Camarones es saludable?

Ya sea que vaya a tener un partido de la barbacoa o simplemente mezclándose en un cóctel de vacaciones, es posible que el camarón en el menú. Si marca las estadísticas, se sabe que los estadounidenses están en el amor con camarones y se lo comen más que cualquier otro tipo de marisco. Gozan de camarones en las cazuelas, sushi, sopas y sándwiches. Es cierto que el camarón es popular, pero la pregunta es: ¿es saludable? Muchas personas piensan que el camarón no es bueno, ya que puede estar contaminada con virus, bacterias y metales pesados. Entonces, ¿qué es la verdad? Vamos a ver ahora!

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Camarón es saludable?

Sí, lo es, a menos que usted es alérgico a ella. Las estadísticas muestran que el 3% de los adultos son alérgicos a los camarones, y si no cae en esa categoría, que sin duda puede comer camarones y disfrutar de sus muchos beneficios para la salud. El camarón es alta en minerales, por lo que siempre se puede incluir en su dieta. Sí, hay ciertos aspectos negativos asociados con camarones, pero sus beneficios son mayores que todos los que la preocupación asociada a ella.

Lo bueno de camarón?

El camarón es altamente nutritiva y uno de los tipos de mariscos más populares en los Estados Unidos. En realidad, hay muchas razones por las que es tan buena. Por ejemplo:

1. Bajo en Calorías Alimentos

Camarones es saludable? Sí, lo es, y una de las razones es que contiene menos calorías. De hecho, sólo se obtiene 7 calorías de un camarón mediano. Si usted come una docena, que todavía va a obtener menos de 85 calorías, que son menos de lo que se obtiene a partir de una porción de 3 onzas de pechuga de pollo. Un camarones jumbo, sin embargo, contiene alrededor de 14 calorías, y una cucharadita de salsa de cóctel añadido a que tomará el total de calorías a 19. Sin embargo, si usted come tres camarones con salsa de cóctel salto, sólo se estaría consiguiendo 60 calorías, que son 20 menos de un par de mini empanadas o un cerdo en una manta.

2. Alta alimentos Proteína

Mientras que el camarón se proporciona con menos calorías, que le provee de un montón de proteínas. Una porción de 3 onzas de camarones parrilla o al horno le proporciona 20 g de proteína, que es aproximadamente la misma que se obtiene de la misma porción de pechuga de pollo. camarones salto contiene 3 gramos de proteína con casi nada de carbohidratos y grasas.

3. alimento altamente nutritivo

Junto con las proteínas, hay muchos otros nutrientes que se encuentran en el camarón. Una porción de 4 onzas de camarones al vapor aporta el 100% de su ingesta diaria recomendada de selenio, el 50% de su RDI de fósforo, y alrededor del 75% de su IDR de vitamina B12. La misma porción proporciona 30% de su RDI de cobre, colina, y yodo. Curiosamente, camarones también le ofrece dos tipos de antioxidantes - selenio y astaxantina. El selenio funciona muy bien para eliminar los radicales libres del cuerpo y proteger las membranas celulares y el ADN del daño. La astaxantina, por el contrario, ayuda a reducir la inflamación y mantenerse saludable.

4. Los alimentos anti-envejecimiento

Camarones es saludable? Sí, lo es, especialmente para la piel. Camarones se puede considerar realmente los alimentos anti-envejecimiento, principalmente debido a que contiene un carotenoide llamado astaxantina que protege la piel del envejecimiento prematuro. También contiene ácidos grasos omega-3 que sirven como antioxidantes y previenen el daño oxidativo a las células de la piel. El zinc en el camarón es responsable de la producción de nuevas células de la piel y del pelo que realzan su belleza. Al mantener las glándulas secretoras de aceite en el cuero cabelludo de funcionar correctamente, camarones mantiene su pelo sano. La presencia de cobre es otra razón por la cual los camarones pueden ayudar a prevenir la caída del cabello y darle un pelo más grueso.

5. apto para diabéticos

Si usted tiene diabetes, todavía se puede encontrar una manera de incluir camarones en su dieta. Cuando se tiene diabetes, niveles altos de azúcar pueden afectar las membranas en su cuerpo. Camarones contiene nutrientes que ayudan a reparar el daño. Cada porción de camarones le proporciona menos calorías y carbohidratos, por lo que puede incluir en su dieta para diabéticos, sin afectar sus niveles de azúcar en la sangre.

Lo que es malo sobre Shrimp?

Ciertamente hay varios beneficios para la salud asociados con camarones, pero hay que tener en cuenta que puede haber algunas preocupaciones también.

• Una preocupación importante es que los camarones pueden estar contaminados con conservantes. Un conservante común usado para tratar el camarón se llama 4-hexilresorcinol - que ayuda a proteger a los camarones procedentes de bacterias, pero puede ser perjudicial para usted, especialmente cuando más de 260 mg / kg, el cual no suele suceder. Las concentraciones de este conservante en camarones comestibles son por lo general hasta 1,31 mg / kg, lo que no debería plantear ningún problema de salud.
• Otro problema asociado con el camarón es que puede estar infectada. síndrome de la mancha blanca es una infección que puede matar camarones rápidamente. Aunque esta infección viral es peligroso para el camarón, no hay evidencia de que el consumo de camarones infectados con este virus tiene ningún efecto sobre los seres humanos.
• Otra preocupación válida es que el camarón puede estar contaminada con arsénico. Es importante tener en cuenta sin embargo, que por lo general contiene marisco arsenobetaína, que no es peligroso para los seres humanos.

Consejos para seleccionar camarón

Camarones es saludable? El camarón es sin duda nutritiva y ofrece varios beneficios, pero hay que tener cuidado al comprar camarones.

Lo mejor es que obtener de su proveedor local de mariscos. Usted será mejor optar por camarón silvestre trampa capturados porque tiene una mejor sostenibilidad. Asegúrese de que usted compra camarones que no tiene puntos negros en su concha. No lo compre si siente que es un poco viscoso y huele como el mar. Evitarlo si hay algún olor a amoniaco. Por lo general, indica el camarón no es fresco.

En caso de que usted está comprando camarón congelado, asegurarse de que no lo almacena durante más de un mes. En la compra de camarón congelado, debe asegurarse de que se dice "IQF" o "Individualmente congelados rápidamente". Siempre optan por la que dice "capturados en la naturaleza en U.S.A.".