¿Por qué no se debe enjuagar el pollo

Después de preparar todos los ingredientes secos, que sin envolver el pollo y lo puso en el fregadero para un enjuague rápido. A pesar de que eras completamente inconsciente, que `s el momento llegó el desastre.

Si bien puede haber pensado que estaba haciendo lo correcto mediante la ejecución de sus aves de corral bajo el grifo, la investigación ha demostrado que el hacerlo es en realidad una muy mala idea. Ya sabes todo lo que las bacterias que acechan en el pollo que estaban esperando para lavar? En primer lugar, el agua ISN `t va a matar a ella y, lo que` s peor, una vez que el agua golpea la carne, las bacterias salpicaduras de todo el fregadero de la cocina, las manos y, de acuerdo con el USDA. De hecho, algunos investigadores europeos dicen que las bacterias que causan enfermedades pueden volar hasta tres pies de distancia de donde se lava el pollo! La parte más aterradora: Puesto que `s no es posible ver donde la bacteria se esconde,` s casi imposible para limpiarlo, lo que aumenta las probabilidades de enfermedades transmitidas por alimentos.

Si tu eres parte del 44 por ciento de las personas que todavía se lava sus aves de corral y te encuentras con todo esto un poco difícil de imaginar, echa un vistazo a la "germen de la visión" animación a partir de investigadores de la Universidad de Drexel continuación.

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