, con este paso a paso la receta sobre cómo hervir un huevo duro, tendrá perfectos huevos duros cada vez!

Ingredientes para Huevos duros

[Lista]

• Huevos -2 o más según sea necesario (grande)
• Agua, de manera que los huevos serán totalmente sumergido en el agua (si es necesario)
• Sal - 1/4 cucharadita de 2 huevos
• El vinagre blanco - 1 cucharadita (opcional)

[/ Lista de verificación]

Cómo llegar a Huevos duros

Para hervir un huevo duro, va a requerir un fondo grueso olla grande salsa con una tapa.

1.) Asegúrese de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de que los hervida.

2.) Coloque los huevos en la sartén la salsa en una capa (No deben estar sentados en la parte superior de uno al otro, a fin de mantener la temperatura de cocción y el tiempo y para evitar el riesgo de agrietamiento ellos) y cubrirlos con al menos 2 pulgadas de agua fría. La colocación de los huevos en agua fría y aumentando gradualmente la temperatura evitará que para el craqueo y se derrama.

3.) Si va a añadir la sal o el vinagre, ahora sería el momento de añadirlo. (Muchas recetas requieren para el vinagre o sal que se añade a la ebullición del agua durante la cocción del huevo, esto es opcional y se puede optar por añadir o evitarlo por completo, ya sea de manera, el sabor no se verá afectado.) Esto es sólo que la cáscara superior después hervido quitar fácilmente.

4.) Que las aguas se elevan gradualmente a hervir, sin tapar durante unos 12 minutos. Esta es la pregunta, la gente siempre pregunta que cuánto tiempo a los huevos duros?

Video: Como cocer el huevo perfecto // Cocina con David

5.) Una vez que vea los grandes burbujas, se retira del fuego.

6.) Retire los huevos del agua con una espumadera y suavemente colocarlos en un recipiente con agua fría, esto ayudará a detener el proceso de cocción y haciendo que sea más fácil de pelar los huevos.

7.) romper suavemente la piel con golpecitos sobre una encimera de cocina, rodar entre sus manos y se desprenda la cáscara con cuidado, este paso debe hacerse mientras el huevo es todavía un poco de calor. También puede hacerlo manteniendo el huevo con agua corriente para aliviar suavemente la cáscara de los huevos.

8.) los huevos más frescos son difíciles de pelar una vez que se hierven duro. Para asegurar los huevos fácilmente peladas, comprar los huevos de antemano y refrigere durante 5 a 7 días.

Video: Huevos cocidos en su punto - Aprender a cocer

9.) Una vez que los huevos han sido duros, aumenta el tiempo de conservación, y que se puede refrigerar de forma segura durante aproximadamente una semana.

10.) Una vez que domine cómo hervir un huevo duro, será mucho más fácil para que usted pueda incluso cocinar un huevo, simplemente reducir el tiempo de cocción a la mitad y añadir el huevo al agua hirviendo en lugar de empezar en agua fría.

Estos son el camino para hacer huevos duros fácilmente.