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Lista gluten comida gratis

En este artículo vamos a sugerir una lista de alimentos libres de gluten. El gluten es el nombre general de proteína que se encuentra en ciertos alimentos tales como trigo, cebada, centeno, etc. El gluten es responsable de ayudar a los alimentos mantienen su forma. Actúa como un pegamento que mantiene la comida juntos.

¿Por qué El gluten es malo?

El gluten no es realmente malo, pero algunas personas son intolerantes al gluten. Significa que cuando estas personas consumen alimentos ricos en gluten, sus cuerpos producen una respuesta inmune anormal durante la digestión. La enfermedad celíaca es del tipo bien conocido de la intolerancia al gluten. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, 1 de cada 141 personas sufren de esta condición en los Estados Unidos. A continuación se muestra la lista de algunos alimentos sin gluten, que se pueden incluir en su dieta diaria para evitar la intolerancia al gluten.

Al revisar una lista de alimentos libres de gluten, puede ver que casi todos sus alimentos preferidos son repentinamente fuera del menú. Sin embargo, hay muchos otros alimentos saludables, sabrosos que todavía se puede disfrutar. A continuación se muestra la lista de alimentos que le gustaría incluir en su despensa gluten libre.

Lista de alimentos sin gluten libre:

1.) Harina de Almendra para evitar el gluten Alergia

La almendra es uno de los alimentos que no contiene gluten. La almendra es baja en carbohidratos, nutritivo y uno de los frutos secos más explotados para un montón de beneficios para la salud. Puede tenerlo como tierra (después de pelar). Puede molerlos para hacer harina de almendras. También se puede utilizar como mantequilla de almendras. En caso de que no desee molerlas por sí mismo, sólo tiene que comprar a la tienda o en línea.

¿Por qué la harina de almendras tan grande?

  • Las almendras sabor delicioso.
  • Son ricos en grasas saludables, fibra y proteínas.
  • Ellos tienen un índice glucémico bajo.
  • Es útil para los diabéticos, la pérdida de peso o celíacos.
  • También ayudan a reducir el colesterol.

Nota: No lo guarde por mucho tiempo, ya que puede ir rancio. No es adecuado si tiene una alergia a las nueces.

2.) El amaranto harina como Alimentos sin gluten

harina de amaranto es una alternativa perfecta a la harina de trigo para aquellos que tienen intolerancia al gluten. El amaranto es un alimento nutritivo increíble. Es un ideal para los veganos y vegetarianos sin gluten.

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¿Por amaranto harina es tan grande?

  • Es una excelente fuente de fibra.
  • Es una de las pocas plantas vegetales que da una proteína completa.
  • Ofrece el doble de calcio que la leche.
  • También es perfecto para una dieta libre de lácteos.
  • Es rico en potasio, hierro, vitaminas A y D. Las vitaminas

Nota: harina de amaranto se puede almacenar durante un máximo de 6 meses en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede ir rancio si no se refrigera. Por lo tanto, comprar una cantidad suficiente que se puede consumir en un corto período de tiempo.

3.) ARRURRUZ a evitar el gluten Alergia

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El arrurruz es una hierba perenne que se encuentra en un tipo de selva tropical de climas. Hay varias maneras de utilizar en la cocina. El almidón que se extrae del tallo horizontal o rizoma, es lo que llamamos “arrurruz” en la cocina y los términos de la dieta.

¿Por Arrowroot?

  • Este alimento almidón es fácil para que usted pueda digerir.
  • Al estar libre de gluten, que puede ser utilizado como un sustituto de la harina.
  • Se puede utilizar para fines de cocción y espesantes.

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