10 Increíbles beneficios de semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son muy beneficiosos para la salud, pero a menudo se pasan por alto. Ellos incluyen la capacidad de prevenir la diabetes, la presión arterial, prevenir una amplia variedad de cánceres, fortalecer los huesos, la protección contra la radiación, aumentar la salud del corazón, ayudar a los trastornos del sueño de curación, mejora la digestión, reducir la inflamación, mejorar la salud respiratoria, fortalecer su salud oral , ayudar en el crecimiento saludable, mejorar la circulación, desintoxicar el cuerpo y eliminar la depresión y el estrés crónico.

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Las semillas de sésamo se derivan de una planta sin complicaciones de la Sesamum género y lleva el nombre científico de Sesamum indicum.Las semillas de sésamo son considerados los cultivos de semillas oleaginosas más antigua del mundo, y se han cultivado durante más de 3.500 años. Evidencia de sus formas nativas son a la vez en África y en la India, lugares en los que aún se cultiva ampliamente. Es extremadamente resistente, y crece en lugares donde fallan muchos otros cultivos, por lo que fue tan fuertemente se basó en todas las épocas.

A pesar de que es una semilla, que todavía puede molestar a las personas con alergias a las nueces, y tiene un marcado sabor a nuez. Muchos de los beneficios para la salud se derivan de los aceites, que se encuentran en concentraciones más altas en las semillas de sésamo que en cualquier otro cultivo de semillas oleaginosas en el mundo. La planta de sésamo no haya más de 3 pies de altura, y las semillas se libera de vainas pequeñas a lo largo de los ejes de las plantas.

Las semillas en sí son muy pequeño, sólo 34 mm de longitud y 2 mm de ancho, sin embargo, de 3,85 millones de toneladas métricas se producen cada año! Las semillas vienen en una amplia variedad de colores, dependiendo de la variedad o cepa de la planta de sésamo. Las semillas se pueden comprar ya sea con o sin cáscara. Ellos se añaden comúnmente a las ensaladas, como ingrediente o complemento para pan y productos de cereales, galletas, pasteles, sushi, sopas, empanar de pescado y carne, y una amplia variedad de otras aplicaciones. Puede encontrar las semillas de sésamo en casi todas las cocinas culturales de alguna manera. Este amplio abanico es debido a su disponibilidad, beneficios para la salud, y un sabor agradable.

Valor nutricional de las semillas de sésamo

Los muchos beneficios de salud de las semillas de sésamo son debido a su contenido nutricional, incluyendo vitaminas, minerales, aceites naturales, y compuestos orgánicos que consisten en calcio, hierro, magnesio, fósforo, manganeso, cobre, zinc, fibra, tiamina, vitamina B6, ácido fólico , proteína, y triptófano. La amplia gama de beneficios para la salud se explica con más detalle a continuación.

Beneficios para la salud de las semillas de sésamo

Presión sanguínea: Los aceites naturales de semillas de sésamo se han conectado a una reducción de la hipertensión en un número de estudios de investigación, que reduce la tensión en el sistema cardiovascular, y ayuda a prevenir diversas condiciones cardíacas. Además, el magnesio ha sido conocido como un vasodilatador (un agente que reduce la presión sanguínea) y semillas de sésamo se embalan con este mineral esencial, que contiene hasta 25% de su requerimiento diario en una sola porción.

Prevención de cáncer: Con la amplia gama de vitaminas esenciales y minerales contenidos en las semillas de sésamo, no es de extrañar que se ha relacionado con una reducción en el riesgo de cáncer. Más allá de la función de estos minerales más comunes, incluyendo los potentes efectos anti-cancerígenos de magnesio, semillas de sésamo también contienen fitato, un cáncer poco común la prevención de compuesto que funciona como un antioxidante y reduce el impacto y los efectos de los radicales libres, las peligrosas subproductos de celular metabolismo que se han conectado a muchas formas de cáncer y diversas otras condiciones como las enfermedades del corazón, envejecimiento prematuro, y disfunciones cognitivas. la prevención del cáncer específico que las semillas de sésamo se han relacionado con la leucemia incluir, de mama, de pulmón, de páncreas, colon, y cánceres de próstata.

Control de la Diabetes: Los componentes de las semillas de sésamo, incluyendo el magnesio de vital importancia, se han conectado a la reducción de las posibilidades de la diabetes y la gestión de los síntomas en pacientes que ya han desarrollado la enfermedad. Por otra parte, se ha demostrado que el aceite de semilla de sésamo puede afectar positivamente el impacto de varios medicamentos para la diabetes como la glibenclamida en pacientes que sufren de diabetes tipo 2. Mejora la funcionalidad de este medicamento por vía oral y regula aún más los niveles de insulina y glucosa en el cuerpo, lo que ayuda a controlar los síntomas de la diabetes.

La salud ósea: Las impresionantes niveles de minerales esenciales como el zinc, calcio y fósforo que se encuentran en las semillas de sésamo puede ser un impulso importante para la salud ósea de su cuerpo. Estos minerales son partes integrales en la creación de nueva materia ósea, y el fortalecimiento / la reparación de huesos que puede ser debilitado por una lesión o la aparición de debilitante condiciones óseas como la osteoporosis.

Digestión: Estas pequeñas semillas paquete de una cantidad significativa de fibra dentro de ellos, al igual que muchas otras semillas y frutos secos. La fibra es un elemento importante en la digestión saludable, ya que graneles los movimientos intestinales y les ayuda a moverse a través del tracto digestivo, así como estimular el movimiento peristáltico como alimento se mueve a través del intestino sin problemas. Esto puede reducir las condiciones como el estreñimiento, así como diarrea, al mismo tiempo proteger la salud de su colon y reduciendo las posibilidades de enfermedades gastrointestinales y el cáncer. La fibra también trabaja para el corazón, raspando a cabo peligroso colesterol LDL de las arterias y los vasos sanguíneos, protegiendo así contra la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

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Cualidades antiinflamatorios: El alto contenido de cobre en las semillas de sésamo tiene una serie de funciones valiosas, incluyendo la reducción de la inflamación en las articulaciones, los huesos y músculos, reduciendo así el dolor asociado de la artritis. Además, el cobre es un mineral esencial para el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, los huesos y las articulaciones. Por último, el cobre es necesario para la absorción adecuada de hierro, un componente clave de la hemoglobina. Por lo tanto, el contenido de cobre adecuada en el cuerpo maximiza la circulación y se asegura de que los sistemas de órganos del cuerpo entero reciben suficiente oxígeno para funcionar correctamente.

Protección de radiación: Uno de los compuestos orgánicos inusuales en las semillas de sésamo se llama sesamol, y se ha asociado con la protección del ADN de los efectos nocivos de la radiación. Esta radiación puede provenir de fuentes accidentales, o desde el tratamiento del cáncer con quimioterapia y radioterapia. Mediante la protección de ADN de mutación debido a la radiación, las semillas de sésamo pueden aumentar la resistencia y reducir las posibilidades de contraer otras formas de cáncer debido a una mutación celular.

Salud bucal: Quizás los efectos más notables de semillas de sésamo son sus potentes efectos sobre la salud oral. El proceso llamado aceite de tracción, en el que ciertas cantidades de aceite de semilla de sésamo se agitaban alrededor de la boca, puede tener un fuerte efecto antibacteriano y astringente en todos los aspectos de la salud oral. También está estrechamente asociado con la reducción de la presencia de la Estreptococo bacterias, una bacteria común que puede causar estragos en sus cavidades orales y otras partes de su cuerpo.

Salud de la piel y del pelo: Como se mencionó, las semillas de sésamo contienen altos niveles de zinc, un componente vital en la formación de colágeno, lo que refuerza el tejido muscular, el cabello y la piel. Además, el aceite de semilla de sésamo se ha demostrado para reducir la aparición de quemaduras y marcas en la piel, así como la reducción de los signos de envejecimiento prematuro.

Función metabólica: Las semillas de sésamo contienen altas cantidades de proteína, que se descompone y se vuelve a montar de sus partes componentes en proteínas utilizables para el cuerpo humano. Esto se suma a la fuerza global, el crecimiento celular saludable, la movilidad, los niveles de energía y la función metabólica.

Palabras de Cautín: El consumo excesivo de semillas de sésamo puede causar irritación en el estómago y colon. También pueden aparecer en el análisis de drogas debido a su pequeña cantidad de THC. Sin embargo, estas dos cosas se producen cuando se consume en grandes cantidades.

¿De dónde proceden las semillas de sésamo vienen?

Las semillas de sésamo provienen de la planta de sésamo, que es nativa de algunas partes de Asia y África Oriental. Hay muchas variedades de semillas de sésamo, y siguen siendo una de las semillas más extendidas y populares en el mundo. Las semillas están inicialmente en un casco negro dentro de una vaina, por lo que una vez que se retiran las semillas, que deben ser cascado, despojados de su cáscara, para que puedan ser añadidos a su pan de hamburguesa!

Son semillas de sésamo tuercas?

Las semillas de sésamo no son frutos secos, aunque muchas personas los tratan de la misma manera. Hay una razón para este temor ocasional de semillas de sésamo, ya que muchas de las mismas sustancias químicas alergénicas y proteínas que se encuentran en los frutos secos también se encuentran en las semillas de sésamo. Por lo tanto, si usted es alérgico a algunos tipos de frutos secos, sería prudente hablar con su alergólogo sobre las semillas de sésamo. Sin embargo, científicamente hablando, semillas de sésamo son sólo semillas!

¿Cuál es el sésamo?

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Video: Isasaweis explica los beneficios de las semillas de sésamo

El sésamo es el nombre tanto para una planta y las semillas de esa planta, que nos encontramos en las preparaciones culinarias de todo el mundo, así como ciertas prácticas de salud natural. Sésamo, como una palabra, se deriva del latín o sésamo semsem árabe. Ambas palabras proporcionan las raíces de las cosas que significa “aceite” o “grasa líquida”. aceite de sésamo y semillas son muy codiciados en todo el mundo por sus nutrientes y componentes.

Cómo asar las semillas de sésamo?

Se puede asar o semillas tostadas de sésamo muy fácilmente, simplemente mediante la difusión de las semillas en una sartén (no más de 1 taza a la vez) y mover la sartén de forma continua, asegurando que las semillas se mantienen en movimiento y no se quemen. Quieres un color uniforme marrón agradable en las semillas, no negros, y si empieza a oler un olor acre o fuerte, que ha comenzado a arder. También puede establecer en una bandeja para hornear y cocinar a 350 grados durante unos 10-12 minutos.

Son semillas de sésamo saludable?

Las semillas de sésamo son muy saludables, que es una de las razones por las que son tan populares en las preparaciones culinarias. Las semillas de sésamo se embalan con compuestos únicos orgánicos, tales como sesamolina, así como minerales como cobre, calcio, hierro y manganeso, así como vitaminas y fibra. Las semillas de sésamo pueden ser pequeñas, pero empacar un golpe importante de la salud, y puede ayudar con todo, desde la digestión y la circulación de la resistencia ósea y la inflamación.

Dónde comprar semillas de sésamo?

Usted puede comprar las semillas de sésamo en todas las tiendas de comestibles y tiendas de alimentos naturales. Básicamente, las semillas de sésamo están disponibles en todas partes, ya que son uno de los tipos más populares de semillas en el mundo. Que van desde GNC y Walmart a la herbolario más pequeño y profesional de la salud natural, semillas de sésamo se obtienen fácilmente.

Cómo comer semillas de sésamo negro?

Usted debe remojar las semillas de sésamo negro en agua durante la noche para que sean más fáciles de digerir, y luego se puede espolvorear sobre sus ensaladas, en su yogur, o incluso mezclado en un batido. Son ricos en vitaminas B y hierro, así como el calcio y el zinc.

¿Cuáles son las semillas de sésamo bueno para?

Las semillas de sésamo son particularmente buenos para la optimización de la digestión. La fibra que contienen pueden ayudar a aliviar el estreñimiento y mejorar su retención de nutrientes. Las semillas de sésamo pueden ayudar a mejorar la presión arterial, fortalecer los huesos y proteger el sistema inmunológico. Para la salud oral, semillas de sésamo son excelentes, y se comen como digestivo. Por último, incluso pueden desintoxicar el cuerpo y conducir a disminuir los niveles de estrés.

La cantidad de calorías en las semillas de sésamo?

Hay un número sorprendentemente alto de calorías en las semillas de sésamo - aproximadamente 50 calorías en una sola cucharada. Sin embargo, esto es debido a la naturaleza concentrada de estas semillas, que están repletas de minerales, vitaminas y compuestos orgánicos que el cuerpo necesita. Mientras que comer una cantidad excesiva de semillas de sésamo no se sugiere, usarlos con moderación en sus comidas y añadiendo a su dieta cuando sea posible es una muy buena idea.

Cómo utilizar las semillas de sésamo?

Las semillas de sésamo se pueden utilizar en una variedad de maneras, ya sea añadido como un rociado topping en ensaladas o guisos, mezclado en pan, molido en una pasta fina como hummus, o incluso mezclarse en un polvo y se mezcla con diversos batidos. El aceite de sésamo es también muy popular y potente para remedios naturales para la salud, que van desde aplicaciones tópicas en el cuerpo para usar el aceite como digestivo o sustancia anti-inflamatoria.