Cadenas de comida rápida para eliminar las grasas hidrogenadas

Pero, por extraño que parezca, nuestro instinto de mantenerse a salvo no siempre se extiende a nuestras dietas. Aunque sabemos que `s malo para nuestra salud y cinturas, millones de nosotros entran en los restaurantes de comida rápida todos los días y hacer pedidos para las comidas llenas de aceites parcialmente hidrogenados (Phos), la fuente dietética principal del obstruye las arterias grasas trans. empresas de comida rápida aman PHOs porque saben muy bien y se pueden usar una y otra vez en las freidoras comerciales, por lo que incluso si no te dan cuenta de ello, e incluso si no s marcados en la etiqueta de la nutrición-`re probable que consume el grasas peligrosas cada vez que NOSH en algo que `sido fritos o empapado en aceite. Pero, gracias a una nueva ley, que el `t sea el caso durante mucho más tiempo.

Después de una revisión exhaustiva de la evidencia científica (y hay `s mucho de ella), la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) finalizó hoy un plan que requerirá todas las empresas de alimentos (comida rápida y de otro tipo) para eliminar los aceites parcialmente hidrogenados de sus productos en los próximos tres años, aunque la FDA anticipa que muchos eliminarlos antes de esa fecha. Por desgracia, que doesn `t significa` nunca ver una grasa trans nunca más. Las empresas pueden solicitar a la FDA para dejar que sigan utilizando PHOs, aunque PHOs ya no serán "generalmente reconocidos como seguros" para el consumo humano.

La FDA dice que esta legislación tiene el potencial de reducir drásticamente las enfermedades coronarias y evitar miles de muertes por ataque al corazón cada año. El sabor de algunos de sus artículos favoritos puede ser ligeramente diferente en el futuro, pero que `s un pequeño precio a pagar por Mejor salud.