Los 5 mejores recetas scotch huevo a tratar para su potluck

Sencillo, portátil, sabrosa, y ordenada - esto es lo que viene a la mente cuando pienso en Scotch huevos. Una comida sabrosa partido, es perfecto como una delicia fiambrera, aperitivo picnic de verano, o como un aperitivo junto con una taza de té. Cómo hacer huevos de whisky? Un huevo escocés clásico se prepara con huevos duros envueltos en hamburguesas de salchicha preparados con una variedad de hierbas y luego se sumerge en migas y fritos. Pero con la gente cada vez más conscientes de lo que comen, esta receta clásica británica ha tomado muchos avatares más saludables.

He elegido a dedo 5 recetas Scotch huevo, incluyendo la variedad clásica, para ayudarle a planear su menú mejor!

5 Hay que probarlo huevos escoceses Recetas para el verano de picnic:

Hay algo para todos los gustos aquí! Siga leyendo para descubrir una explosión de sabor y salud.

1. tradicional Scotch huevos:

Imagen: Shutterstock

Éste se acerca más a la receta tradicional huevo escocés. Usted puede preparar fácilmente en casa. Sin fantasía Ingredientes- sólo asegúrese de que usted es un poco de cuidado. El tiempo que pasan vale la pena el esfuerzo.

ingredientes:

  • Huevos - 6, duros, pelados
  • Sausage - 300 g
  • cebollas de primavera - 2 tallo, finamente picado
  • hojas de tomillo fresco - 1 cucharadita, cortadas en trozos pequeños
  • perejil fresco - 1 cucharada, finamente picado
  • Sal al gusto
  • Negro pimienta - al gusto, recién molida
  • De harina - 1 taza
  • Huevo - 2, mediano, bien batida
  • Pan rallado - 1 ½ tazas
  • El aceite de cocina - para freír

Direcciones:

  1. En un tazón grande, agregar la salchicha, cebolla, tomillo, perejil, sal y pimienta al gusto.
  2. Con las manos, mezclar bien para asegurar reparto equilibrado de las especias.
  3. Dividir la mezcla en 6 porciones iguales y aplanar en 5 círculos pulgadas.
  4. En un plato grande, agregar la harina. Temporada generosamente con pimienta negro.
  5. Dragar los huevos pasados ​​por agua en la harina.
  6. Colocar un huevo en cada uno de los círculos de salchicha y se envuelven con la salchicha,
  7. Colocar una sartén profunda que contiene aceite de cocina en el medio a alta llama.
  8. Sumergir cada huevo salchicha envuelta en el huevo batido y pan rallado rodar con cuidado hasta que la salchicha está cubierta por completo con las migajas.
  9. Añadir un huevo a la vez en el aceite caliente y freír durante 10 minutos o hasta que las migas se vuelven de color marrón oscuro y la salchicha esté completamente cocido.
  10. Con una cuchara ranurada, transferir a un gran plato forrado con papel de cocina. Escurrir el exceso de aceite, si los hubiere.
  11. Servir frío.

[Leer: Debe probar Sanjeev Kapoor Recetas de huevo ]

2. Al horno Scotch huevos:

Imagen: Shutterstock

Dar a su Scotch Huevos un nuevo, más ligero toque de hornear en lugar de freír. Bolsas con algunas hierbas muy sabroso, esta receta es un ganador todo el camino!

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ingredientes:

  • Huevos - 6, cocido, pelado
  • Salchichas - 1 lb
  • Cebolla seca picada - 1 ½ cucharadita
  • Sal al gusto
  • harina para todo uso - lo suficiente para cubrir
  • pan rallado - 1
  • Los huevos batidos - 1

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Direcciones

  1. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
  2. En un tazón grande, mezcle la cebolla con la salchicha y la sal.
  3. Dividir la mezcla en 6 porciones iguales y dar forma en las empanadas.
  4. Dragar un huevo pasado por agua a la vez en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
  5. Envolver la salchicha para cubrir los huevos.
  6. Sumerja cada una en huevo batido y rodar en el pan rallado.
  7. Colocar en una bandeja de horno engrasada no.
  8. Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
  9. Sacar, dejar enfriar y servir.

3. arce Nueces Huevos escoceses:

Imagen: Shutterstock

La infusión de jarabe de arce da esta receta clásica de un rico toque dulce. Mientras que esta receta no tiene ningún hierbas en ella, se puede añadir si lo desea una explosión de sabores surtidos. Servir con un poco de pan tostado y una ensalada de frutas para un desayuno completo.

ingredientes:

  • Huevos - 6, cocido, pelado
  • Salchichas - 24 oz
  • El jarabe de arce - 3 cucharadas
  • Nueces - 1/3 taza, picados
  • 1/4 taza de nueces picadas, además de un par de cucharadas adicionales para adornar

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a 375 grados.
  2. En un tazón grande, mezcla de salchicha con nueces y jarabe de arce con las manos.
  3. Dividir en 7 porciones iguales y dar forma en las empanadas.
  4. Colocar un huevo cada una de las hamburguesas de salchicha, moldeando suavemente la carne en envolturas.
  5. Organizarlas en el molde para hornear.
  6. Espolvorear un poco más las nueces, si se desea, y hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que la salchicha se vuelve marrón profundo y está bien cocinada.
  7. Sacar, dejar enfriar y servir frío.

[Leer: Tortilla de huevo deliciosas recetas ]

4. Scotch Huevos Rellenos:

Imagen: Shutterstock

huevos rellenos vienen en un número de variedades, con el relleno dando una nueva oportunidad de gusto cada vez. Esta es una combinación de dos delicias sabrosas de huevo en un solo lugar. No es de extrañar que es tan tentador. Hacer un relleno de huevo deviled con los sabores de su elección.

Ingredientes Para Scotch Huevos:

  • Huevos - 6, duros, pelados
  • Salchichas - 1 ½ lb
  • cebolla seca picada - 1 ½ cucharadita
  • Sal al gusto
  • hierbas mezcladas - 1 ½ cucharadita
  • harina para todo uso - lo suficiente para cubrir
  • pan rallado - 1 ½ taza
  • Los huevos batidos - 1

Ingredientes para el relleno:

  • Mayonesa - 1/3 taza
  • Mostaza de Dijon - 1 cucharadita
  • Pimentón - 1 cucharadita
  • Cebollino para decorar -

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
  2. En un tazón grande, mezcle la cebolla con la salchicha y la sal.
  3. Dividir la mezcla en 6 porciones iguales y dar forma en las empanadas.
  4. Dragar un huevo pasado por agua a la vez en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
  5. Envolver la salchicha para cubrir los huevos.
  6. Sumerja cada una en huevo batido y rodar en el pan rallado.
  7. Colocar en una bandeja de horno engrasada no.
  8. Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
  9. Sacar y dejar enfriar.
  10. Reducir a la mitad los huevos con cuidado a lo largo y retire las yemas.
  11. En un recipiente grande, se separan las dos huevos mencionados en el relleno. Añadir las yemas excavado al bol y hacer un puré con un tenedor.
  12. Mezclar la mayonesa, el pimentón y la sal.
  13. Usando una cuchara melón, llenar las claras de huevo.
  14. Decorar con cebollino y servir frío.

[Leer: Recetas de huevo rellenos ]

5. Tandoori Scotch huevos:

Imagen: Shutterstock

Si amas recetas de la India, entonces esto podría ser tu elección. Una mezcla de dos cocinas que varían drásticamente, ésta es una receta sabroso. Las zanahorias se han utilizado en el lugar de salchichas aquí.

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ingredientes:

  • Huevos - 6, duros, pelados
  • El aceite de cocina - 2 cucharadas
  • Cebolla - 1, grande, cortado en trozos pequeños
  • Zanahorias - 2 ½ tazas, ralladas
  • Garam Masala - 1/2 cucharadita
  • Cilantro en polvo - 1 cucharadita
  • Chaat Masala - ½ cucharadita
  • Hojas de cilantro - 1 cucharada, finamente picado
  • Sal al gusto
  • pasta de jengibre de ajo - 1 cucharadita
  • pan rallado - 2 tazas
  • anacardos asados ​​- 1 taza, finamente picado

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a 180 grados C durante 10 minutos antes de que tengan que cocer los huevos.
  2. En una sartén, caliente el aceite.
  3. Añadir la cebolla y rehogar hasta que estén doradas.
  4. Mezclar en la zanahoria y cocinar hasta que estén blandas.
  5. Mezclar en pan rallado y sazonar y cocinar para hacer una masa similar a Patty.
  6. Retire del fuego y deje que se enfríe.
  7. Dividir la mezcla en 6 porciones iguales y dar forma a cabo en las empanadas.
  8. Colocar un huevo duro en el centro de cada una de la hamburguesa y envolver lentamente para cubrir los huevos.
  9. Rodar en las nueces picadas y dejar que se enfríe completamente.
  10. Coloque los huevos en el horno precalentado y hornear durante 20 minutos.
  11. Sacar y dejar que se enfríe durante unos 5 minutos.
  12. Reducir a la mitad en sentido longitudinal los huevos y servir con un poco de chutney de tamarindo.

Estas recetas 5 huevos escoceses siempre vienen práctico cuando necesito un menú fácil para un partido no planificado. Ellos no son sólo fáciles de hacer, pero también son versátiles. ¿Entonces, Qué esperas? Empezar a cocinar y compartir sus comentarios.

¿Hay alguna receta especial Scotch huevo que sabes? Comparte con nosotros, estamos a sólo un rollo de distancia.

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