8 Errores que está haciendo al cocinar verduras

Todos esos años de madre que le dice que "comer sus verduras" finalmente están dando sus frutos y ella `probablemente tan orgulloso! Pero el impulso de su salud y la calidad de su dieta ISN `t tan simple como poner tenedor de ensalada a la boca. Si desea obtener la explosión nutricional más de su inversión en calorías (que debería), cómo te preparas y cocinará el producto hace una gran diferencia. Aquí, revelamos formas en las que puede estar chupando nutrientes vitales a la derecha de verduras sin darse cuenta. Además, obtenga las formas fáciles de remediar cada error para que pueda mantenerse en el camino hacia una mejor salud. Y para descubrir cómo conseguir un estómago de lavadero en apenas 5 semanas, no te puedes perder esta lista esencial de la 5 mejor conocida hasta ahora alimentos para Abs-Garantizado!

Es posible que haya seguido el paso a paso la receta, pero que doesn `t significa que cocinan las verduras de la manera correcta. Uno de los errores más comunes culinarios? La exposición de verduras al calor durante demasiado tiempo. Si lo hace, destruye la mayoría de los nutrientes vegetables`. Hervirlas es también un no-go. Este método hace que los micronutrientes solubles en agua como riboflavina, ácido fólico y vitaminas B y C para lixiviar en el agua, que la mayoría de la gente luego verter directamente por el desagüe. Otra forma segura de nix todos los nutrientes en las verduras? Echarlos en una freidora. No importa la salud de sus verduras son, ellos `t deshacer el daño que viene junto con todo el exceso de grasa. Así que olvídate de la freidora profunda y centrarse en estos 40 Cosas cocineros saludable siempre tienen en su cocina ¡en lugar!

La Rx: Saltar la ebullición y los tiempos de cocción largos. En su lugar, las verduras al vapor durante cinco minutos y luego terminar en una cacerola a fuego medio. Si desea hacer papas fritas "" caseras mantenerse lejos de la freidora y hornear sus palos crujientes en una bandeja de metal en su lugar.

Si bien es posible que encantada con el sabor ligeramente quemada que la parrilla se presta a las brochetas de verduras, el medio ambiente caliente y seco puede agotar sus produce`s nutrientes. ¿Qué `peor, si los dejas en la parrilla bastante tiempo que desarrollan una apariencia carbonizada ennegrecido, que` s una señal de las verduras podrían haber estado expuestos a benzopireno, un químico cancerígeno que se encuentra en el humo del cigarrillo. Otra receta para el desastre nutricional? Slathering verduras en aceite y luego cocinarlos sobre extra-alta de calor en un intento de sentarse a la mesa antes. Cuando el aceite está expuesto al calor extremo, se crea humo que puede romper los antioxidantes en los vegetales.

La Rx: La próxima vez que tu eres barbacoa al aire libre, una zanja de los pinchos y cocinar las verduras en una cesta de la parrilla en su lugar. Esta táctica elimina el riesgo de consumo de carbón peligroso, mientras que ayuda a las verduras conservan su humedad, vitaminas y minerales. Levantando la cena en el interior? Se adhieren a calor de cocción medio-alto y pasa la llovizna aceite de oliva antes de calentar sus verduras. Cocinarlos seco y añadiendo la grasa después será ayudar a reducir el humo de ozono antioxidante.

RELACIONADA: ¿Sabías que la carne carbonizada está en nuestra lista de 20 Alimentos esa edad de 20 años?

¿Cuántas veces has picada el tallo y deja fuera el brócoli y los tiró a la basura? O pelado de pieles de pepino y papa? Don `t estar avergonzado si lo hace bastante a menudo` s un error común. Pero now`s el momento de cambiar sus formas y dejar de tirar las partes más saludables de las verduras. Pieles, hojas y tallos tienen nutrientes únicos que no se encuentran en otras partes de las verduras. También tienen una mayor concentración de vitaminas que las partes más comúnmente consumidos.

La Rx: Paso de la peladora y relajarse con la chuleta-n-lanzamiento. Utilizar los tallos y las hojas de brócoli en frituras, sopas, y ensaladas para obtener una buena dosis de nutrientes aumentan la salud.

Video: 4 trucos para comer verduras si no te gustan

Video: 8 animales que se comen vivos. El #6 grita mientras lo masticas…

Los vegetales deben ser la estrella de su comida, no un vehículo para salsas y calórico de cargadas de grasa. Hay algunas personas que piensan que algo es muy saludable, ya que incorpora verduras, cuando se termina siendo una de las peor "saludable" aperitivos ¡allí afuera! Que los amantes de la salsa de queso y salsa de cebolla por ahí saben exactamente lo que `con referencia hablando! Es posible que se haya convencido de que sus opciones de condimentos son irrelevantes cuando se combina con algo tan baja en calorías y saludable como vegetales, pero que simplemente no es cierto. ¿No convencido? Considere esto: Marzetti eneldo Veggie Dip arregla para incluir la friolera de 110 calorías en una porción de dos cucharadas pequeñito-minúsculo. `Re probable llenarse de tres o cuatro veces, lo que convierte su porción 20 calorías de rodajas de pimiento en un desastre 470 calorías cargado con 48 gramos de grasa!

La Rx: Cuando tu eres comiendo verduras crudas, optar por el humus sobre salsas. Nos gusta Athenos y tribu. La opción por la propagación de inspiración griega le ahorrará 60 calorías por porción, que realmente se suma cuando usted `beber una gran cantidad de la materia. En cuanto a que los amantes de la salsa de queso, buscar recetas de salsa de queso que incorporan no sólo como el ingrediente principal. Nos gusta versiones que par parmesano con vinagre, ajo y jugo de limón.

Bajar de peso en menos de 30 segundos, con los más de 100 recetas probadas en Smoothies cero del vientre!

Convencionalmente adulto, vegetales cargados de pesticidas como el apio, espinacas, pimientos morrones, pepinos y tomates cereza remató el Medio Ambiente de Trabajo Group`s lista anual de 2.014 docena sucia. Si usted tiende a enjuagar rápidamente estas verduras-o no lavarlos en absoluto, tu eres probable que la ingestión de residuos químicos que pueden causar dolor de estómago, náuseas y diarrea. La peor parte es, estos productos químicos don`t simplemente van y vienen. Se esconden en nuestras células de grasa hasta que nos vamos a dieta y comenzar a perder peso. Según los investigadores, cuando las libras comienzan a desprenderse, los productos químicos salen de la hibernación y disparar en el torrente sanguíneo, reduciendo el gasto de energía y el metabolismo.

La Rx: Incluso si siempre comprar productos orgánicos, remojar las verduras en una olla de agua durante 10-15 minutos antes de comerlos. Luego darles otra enjuague rápido bajo algún chorro de agua para asegurarse de que `re limpio. Pellizcar peniques y ser super prudente acerca de qué comprar productos orgánicos? No hay excusas con estos 17 barato Orgánica alimentos que debe siempre compro.

Si usted se pega con bajo contenido de grasa baño vegetales para mantenerse en forma, que puede estar haciendo su salud un mal servicio. De acuerdo con Iowa y Ohio State University investigadores, el emparejamiento de un poco de grasa con verduras de color rojo, amarillo, naranja y verde oscuro ayuda al cuerpo a absorber la lucha contra el cáncer y los nutrientes saludables para el corazón, como el licopeno y beta-caroteno. Los resultados del estudio muestran que `ll necesidad de consumir seis gramos de grasa añadida con sus verduras para obtener los beneficios nutricionales máximos. Mientras que puede parecer mucho, pautas dietéticas realidad sugieren que los adultos sanos consumir no más del 35 por ciento de las calorías diarias totales de la grasa, que es de hasta 70 gramos al día si tu eres el consumo de una dieta de 1800 calorías.

La Rx: Emparejar las verduras con las fuentes saludables de grasa. Normalmente comer una ensalada para el almuerzo? Añadir media taza de aguacate (11 g de grasa) o dos cucharadas de Cucina Antica Orgánica Ceasar vestidor (8 g de grasa) a su placa de dar en el blanco nutricional. Obtener más ideas con estos 30 mejor conocida hasta ahora de aguacate Recipes en Instagram!

Allí `s nada mejor que la contracción del dulce, crujiente de zanahoria fresca, pero mascando en esta prima vegetal de color naranja ISN` t la mejor manera de conseguir su dosis diaria de vitaminas. De acuerdo con una Food Research International Journal informe, hervir los vegetales de color naranja mejor conserva sus nutrientes. Si el aprendizaje de esta era un poco de impacto para usted, `s understandable- muchas otras verduras pierden sus vitaminas solubles en agua una vez que se hierven. Los tomates también se vuelven más saludables bajo el calor. Un estudio de la Universidad de Cornell encontró que la cocción aumenta la cantidad de licopeno, un antioxidante que combaten la enfermedad en los tomates. Los investigadores creen que el calor ablanda las paredes celulares plant`s, permitiendo que más nutrientes para ser liberados y absorbidos por el organismo.

La Rx: En el estudio de la Universidad de Cornell, la absorción de licopeno aumentó un 35 por ciento después de tomate se cocinaron durante 30 minutos a 190,4 grados F. seguir su ejemplo si quiere cosechar los beneficios en el hogar. Si prefiere añadir las zanahorias a su plato, hervir, escurrir y transferirlos a un tazón y mezcle con un chorrito de aceite de oliva, un poco de pimienta y romero seco para bombear el sabor. PRIMA: 20 Recetas impresionantes para ensaladas Mason Jar

Sí, jugo es mejor que comer verduras no hay en absoluto, pero cuando el producto pasa a través de la máquina de extracción de jugo, sus pieles ricos en fibra y la pulpa que ayudan a estimular la saciedad se quedan atrás. La buena noticia es, verduras vitaminas, minerales y fitonutrientes todavía encontrar su camino a su taza. En realidad, hay al menos 27 cosas que suceden a su cuerpo en un jugo de limpieza!

La Rx: Tire a la basura su exprimidor! Después de quitar las semillas y cortezas, tirar las verduras en una licuadora en su lugar. Este método conserva vegetables` fibra saludable. Incluso hay empresas como jugos Rawpothecary que mezclaron en el frasco versiones para que pueda tomar un jugo sobre la marcha sin renunciar a la fibra crucial. Si su bebida sale demasiado gruesa cuando se mezcla en casa, añadir un poco de agua para diluir un poco.