10 Ingredientes nocivas en aderezos para ensaladas

10 ingredientes nocivos en aderezos para ensaladas

Cuando quería adoptar una dieta saludable, la gente me dijo que comer más ensalada.

“En serio, comer más ensaladas,” decían.

"Pero…"

"No en serio. Comer más ensaladas.”

Nunca fui un gran fan de la ensalada cuando era un niño. Mi madre era un tradicionalista importante, y sus ensaladas Nunca se compone de distintos de lechuga, zanahoria, pepino, tomate, remolacha y nada. Era evidente, que es probablemente la razón por odiaba ensaladas.

A medida que fui creciendo, me di cuenta de que había un montón de otras frutas y verduras se pueden incluir en una ensalada, embalaje a cabo con una nutrición suficiente y sabor en el proceso.

También me sentí un poco mareado cuando utilicé aderezo para ensaladas por primera vez.

Como todo el mundo, he utilizado pre-hechos aderezo de ensalada de una botella de conveniencia, y también hizo el sabor de ensaladas aún mejor. La cosa es, sin embargo, que tan saludable como una ensalada se supone que es, aderezos para ensaladas no siempre son tan saludables. Véase, mientras que sus frutas y verduras están sacudiendo los nutrientes como un gato fresco, el aliño de ensaladas está vestida para matar.

Cuando me di cuenta de esto, me preocupaba bastante increíble! Hoy en día estoy totalmente de bricolaje con mis aderezos para ensaladas, y en caso de que no son conscientes del daño potencial de estos apósitos están haciendo a su salud, aquí hay 10 ingredientes nocivos que se encuentran comúnmente en ellos.

Cena

Gum se utiliza a menudo en aderezos para ensaladas pre-hechos porque teje todos los otros ingredientes juntos. Piense en ello como un agente de estabilización, si se quiere.

Encías en su hábitat natural están perfectamente sanos. Las algas son una goma, al igual que los árboles y las bacterias saludables. Sin embargo, pocos estudios se han llevado a cabo para iluminar con mayor claridad sus cualidades alergénicas.

Por ejemplo, xantano es una goma que se utiliza a menudo en aderezos para ensaladas pre-hechos, y se ha encontrado para desencadenar reacciones alérgicas en algunos individuos. Estas reacciones varían de leves - como un dolor de cabeza - a más importante - como la diarrea.

Agua

"¡Guau! Copia de seguridad de aquí!”Te escucho llorar. “Desde cuando era perjudicial agua? ¿Estas loco? No estoy leyendo este artículo ya, que estás loco!”

Tengan paciencia conmigo un segundo.

Véase, agua de por sí es muy saludable. Pero el agua no absorbe los sabores del resto de los ingredientes en una botella de aderezo para ensaladas. Como tal, su sabor es simple y poco elegante.

Para obtener más sabor, sabor manufacturersunnaturally que se hizo en un laboratorio. Realmente no se enfríe.

Aceite de soja

No es fácil de detectar cuando una botella de aderezo para ensaladas contiene aceite de soja porque los fabricantes son tan descarada que le dicen que su producto está hecho con aceite de oliva, cuando efectivamente se hizo con el aceite de soja.

El problema con soja producida en los EE.UU. es que un buen 90% de la misma es genéticamente modificada. Esto no es bueno porque los ingredientes genéticamente modificados se han relacionado con el envejecimiento más rápido, resistencia a la insulina, y la infertilidad.

EDTA cálcico disódico

“Quiero más EDTA!” - dijo que nadie nunca.

EDTA es un conservante que se encuentra en los refrescos y salsas. También se encuentra a veces en champús, cremas para la piel y una variedad de otros productos cosméticos.

También se encuentra en algunas botellas de aderezo para ensaladas pre-hechas. Muy bien por qué es una incógnita, si tenemos en cuenta que el EDTA se ha relacionado con todo tipo de reacciones alérgicas, incluyendo erupciones en la piel y los ataques de asma e incluso en ocasiones el daño renal.

EDTA también se ha encontrado para causar el agotamiento del mineral en caninos.

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Las nanopartículas

Las nanopartículas se utilizan protector solar y las pinturas para hacerlas más brillantes, y también se añaden a numerosos alimentos procesados ​​para dar color y hacerlos más grueso. También se añaden a los aderezos para ensaladas, a pesar de que todavía nadie los ha probado para la seguridad.

Las nanopartículas son minúsculo. Por cierto, no será capaz de verlos, y empresas ni siquiera se requiere que permitirá saber si se encuentran en los alimentos.

El mayor problema es que nadie parece muy seguro de lo que en realidad nanopartículas hacer. Cuando las partículas se reducen a un tamaño tan pequeño a través de un proceso de ingeniería, que tienen una tendencia a hacer cosas muy diferentes a lo que lo harían normalmente en una escala más grande. Y eso es lo preocupante.

Grasas trans

Las grasas trans son las “grasas malas”, sino porque “grasas malas” nunca está en la etiqueta, muchos consumidores no son conscientes de que las grasas trans no son buenos para ellos.

“Hey ma. Esta botella contiene algo llamado grasas trans. Lo d`ya piensa?”

“Stick en la canasta.”

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aderezos para ensaladas a menudo contienen grasas trans, pero en el caso de los aderezos para ensaladas, los fabricantes de alimentos pueden salirse con referencia a sus productos como “libres de grasas trans”, incluso cuando hay 0,49 gramos de la materia en que hay por porción!

Sabores naturales

aderezos para ensaladas contienen ambos sabores naturales y artificiales, ¿verdad? Por lo tanto, solo tienes que huir cuando se vea sabores artificiales en la etiqueta, pero puede tener todo lo que desea si usted ve sabores naturales, ¿verdad?

No, lo siento.

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Se podría decir “sabores naturales” en la etiqueta, pero es básicamente una mentira francamente. Todos los sabores se producen en un laboratorio, y todos son bastante falso. Evitar.

guanilato disódico

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Guanilato disódico es un potenciador del sabor que se encuentra comúnmente en una amplia variedad de comidas pre-envasados, incluyendo fideos instantáneos y algunas comidas listas, y también se utiliza en pre-hechos aderezo para ensaladas.

Se deriva de algas y pescado y es un potenciador del sabor natural. Pero si bien es perjudicial sobre todo cuando se utiliza por sí mismo, se convierte en perjudicial cuando se utiliza en combinación con algo llamado glutamato monosódico (MSG). Las dos sustancias reaccionan entre sí y sobre todo deben ser evitados por cualquier persona que sufre de cálculos renales de ácido úrico o gota.

Se supone que los dos se mezclan juntos para ahorrar en los costes de producción.

Jarabe de maíz

El jarabe de maíz se utiliza a menudo en botellas de aderezo para ensaladas pre-hechas, ya que es uno de los edulcorantes más baratos en el planeta. También encontrará este ingrediente en una serie de alimentos procesados ​​y bebidas.

El problema es que el consumo de jarabe de maíz en exceso puede conducir a más grasa abdominal. También puede causar resistencia a la insulina, y por lo tanto se ha relacionado con la obesidad y la diabetes de tipo 2.

Sorbato de potasio

Este es un conservante que debe ser evitado a toda costa. A pesar de que es “generalmente seguros de usar” la palabra “generalmente” debe hacer pensar dos veces. Se ha relacionado a la irritación de la piel y erupciones cutáneas.

Si aún desea incluir aderezos para ensaladas en sus platos, la forma más fácil de evitar ingredientes nocivos es ya sea para comprar botellas orgánicos - o hacer su propio. Esto es menos complicado de lo que parece, y aumentará sus habilidades culinarias.

¡Mantenerse sano!