¿Puede el café aumentar su metabolismo y ayudar a quemar grasa?

El café contiene cafeína ... que es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo.

La cafeína ha hecho su camino a la mayoría de los suplementos de la quema de grasa comerciales, por una buena razón.

Es una de las pocas sustancias que se sabe que ayudan a movilizar las grasas de los tejidos de grasa y aumentar el metabolismo.

El café contiene estimulantes

El café no es sólo agua caliente negro.

Sustancias en los granos de café hacen que sea en la bebida final.

De hecho, el café contiene varias sustancias biológicamente activas que pueden afectar el metabolismo:

• Cafeína - un estimulante del sistema nervioso central.
• Teobromina y teofilina - sustancias relacionadas con la cafeína, que también puede tener un efecto estimulante.
• Ácido clorogénico - uno de los compuestos biológicamente activos en el café, puede ayudar a la absorción lenta de hidratos de carbono (1).

Video: Bebe cafe en las mañanas con estos 2 ingredientes y activa el metabolismo quemando grasa

La más importante de ellas es la cafeína, que es muy potente y ha sido estudiado a fondo.

Lo que hace la cafeína en el cerebro, es bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado adenosina (2, 3).

Mediante el bloqueo de adenosina, la cafeína aumenta la activación de las neuronas y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina.

El café puede ayudar a movilizar la grasa de la grasa Tejidos

Video: 7 Alimentos Que Aceleran El Metabolismo y Te Ayudan a Bajar de Peso

La cafeína estimula el sistema nervioso, que envía señales directas a las células de grasa para decirles a descomponer la grasa (4, 5).

Otra cosa que la cafeína hace es aumentar nuestros niveles en sangre de la hormona adrenalina, que también se conoce como la adrenalina (6, 7).

La epinefrina viaja a través de la sangre, a los tejidos grasos y enviar señales a descomponer las grasas y liberarlos en la sangre.

Así es como cafeína ayuda a movilizar la grasa de los tejidos de grasa, haciendo que esté disponible para su uso como ácidos grasos libres en la sangre.

El café puede aumentar la tasa metabólica

¿Cuántas calorías se queman en reposo se llama la tasa metabólica en reposo (RMR).

Cuanto mayor sea nuestra tasa metabólica, más fácil es para nosotros perder peso y cuanto más nos podemos permitir a comer sin aumentar.

Los estudios demuestran que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica por 3-11%, con dosis más grandes que tiene un efecto aún mayor (8, 9).

Curiosamente, la mayor parte del aumento en el metabolismo es causada por un aumento en la quema de grasa (10).

Por desgracia, el efecto es menos pronunciado en los que son obesos.

En un estudio, el aumento de la quema de grasa en las personas delgadas es tan alta como 29%, mientras que en los individuos obesos el aumento es del 10% (11). El efecto también parece disminuir con la edad y es más pronunciado en las personas más jóvenes (12).

La cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo a través de varios mecanismos, uno de los que están siendo mayor movilización de los ácidos grasos a partir de los tejidos grasos. Los estudios demuestran que la cafeína puede mejorar el rendimiento del ejercicio por 11-12%, en promedio (13, 14).

El café y la pérdida de peso a largo plazo

Hay una importante advertencia aquí, y que es el hecho de que las personas se vuelven tolerantes a los efectos de la cafeína (15, 16).

A corto plazo, la cafeína puede aumentar la tasa metabólica y aumentar la quema de grasa, pero después de un tiempo la gente se vuelve tolerante a los efectos y deja de funcionar.

Pero incluso si el café no te hace gastar más calorías en el largo plazo, todavía hay una posibilidad de que embota el apetito y ayuda a comer menos.

En un estudio, la cafeína tiene un efecto reductor del apetito en los hombres, pero no en las mujeres - por lo que comen menos en una comida después del consumo de cafeína. Sin embargo, otro estudio no mostró ningún efecto para los hombres (17, 18).

Si el café o la cafeína puede ayudar a perder peso a largo plazo puede depender de la persona. En este momento, no hay evidencia de que puede ayudar con la pérdida de peso a largo plazo.

Llevar el mensaje a casa

A pesar de que la cafeína puede incrementar el metabolismo en el corto plazo, este efecto se ve disminuida en los bebedores de café a largo plazo debido a la tolerancia.

Si usted está interesado principalmente en el café por la causa de la pérdida de grasa, entonces puede ser mejor para desplazarse a prevenir una acumulación de tolerancia. Quizás ciclos de 2 semanas, 2 semanas de descanso.

Por supuesto, hay un montón de otras buenas razones para tomar un café, incluyendo el hecho de que el café es la principal fuente de antioxidantes en la dieta occidental, superando ambas frutas y verduras, combinada.