Gambas beneficios para la salud

Muchas personas piensan que las gambas son como los camarones sólo las grandes en tamaño, pero la verdad es que pertenecen a diferentes familias. Sin embargo, gambas gusto bastante como camarones e incluso disfrutar de un perfil nutricional similar. Es posible usar uno en lugar del otro en las recetas. Si bien las gambas pueden ser muy altos en colesterol y sodio, que también le proporciona una variedad de nutrientes.

Gambas beneficios para la salud

Las gambas son una gran fuente de selenio, omega-3, y muchos otros nutrientes esenciales que se mantienen sanos. Aquí es más sobre algunas de las razones por las que puede incluir en su dieta gambas.

1. La disminución de riesgo de cáncer

Como ya se mencionó, las gambas contienen selenio, y esta es la razón por la que ayudan a prevenir el cáncer. Este micronutriente juega un papel importante en la limitación del crecimiento de células cancerosas. El consumo regular de gambas le proporciona suficiente selenio que reduce el riesgo de cáncer.

2. Una mejor salud del corazón

Gracias a la presencia de ácidos grasos omega-3, gambas funciona sorprendentemente bien para mejorar su salud cardiovascular. Los omega-3 a eliminar el colesterol de las arterias y, a su vez ampliar el lumen de las arterias. Esto ayuda a bajar la presión arterial y le impide hacer frente a un ataque al corazón, accidente cerebrovascular y otras complicaciones graves.

3. Mejora de las capacidades cognitivas

Entre muchos otros beneficios para la salud gambas, uno está asociado con su cerebro. El consumo regular de gambas mejora sus capacidades cognitivas, principalmente debido a la presencia de la vitamina B12. Esta vitamina es esencial para una mejor memoria y la concentración mejorada. Como gambas también contienen ácidos grasos omega-3, que reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la demencia.

4. dientes más fuertes y huesos

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Comer gambas le proporciona más de calcio, que es extremadamente importante para tener huesos y dientes fuertes. Con la inclusión de gambas en su dieta, también puede disminuir el riesgo de la artritis y la osteoporosis.

5. Gestión de peso adecuado

Uno de los muchos beneficios de salud gambas es que pueden ayudar a perder peso. Son una gran fuente de proteína que ayuda a construir músculos magros, pero al mismo tiempo, que son bajos en calorías y no te hacen subir de peso.

6. El aumento de la masa muscular

No se puede mantenerse saludable cuando su ingesta de proteínas está en el lado inferior. Gambas contienen cargas de proteína, que es esencial para la construcción de músculo. Por otra parte, el cuerpo utiliza las proteínas para repararse a sí mismo. Lo bueno es que mientras que las gambas son ricos en proteínas, que son bajos en carbohidratos. Se obtiene aproximadamente 17 g de proteína de una porción de 100 g de gambas.

7. piel más sana y pelo

Es necesario vitamina E para la piel sana y el pelo, y langostinos son ricos en esta vitamina. Su cuerpo utiliza la vitamina E para reemplazar las células muertas de la piel por otras nuevas. Por otra parte, impide que erupciones cutáneas, quemaduras, y otras condiciones de la piel. Si tienes el cabello opaco y quebradizo, puede que no tenga suficiente vitamina E en su cuerpo. Incluir gambas en su dieta para ver un cambio.

Maneras fáciles de cocinar langostinos

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Gambas beneficios para la salud son ciertamente sorprendente, pero también debe saber cómo cocinar de manera adecuada para obtener los máximos beneficios. Aquí hay algunas instrucciones simples a seguir cuando se cocina gambas.

Limpiar y preparar Gambas

Siempre se debe empezar por la limpieza de gambas adecuadamente y luego prepararlos para cocinar. Estos son los pasos a seguir:

• Retire las cabezas y las cáscaras. Esto también ayuda a que sea más fácil de comer gambas después de la cocción. Puede dejar las conchas, aunque si estás sartén oa la parrilla las gambas.
• Tirar y girar las cabezas para eliminarlos fácilmente. Usted debe tomar cerca de los ojos y luego girar la cabeza con firmeza. A continuación, salga de las piernas con la mano.
• Utilice los pulgares para pelar la cáscara. Busque el extremo más grande y comenzar desde allí. Coloque el pulgar debajo de la cáscara y llevarlo a la cola. Ahora, tire de ella con firmeza. Es bien dejar la cola en su lugar.
• Crear una ranura en la parte posterior de la gamba con la ayuda de un cuchillo. Busque la vena negro cerca de la cola - que corre a través de toda la gamba. Llevarlo a cabo levantando con un cuchillo y luego retirar con los dedos.
• Enjuague las gambas bien con agua corriente. Tome algunas toallas de papel y seque sus gambas. Se pueden almacenar en el refrigerador si no quiere cocinar de inmediato.

Sartén langostinos

• Tomar una sartén y derretir 2 cucharadas. de aceite de oliva o mantequilla sin sal. Hacerlo sobre fuego medio-alto. Utilice el aceite suficiente para garantizar que cubre el fondo de la sartén.
• Añadir cualquier aromáticos o sabor en esta etapa. Las mejores opciones incluyen 3-5 dientes de ajo, media taza de chalotas picadas, y una cucharada. picada de jengibre.
• Añadir una capa de camarones sin cáscara y empezar a cocinar durante 3-4 minutos, hasta que la parte inferior es de color rosa. Revolver en sus aromas sólo cuando se ha cocinado en el primer equipo.
• Añadir el condimento, así y seguir revolviendo las gambas para asegurar el exterior está revestido bien con sus condimentos. Se pueden utilizar diferentes opciones de condimentos, como la pimienta roja, jugo de limón, ajo en polvo y chile en polvo para el jugo mexicana prawns- limón, la sal, el orégano y aceite de oliva para prawns- Mediterráneo y el tomillo, pimienta, pimentón, sal, polvo de chile, la mantequilla y la pimienta negro de gambas cajún.
• Voltear sus gambas y seguir la cocción hasta que el exterior es de color rosa. No cocine porque gambas pierden la humedad en cuestión de minutos. Apagar el fuego una vez que sus langostinos muestran profundas vetas de color rosa. ¡Servir!

asar a la parrilla Gambas

• Para empezar, el precalentamiento de la parrilla. Debe hacerlo a fuego alto porque hay que cocinar gambas con rapidez para garantizar que no pierdan su humedad. Puede dejar las colas y pieles en su lugar mientras que la parrilla.
• Combinar una cucharada. de bicarbonato de sodio y una cucharada. de sal en una taza de agua y remojar las gambas en ella durante 15 minutos. Esto ayuda a que sus langostinos más crujiente.
• Preparar el pincho y el hilo de sus gambas, una tras otra. Usted puede lanzar en algunas verduras también. Asegúrese de que sus langostinos son roscados muy juntos, porque esto ayuda a retener la humedad.
• Tome un cepillo, inmersión en aceite de oliva, y luego recubrir las gambas correctamente. También puede espolvorear un poco de polvo de sal y ajo aquí.
• Coloque las brochetas en la parrilla, pero aseguran que no se toquen entre sí. Es necesario comprobar que los langostinos tocan la parrilla caliente. Cocine por 3-4 minutos y lados cambiar una vez de color rosa.
• Llevarlos a la parrilla y el uso de sus condimentos - que simplemente les puede tirar con la mantequilla derretida, el aceite de oliva, pimienta y sal. Para gambas mexicana, puede utilizar la pimienta roja, jugo de limón, chipotle, pimienta, ajo en polvo y chile en polvo. Utilice la pimienta negro, jugo de limón, ajo en polvo, orégano, perejil y gambas para mediterráneos.