La elección de alimentos saludables

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Etiquetas de los alimentos

Grasa total: Listado en gramos. 1 gramo de grasa es igual a 9 calorías y 1 gramo de carbohidratos y proteínas es igual a 4 calorías. Si la etiqueta indica grasa total a los 6 gramos que significa las calorías totales de la grasa es 54. El total de calorías por porción se enumeran en la parte superior de la etiqueta y muestra 140.The porcentaje de grasa de las calorías totales es del 38% (140 dividido por 54).

Los porcentajes son importantes porque la grasa total, el azúcar y la sal pueden ser altos en los alimentos procesados. Si veo grasa total superior a 6 gramos Me imagino que no será bueno para mí. Siempre aconsejado a mis clientes a equilibrar su consumo de calorías entre los hidratos de carbono, grasas y proteínas utilizando la regla de 60/20/20 (60% de hidratos de carbono ‘sano`, 20% de proteínas, 20% de grasa - incluyendo las grasas no saturadas saturadas /).

Video: LA ELECCIÓN DEL ALIMENTO - Escrito por Omraam Mikhaël Aïvanhov

Prestar atención a la lista de ingredientes es importante también. El primer ingrediente es el ingrediente más importante y debe ser verdadera comida - al igual que todo el azúcar -NO trigo o de sal. La lista de ingredientes también contiene aditivos - si hay - y otros aceites e ingredientes de apoyo.

La fibra es importante por lo que siempre busca el contenido de fibra - fibras solubles e insolubles son importantes para la digestión por lo que en el pan, por ejemplo, busco total de fibra, proteína y carbohidratos de fuentes entero sano. La limpieza de su tracto intestinal es importante a fin de buscar productos "limpios" que mejoran la capacidad del cuerpo para manejar y procesar los alimentos que consume. Obviamente frutas y verduras ya tienen agua, alta de nutrientes y contenido de fibra por lo que no se requiere la lectura etiqueta o comprensión!

Metabolismo

La tasa metabólica basal es la velocidad a la que el cuerpo quema calorías en reposo. Quemamos aproximadamente diez veces nuestro peso corporal en términos de calorías para mantenerse con vida. Calorías quemadas durante el ejercicio u otras actividades relacionadas con la vida diaria son más de lo que necesitamos para seguir viviendo. La comida es el eslabón fundamental para una vida sana - como es el agua, por supuesto, - por lo que nos corresponde a permanecer consciente de nuestra ingesta de calorías durante todo el día (especialmente si estamos tratando de bajar de peso).

Las formas en que afectan a nuestro metabolismo son mediante la creación de masa adicional magra (músculo) y también a través de entrenamiento cardiovascular que requiere la mayor cantidad de energía debido a que usamos todos los principales grupos de músculos en el cuerpo (sobre todo si la actividad es "soporte de carga", tales como correr o caminar). Desde nuestro 30 en comenzamos a perder 1-2% de nuestro músculo cada año si no nos involucramos en algún tipo de entrenamiento de resistencia. Esta pérdida de masa magra se traduce en altos niveles de azúcar en la sangre porque el músculo quema el azúcar y todos sabemos las consecuencias de altos niveles de azúcar en la sangre - es la diabetes y otras enfermedades crónicas, enfermedades prevenibles.

Al evaluar el equilibrio de la ingesta de alimentos que queremos mantener con nuestros niveles de actividad actuales, tenemos que recordar que 1 libra equivale a 3.500 calorías. Si nuestros cuerpos son 10 libras sobre su peso ideal que se traduce en 35.000 calorías de "energía almacenada"! Si veo a personas que tienen sobrepeso considerable - 30-50 libras o más - Yo sé que quemar esa cantidad de energía almacenada se llevará más de un par de años.

"Reality Check"

Siempre se reduce a la agresividad con la que queremos programar nuestro tiempo para incluir la actividad que va a mejorar nuestra tasa metabólica y ayudar a perder peso. "Si tomó años para poner en las libras, que tomará meses - o años - para deshacerse de él". La paciencia es la clave para la planificación de su carga de trabajo y la ingesta nutricional que apoya sus objetivos, ya que es esencial para su éxito final. Quemo aproximadamente 1020 calorías para mis 7 carreras milla y mientras corro 6 días a la semana (42 millas), el total de calorías que quema a través de sólo mi correr es más de 6000 que ni siquiera es igual a 2 libras de peso corporal (normalmente se recomienda no perder más de 1-2 libras por semana en un programa de pérdida de peso).

Mi punto es que soy consciente de mi ingesta de calorías y salida de cada día. Sé que no voy a ser perfecta en la toma de todas mis opciones de alimentos, pero ya que puede quemar una cantidad significativa de calorías cada día (si no estoy enfermo o lesionado por supuesto), me permito que margen de maniobra. La mayoría de la gente no tiene el lujo de que hago todo mi entrenamiento pero pueden llegar con el tiempo. Se necesita persistencia, el deseo y la visión para lograr a largo plazo y los resultados valen la pena. Vi esto todos los años en mis clientes y por supuesto en mí mismo. Es bien vale la pena el esfuerzo para informar y educar a sí mismo sobre su propio cuerpo y cómo funciona.

La línea de fondo

Hay muchas fuentes excelentes para la información sobre el ejercicio y la nutrición, tales como el Consejo Americano de Ejercicio, el Consejo Americano de Medicina Deportiva, la fuerza nacional Conditioning Association, la American Heart Association, la American Dietetic Association - y muchos otros. Mi fuente favorita de información nutricional de sonido proviene de la acción Carta de la Salud Nutrición publicado por el Centro para la Ciencia en el Interés Público.

Video: Los 10 alimentos más saludables (TOP TEN)

Haga que su negocio a examinar sus metas de salud cada año y hacer cambios en su programa que va a mejorar su calidad de vida y ayudarle a ser feliz con uno mismo. El año que viene voy a estar revisando mis propias metas para incluir más diversas actividades como clases de yoga y ejercicios en grupo ahora que estoy terminando mi plan de "dos años" de establecer registros de kilometraje. Es tiempo para mí de pasar a una nueva fase de mi propia programación de fitness. Hacer lo mismo todos los años puede llegar a ser muy repetitivo y aburrido - incluso si te gusta lo que está haciendo- por lo que estará abierta a todas sus posibilidades e ir por ella!

Ver también:

• La pirámide de alimentos: A continuación, Ahora
• Cinco maneras sencillas para mantener su alimentación de entrada Fecha