Sobrevivir a una sociedad tóxica: la nutrición 101

nutrición 101

La comprensión de cómo leer una etiqueta de alimentos, la determinación de tamaño de las porciones adecuadas, haciendo elección de alimentos saludables, el consumo de calorías frente a la quema, grasas, hidratos de carbono, proteínas, micro y macro nutrientes, rica en calorías frente a los alimentos nutricionalmente densos, agua y mantenerse hidratado, calorías ocultas y mucho más.

Los problemas mencionados son sólo algunos que se enfrentan las personas de todas las edades hoy - y se está poniendo peor cada día que pasa. Con estos temas que acabo de arañado la superficie de lo que significa sobrevivir en nuestro mundo tóxico - y en última instancia prosperar. Estas y muchas otras cuestiones han contribuido a la crisis de obesidad en nuestra sociedad y, en consecuencia, la aparición de múltiples enfermedades crónicas como consecuencia de nuestra falta de atención a las necesidades nutricionales básicas para una vida saludable.

Es terrible para mí que sólo en el transcurso de la mitad de mi vida (33 años), estamos asistiendo a la manifestación de esta falta de atención a la alimentación saludable tomar muchas formas, tales como la aparición de la diabetes tipo II en niños a partir de las cuales son menores de 13! Esta tendencia - si no se corrige o se dirigió AHORA - destruirá decenas de familias si no encontramos soluciones para estos problemas acuciantes BASIC ahora.

Este artículo está diseñado para todos nosotros - me como una revisión - y para aquellos de ustedes que no saben - una oportunidad de "ponerse al día" y tal vez tomar decisiones diferentes, no sólo en sus propias vidas - pero aquellos que aman, así !

Discusión

Asociamos la alimentación saludable con la pérdida de peso y programas de dieta - todo el mundo está comiendo por diversión. Nosotros nos ocupamos de nuestras heridas emocionales y espirituales a través de los alimentos. Las familias se reúnen para comer en Acción de Gracias pero en el ínterin que "comer", rara vez ver a ese tiempo especial con la familia de nuevo como nuestro día espiral en una a otra.

Nuestro estilo de vida se ha convertido en tóxicos a través de comer en exceso, las opciones no saludables, y las cantidades masivas - todo en el deseo de "olvidar" o calmar a nosotros mismos de las tensiones del día. Estamos inmersos en la tecnología y atados a un amo implacable que exige más de nosotros que muchos de nosotros puede permitirse el lujo de dar.

La idea de leer una etiqueta, o darse cuenta de la cantidad de calorías antes de comer algo parece imposible - así que ir para la "solución" fácil y simplemente decir "voy a volver a hacer un esfuerzo de mañana". Siempre va a ser mañana hasta mañana finalmente no viene.

Veo este problema como un problema de "triple" o desafío:

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1.  La gente está muy mal preparados para hacer frente a la enorme impacto del marketing y los medios de comunicación y el poder que tienen sobre nuestras vidas.

2.  La complejidad de los alimentos y sus confusas afirmaciones sobre su valor está llevando a nuestra capacidad de elegir racionalmente lejos de nosotros.

3.  La industria alimentaria ha básicamente "secuestrado" alimentación saludable por lo que es fácil para seleccionar todas las formas posibles perjudiciales de la nutrición (envasados, alimentos procesados, comida rápida, porciones enormes y mucho más). Los fundamentos de una alimentación saludable se han convertido en un "misterio" como a la mayoría de los estadounidenses para que cada programa de entrevistas horarios imaginables segmentos de alimentación saludable y la forma de perder peso para siempre regularmente! Cuando era un niño en Maui comí mantequilla de maní y sándwiches de mermelada y plátanos y nunca fuimos a comer. Todas las comidas eran en su casa con la puesta en común de la familia en el esfuerzo.

Las calorías cuentan y no hay diferencia entre ellos - que sólo "son". La quema de calorías es lo que hacemos para mantenerse con vida por lo que comer más o menos es un hecho. Aprender sobre el control de porciones y la ingesta equilibrada de densa / calorías alimentos deficientes en nutrientes no es una ciencia exacta. Se requiere un deseo de mejorar sus opciones al ofrecer a nuestros cuerpos con el combustible que necesitan para sobrevivir y prosperar - nada más y nada menos. Tenemos que volver a "comer para vivir, no vivir para comer".

Las calorías en los menús ahora proclamada en toda América debe ser una llamada de atención a los estadounidenses de todas las edades. En caso de que la comida se fríe o se cuece? En caso de que tenga salsa o sin salsa? ¿Hay que comer de todo nos sirven o ahorrar algo para más tarde? ¿Cuál es la fuente de las calorías primarias - grasas o hidratos de carbono saturado? Estamos recibiendo suficientes proteínas en nuestra dieta y es que a partir de fuentes saludables?

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Estas y otras preguntas deben ser abordados y voy a hacer mi parte para ayudar a responder a ellos. No se me permite a mi código de conducta profesional para proporcionar consejos específicos sobre qué y cuánto alguien debe consumir - es decir, para un profesional con licencia para determinar, pero se me permite hablar acerca de la nutrición y el papel que desempeña en llevar una sana y vida feliz. Eso es parte de mi trabajo y me tomo muy en serio!

Hoy vi a una señora en McDonalds que estaba comiendo su ensalada fenomenal pero también había pedido el orden de patatas - un elemento básico común en McDonalds (¿en qué estaba pensando? - que el que sería "cancelar" por el otro o estaba NO pensar, sino que va para la alegría de los papas comprado? no sé pero sucede todo el tiempo!).

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La gente no va a este lugar para las ensaladas - van para las patatas fritas! McDonald es realmente bueno en la venta esas patatas fritas y no se les puede culpar por querer obtener un beneficio después de todo, ¿verdad? La idea de que uno podría pedir una comida que incluye la hamburguesa con patatas fritas y no notar que contiene más de 1.200 calorías es "soplar de la mente" para mí. Tendría que correr 8 millas para quemar los apagado en poco menos de 55 minutos de carrera dura! Tenemos que "conectar los puntos" como lo hago todos los días cuando decido y si elijo la pizza Estoy absolutamente seguro de que pueda ejecutar esa pizza libre mañana.

Cada elección tiene consecuencias y cada día vamos a vivir con esas consecuencias hasta que nuestros cuerpos decir "no más". Ese día del juicio final no está lejos y si los niños de hoy no llegan a vivir más que sus padres y luego todos vamos a ser los culpables hasta cierto punto, ¿no es cierto?

Cuando nos fijamos en los alimentos pensar en ello como combustible para mantenerlo vivo y te preguntas:

• ¿Tiene el agua como una parte primordial de su maquillaje?
• ¿Es fritos, hervidos o al horno?
• ¿Es bueno para mí?
• Va a promover mi salud general y preservar mi sistema inmunológico?
• Voy a disfrutar de la misma, pudiendo comer de nuevo?
• ¿Puedo encontrar una manera de comer más o menos de este alimento?
• Si se tiene una gran cantidad de productos químicos asociados con su fabricación que con el tiempo se me daño?
• Estoy siendo proactivos en mis opciones de alimentos y no reactiva a los cambios emocionales inevitables en mi estado de ánimo que se producen a lo largo de mi día?
• Qué como por razones distintas porque tengo hambre?
• ¿Estoy compulsivo cuando se trata de comer solo y hago como en exceso por razones fuera de mi conocimiento y control?

Estas y otras preguntas son una parte del diálogo sobre la alimentación saludable y deben abordarse si se quiere frenar la espiral de la muerte siendo provocada por la crisis de obesidad - y su primo el "sentado de América".

La línea de fondo

Veo la enorme necesidad de educación continua y la comunicación a todos los niveles de la sociedad y de todos los aspectos de la vida que tocan la familia americana. Estos incluyen la escuelas, el gobierno, la comunidad de la pérdida de peso, el fabricante de alimentos de la comunidad de restaurantes (incluyendo McDonalds, por supuesto, que en realidad es "tratando" para tomar decisiones saludables a disposición de sus clientes a pesar de no tener éxito totalmente a causa de los "malditos" papas fritas) , supermercados, la comunidad en general, no beneficios, centros espirituales y muchos más.

Se llevará a "ese pueblo" nos referimos anteriormente para resolver los problemas que enfrentamos, sino que debe abordarse si hemos de salvar vidas en el futuro. Voy a discutir cuestiones básicas de alimentos en los artículos futuros e identificar algunas de las formas en la que todos podemos participar como parte de la solución.

Si cada uno de nosotros sólo ayuda a una persona a mejorar algo en sus vidas nutricionales HOY terminamos ayudando a "los muchos" también - y yo creo que es bien vale la pena el esfuerzo! ¿verdad?

Ver también:

• Por qué las personas engordar?