17 Impresionantes beneficios de espárragos

Los beneficios para la salud de los espárragos incluyen la fertilidad, el alivio del síndrome pre-menstrual, el cáncer, la diabetes, la resaca, la catarata, el reumatismo, la tuberculosis, la depresión, las enfermedades neurodegenerativas, y convulsiones. También reduce las infecciones del tracto urinario y colesterol en la sangre. Mejora la salud digestiva, es beneficioso durante el embarazo, ayuda a reducir los niveles de homocisteína en el cuerpo, y mantiene la salud cardiovascular.

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El espárrago pertenece a la familia de los lirios y es valorado por sus propiedades terapéuticas. Se deriva de una palabra griega que significa ‘brote’ y hay un total de 300 especies diferentes de todo el mundo. El efecto medicinal de una planta de espárragos se extiende desde su raíz para disparar y su uso ha sido probado y demostrado en los sistemas científicos, así como indígenas de la medicina como siddha, Ayurveda y Unani.

El espárrago es normalmente disponible en los colores blanco, verde y morado. Espárrago blanco se cultiva lejos de la luz del sol y por lo tanto es deficiente del pigmento verde, clorofila. espárragos púrpura se carga con phtyochemicals y antocianinas que proporcionan el color único para el vegetal.

Valor nutricional de los espárragos

El espárrago es una fuente de nutrientes repleto de vitaminas, minerales y proteínas esenciales. El espárrago es rico en vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E (alfa-tocoferol) y vitamina K (filoquinona).

Los tesoros minerales que se almacenan en el espárrago incluyen hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc, selenio, y potasio.

Espárragos contiene una cantidad muy baja de calorías sin colesterol y es baja en sodio también. Junto con esto, también es una rica fuente de fibra dietética, que es esencial para el cuerpo.

Beneficios para la salud de los espárragos

Los diversos beneficios para la salud de los espárragos se han detallado a continuación.

La homocisteína: Una gran cantidad de vitamina B en espárragos ayuda a mantener niveles saludables de homocisteína, que se produce en la sangre cuando un aminoácido (metionina) se descompone en el cuerpo. La vitamina B, especialmente ácido fólico, B6 y B12 son esenciales para la conversión de la homocisteína en cisteína, que luego se convierte de nuevo a la metionina como por el ciclo de metilación normal. La deficiencia de vitamina B en el cuerpo puede elevar los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína pueden representar una amenaza de enfermedades graves como el daño de los vasos sanguíneos, trombosis venosa en el cual coagulación de la sangre que ocurre en las venas, y la aterosclerosis, que todo puede conducir a más trastornos cardíacos. Además de esto, la vitamina B también es responsable del metabolismo de almidones y azúcares en el cuerpo y por lo tanto ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

El embarazo: El alto contenido de folato en el SIDA de espárragos en la reducción del peligro de peso y defectos de nacimiento bajo de nacimiento durante el embarazo. El folato es esencial para el crecimiento neuronal del feto. También ayuda en la reducción de la complicación de edema o retención de agua en los tejidos del cuerpo, debido a su efecto diurético.

PMS: Un extracto de espárrago se puede utilizar eficazmente para aliviar la hinchazón pre-menstrual. La presencia de nutrientes esenciales ayuda a combatir la depresión y la fatiga, así como reducir los calambres menstruales. Espárragos también ayuda a controlar la pérdida de sangre y mantener el equilibrio hormonal durante la menstruación.

Fertilidad: La raíz de racemosus espárragos es muy apreciado en la terapia ayurvédica y es famoso como shatavari, que significa ‘uno que tiene 100 maridos’. Shatavari tiene propiedades afrodisíacas y se utiliza para regular las hormonas y curar masculina y trastornos sexuales femeninos. Tiene propiedades anti-ansiedad y ayuda en la curación de debilidad física y mental en los hombres. También ayuda en la mejora de la libido y aumenta el conteo de espermatozoides y su motilidad. En las mujeres, el espárrago se ha demostrado ser eficaz en el síndrome de la menopausia y la anemia. Shatavari ha confiado como un galactogogo y también es valorado por su eficacia en la mejora de la calidad y cantidad de la leche materna, mientras aumenta el apetito de las mujeres lactantes. Los estudios de investigación realizados en animales han demostrado efectos positivos en los genitales y las glándulas mamarias de las hembras sujetos que consumieron cantidades adecuadas de espárragos.

Salud digestiva: El espárrago contiene cantidades significativas de la inulina de nutrientes. La inulina es un tipo de carbohidrato complejo que se conoce comúnmente como prebiótico. No puede ser digerida hasta que llega al intestino grueso, donde se alimenta atacado por un tipo de bacterias buenas como lactobacilos. Esto ayuda en la absorción mejorada de los nutrientes y la reducción del riesgo de cáncer de estómago y las alergias.

El espárrago es también un buen proveedor de fibra dietética y tiene propiedades laxantes que ayudan en el buen funcionamiento de los intestinos, manteniendo la hinchazón y el estreñimiento en la bahía. Junto con la digestión sana, la fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol del cuerpo. El espárrago es ampliamente recomendado en la terapia ayurvédica por su eficacia en la curación de la diarrea, disentería, y la dispepsia, que es una sensación de malestar abdominal incluyendo sensaciones de ardor o dolor ombligo que ocurre durante o después de comer. Los estudios han demostrado que el espárrago racemosus ha demostrado ser tan eficaz como los medicamentos modernos disponibles en el mercado en el tratamiento de la dispepsia.

Propiedades antitumorales: Asparagus racemosus, o espárragos salvaje, contiene una cierta variedad de fitonutrientes conocidos como saponinas. Los estudios han demostrado que las saponinas obtenidas de espárragos poseen propiedades anti-cáncer y propiedades anti-inflamatorias.

Junto con la eficiencia quimio-preventivo, espárragos también ayuda en la elevación de los niveles de glutatión, un antioxidante y un compuesto desintoxicante que desempeña un papel importante en el envejecimiento y ayuda en la prevención de muchas enfermedades como el VIH, el SIDA, la fibrosis quística, la enfermedad de Alzheimer, la anemia, el cáncer, la diabetes y diversos trastornos cardíacos.

Diabetes: Los nutrientes anti-inflamatorias presentes en la ayuda de espárragos en reducir el riesgo de dolencias de salud crónicas, incluyendo diabetes tipo 2. Este efecto beneficioso también se atribuye a la presencia del cromo mineral, que desempeña un papel vital en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo. Los estudios realizados en este sentido han mostrado resultados significativos y han demostrado que los espárragos ayuda a mantener un control sobre los niveles de azúcar en la sangre, mejora la secreción de insulina, y proporciona un efecto antidiabético.

resacas: extracto de espárrago contiene aminoácidos esenciales que pueden resultar eficaces en la curación de resacas. Una resaca se refiere al efecto fisiológico desagradable causado debido al consumo sustancial de bebidas alcohólicas. Sus síntomas incluyen ansiedad, fatiga, trastornos estomacales, como náuseas, vómitos y deshidratación. Los estudios de investigación han demostrado que las hojas y los brotes de espárragos contienen buena cantidad de contenido mineral inorgánico, que también ayuda en la protección de las células del hígado de los efectos tóxicos de alcohol.

cataratas: El espárrago es una fuente de vitamina A, que es esencial para la buena visión. Debido a la presencia de antioxidantes, que ayuda en la defensa de la retina de los daños causados ​​por los radicales libres de oxígeno. La presencia de la glutatión aminoácido en espárragos también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades oculares tales como cataratas y ceguera nocturna.

Reumatismo: La artritis reumatoide es una enfermedad crónica que causa inflamación de las articulaciones. Los estudios han demostrado que el consumo de comida rica en folato como el espárrago, que también poseen propiedades anti-inflamatorias, puede ayudar a aliviar el dolor y la facilidad el funcionamiento pobre en general en el cuerpo asociado con la artritis.

rutina: El espárrago es también una rica fuente de rutina, un flavonoide que posee propiedades anti-inflamatorias y se utiliza para tratar hemorroides y prevenir la coagulación de la sangre. También mejora la permeabilidad de los capilares, fortalece los vasos sanguíneos y los protege de convertirse en frágil. La rutina también evita que el endurecimiento de las arterias mediante la reducción de la viscosidad de la sangre y ayuda en el alivio de la hipertensión, la reducción de colesterol, y mantener la salud cardiovascular.

Tuberculosis: Asparagus racemosus también es conocido por su eficacia en la curación de la bronquitis y la tuberculosis. Mejora la eficiencia del funcionamiento de los tejidos pulmonares y ayuda en el tratamiento de infecciones de la garganta también.

Enfermedades neurodegenerativas: Las enfermedades neurodegenerativas son enfermedades genéticas o periódicas que afectan a las neuronas del cerebro humano. El cuerpo normalmente no tiene la capacidad de reemplazar las neuronas dañadas. Los estudios han proporcionado pruebas de que el espárrago racemosus es eficaz en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, el Parkinson y las enfermedades de Huntington. Estos efectos beneficiosos se atribuyen a la presencia de fitoestrógenos en racemosus espárragos que tienen ciertos efectos neuroprotectores.

Antidepresivo drogas: La investigación científica ha demostrado la eficacia de racemosus espárragos como un anti-ansiedad y fármaco antidepresivo. Es útil en la mejora de la memoria, aumenta la producción y secreción de estrógenos, y tiene un efecto revitalizante y calmante sobre el sistema nervioso.

Epilepsia: La epilepsia es un trastorno crónico que afecta al cerebro y conduce a convulsiones recurrentes o convulsiones. El cerebro transmite señales anormales como resultado de cambios irreversibles en los tejidos del cerebro. Las raíces de racemosus asaparagus se pueden utilizar como un antiepiléptico y ayuda en la curación de los síntomas de la epilepsia.

Infecciones del tracto urinario: Los estudios de investigación muestran que el espárrago racemosus poseen efecto anti-urolithiatic, lo que ayuda a curar las infecciones del tracto urinario. Debido a las propiedades diuréticas del vegetales, el consumo de espárragos aumenta la frecuencia y el volumen de la micción. Esto ayuda a desintoxicar y limpiar los residuos tóxicos fuera del cuerpo. De acuerdo con la investigación, el efecto anti urolithiatic se puede atribuir a la presencia de antioxidantes y vitaminas esenciales C y E.

Asparagus también es conocido por dar un olor peculiar, picante a la orina, que es completamente normal. Esto es porque el espárrago rompe sus constituyentes de amoniaco y azufre en compuestos químicos volátiles que en realidad ayudan al cuerpo a desintoxicar.

Colesterol en la sangre: Los estudios han apoyado el hecho de que la riqueza de los antioxidantes en el espárrago tiene el potencial para tratar el estrés oxidativo, junto con otros trastornos tales como hiperlipidemia e hipercolesterolemia. Estas enfermedades indican la presencia de alto contenido de grasa y colesterol en el cuerpo, lo que puede plantear además una amenaza importante para las condiciones mortales como las enfermedades cardiovasculares y aterosclerosis.

Uso culinario: El espárrago tiene un sabor delicado y se puede comer crudo, a la parrilla o asado. Se puede añadir como ingrediente a encurtidos, recetas de ensaladas, y varias sopas. Los brotes de la planta de espárragos son saboreados como aperitivo y se preparan de muchas maneras diferentes de todo el mundo. El espárrago requiere de cocción mínima, lo que dio a luz a un famoso dicho romano, “Tan rápido como los espárragos de cocina”, por todo lo que tiene que hacerse rápidamente.

Unas palabras de precaución

El espárrago es también conocida como hierba rasayana en Ayurveda y ofrece una inmensa variedad de beneficios para la salud con algunas excepciones o efectos secundarios, que se enumeran a continuación.

Gas: Espárragos contiene un hidrato de carbono conocido como rafinosa. Con el fin de digerir este azúcar complejo, el cuerpo humano necesita para fermentar. Durante este proceso de descomposición de los hidratos de carbono, el gas es a menudo producida y posteriormente liberado del cuerpo.

Embarazo y lactancia: Espárragos altera el equilibrio hormonal y se ha utilizado tradicionalmente para el control de la natalidad. Durante el embarazo y la lactancia, generalmente se considera seguro para consumir una cantidad normal de espárragos, pero no optar por dosis medicinales sin consultar a un médico.

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Reacciones alérgicas: El espárrago puede causar alergias a los que son susceptibles a reacciones alérgicas a las cebollas, puerros, y otros miembros de la familia de las liliáceas.

Cálculos renales : El espárrago contiene purinas. Las purinas se descomponen para crear el ácido úrico que se pueden acumular como resultado de un alto contenido de purinas en el cuerpo. Esto no es favorable para las personas que sufren de complicaciones relacionadas con el ácido úrico como gota o cálculos renales. Se recomienda para evitar o restringir la ingesta de alimentos densos de purina como espárragos para los pacientes de esas condiciones.

El espárrago es un rejuvenece y actúa como un tónico para los nervios. También es útil en afecciones como el acné, la ictericia, la esquistosomiasis y la lepra. Se fortalece el sistema inmunológico y ayuda a promover el bienestar general físico y mental. ¡Disfrutar!