8 Beneficios taro root asombrosos

Los beneficios para la salud de la raíz de taro incluyen su capacidad para mejorar la digestión, disminuir los niveles de azúcar en la sangre, prevenir ciertos tipos de cáncer, proteger la piel, aumentar la salud de la visión, aumentar la circulación, disminuir la presión arterial, ayuda al sistema inmunológico y prevenir enfermedades del corazón, mientras que también apoya la salud muscular y nerviosa.

Taro root, que es el espesor, tallo tubérculo de la planta de taro es una parte muy importante de la cocina y la dieta mundial, como lo ha sido durante miles de años. De hecho, el taro se considera una de las plantas cultivadas primero en la historia humana. Su nombre científico es Colocasia esculenta y tiene una historia verdaderamente fascinante. Se cree que es originaria del sudeste asiático y el sur de la India, pero se cultiva y se utiliza en muchos lugares de todo el mundo. Es fascinante, parece como si cada cultura utiliza taro de una manera ligeramente diferente, dependiendo de cómo se prepara y la variedad de la cosecha que se cultiva. También es uno de los pocos cultivos que pueden crecer en zonas inundadas, debido a sus pecíolos, que pueden transferir materiales, incluso mientras bajo el agua. Es un alimento básico en África, India y cocinas Oceanic, pero se puede encontrar en todas partes de Japón, Egipto, y Surinam a los Estados Unidos, Fiji, y España.

La forma más común es la malanga y la planta también se conoce comúnmente como “orejas de elefante”, debido a la forma de las hojas anchas, cuando se cultiva por razones decorativas o florales. Las hojas, raíces, bulbos y pueden ser utilizados como ingredientes de la dieta, pero la planta se deben cocinar. En realidad, es tóxica en forma cruda, debido al alto contenido de oxalatos, pero esas sustancias peligrosas puede ser eliminado cuando se cocina con un poco de bicarbonato de sodio o si empapado durante la noche. La razón de que esta planta es tan ampliamente utilizado se debe a la facilidad con la que crece el tamaño y / sustento que puede proporcionar. Más de 11,3 millones de toneladas métricas de plantas de taro / raíces se cultivan en todo el mundo cada año. Los beneficios para la salud de la planta son un bono feliz del uso frecuente, por lo que está creciendo en popularidad en ciertas culturas y poblaciones conscientes de la salud. Ahora, vamos a echar un vistazo más de cerca a lo que es en realidad dentro de una taro root.

Valor nutricional de Taro Root

taro raíces contienen una gran cantidad de compuestos orgánicos, minerales y vitaminas que son esenciales para la salud humana y pueden beneficiar a nuestra salud en general en un número de maneras diferentes. Taro root contiene una cantidad muy significativa de fibra dietética y los hidratos de carbono, así como altos niveles de vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6 y ácido fólico, así como magnesio, hierro, zinc, fósforo, potasio, manganeso, y cobre. La planta también ofrece un poco de proteína en su dieta, pero la cantidad es casi insignificante.

Beneficios para la salud de Taro Root

Salud digestiva: Una de las funciones más importantes de la raíz de taro en la dieta es su papel en la digestión. El alto nivel de fibra dietética se encuentra en la raíz de taro (una sola porción contiene un 27% de las necesidades diarias de fibra dietética) hace que sea muy importante para apoyar nuestra salud gastrointestinal. La fibra ayuda a dar volumen a nuestros movimientos intestinales, ayudando así a mover el alimento a través del tracto digestivo y facilitar una mejor digestión. Esto puede ayudar a prevenir ciertas condiciones, tales como exceso de gas, hinchazón, calambres, estreñimiento, e incluso la diarrea. Un sistema digestivo saludable, regulado puede aumentar en gran medida su salud general y reducir las posibilidades de varios tipos de cáncer.

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Prevención de cáncer: Hablando de cáncer, taro root también juega una parte importante de la actividad antioxidante en nuestro organismo. Los altos niveles de vitamina A, vitamina C, y varios otros antioxidantes fenólicos que se encuentran en la raíz de taro impulsar nuestro sistema inmunológico y ayudan a eliminar los radicales libres peligrosos de nuestro sistema. Los radicales libres son los subproductos peligrosos del metabolismo celular que puede causar que las células sanas que mutan y se transforman en células cancerosas. Al eliminar estos radicales libres, nuestra salud general es casi seguro! Criptoxantina, que se encuentra en la raíz de taro, está conectado directamente a una probabilidad reducida de desarrollar tanto de pulmón y cánceres orales.

Diabetes: La fibra dietética también puede ayudar a reducir las probabilidades de desarrollar diabetes, ya que regula la liberación de insulina y glucosa en el cuerpo. Si usted tiene un nivel suficiente de fibra, que proporciona taro root, entonces se puede manejar sus niveles de glucemia y reducir sus posibilidades de desarrollar diabetes. Si usted tiene diabetes, los alimentos ricos en fibra a continuación, como taro root pueden ayudar a evitar los picos y se sumerge en azúcar en la sangre que pueden ser tan peligroso.

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La presión arterial y la salud del corazón: Taro root contiene un importante nivel de potasio, que es otro de los minerales esenciales que necesitamos para mantenerse saludable y funcional. El potasio no sólo facilita las transferencias de fluidos saludables entre las membranas y tejidos en todo el cuerpo, sino que también ayuda a aliviar el estrés y la presión sobre los vasos sanguíneos y arterias. Al relajar las venas y los vasos sanguíneos, la presión arterial se puede reducir y se reduce la tensión en el sistema cardiovascular en general. Potasio incluso se ha conectado a un aumento de la función cognitiva porque las conexiones neuronales se pueden aumentar cuando se reduce la presión arterial y de transferencia de fluido entre las membranas neuronales está optimizado!

Aumenta la Visión: Como se mencionó anteriormente, taro root contiene varios antioxidantes, incluyendo beta-caroteno y criptoxantina. Estos antioxidantes pueden ayudar a mejorar la visión, así, mediante la prevención de los radicales libres de atacar a las células oculares y causando la degeneración macular o las cataratas!

Salud de la piel: Entre la vitamina E y vitamina A, nuestra piel está bien protegido cuando añadimos taro root a nuestra dieta. Ambos trabajos vitaminas esenciales para eliminar enfermedades de la piel y aumentar la salud celular en general, lo que significa que nuestras heridas se curan más rápido y manchas, las arrugas se pueden disminuir, y un brillo saludable se pueden devolver a la piel. Taro root es pequeño secreto de la naturaleza para una piel más sana!

Salud del sistema inmunológico: Quizás el elemento más importante de la raíz de taro para la salud es su papel en el sistema inmunológico. Tiene un nivel muy alto de vitamina C en cada porción, que estimula el sistema inmune para crear más glóbulos blancos, que defienden el cuerpo de patógenos y agentes extranjeros. Además, la vitamina C actúa como un antioxidante, que previene parcialmente el desarrollo de condiciones tales como enfermedades del corazón y el cáncer.

La estimulación de circulación: El contenido mineral de taro root tiene docenas de aplicaciones útiles, pero la doble presencia de hierro y cobre en la raíz de taro lo convierten en un alimento muy importante para prevenir la anemia y aumentar la circulación en todo el cuerpo. El hierro y el cobre son esenciales para la producción de glóbulos rojos, que transportan el oxígeno lo más importante para los sistemas y las células de nuestro cuerpo. Al reducir las probabilidades de anemia (deficiencia de hierro) y aumentar el flujo de sangre a través del cuerpo, puede acelerar el metabolismo en general, el crecimiento de nuevas células, y la oxigenación general del cuerpo, lo cual es siempre una buena idea para mantener los órganos y sistemas de funcionamiento en sus niveles óptimos!

Una palabra final de precaución: El único problema importante con taro root es su extremadamente alto contenido de calorías. Cada 100 gramos contiene 112 calorías, que puede ser un problema para las personas que intentan perder peso. Cuenta con más hidratos de carbono por volumen de patatas, por lo que la exageración de ella con taro root puede causar la obesidad si no se tiene cuidado. Coma raíz de taro con moderación, para obtener los beneficios para la salud, sin embalar en las libras!