La enfermedad celíaca en niños

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune digestivo y con más de 300 síntomas posibles. Diferentes personas experimentan esta enfermedad de forma diferente sobre todo porque los síntomas varían de persona a persona. La enfermedad celíaca en los niños es una causa definida de preocupación, pero a menudo no se diagnostica principalmente porque sus síntomas se confunden con muchos otros trastornos, tales como intolerancia a la lactosa y el síndrome del intestino irritable. Es necesario reunir más información sobre la enfermedad celíaca a entender cómo hacer las cosas más manejable para su hijo.

La enfermedad celíaca en los niños y sus causas

También conocida como enteropatía sensible al gluten, que es un trastorno autoinmune que provoca daños en el revestimiento del intestino delgado cuando se comen alimentos con gluten. Algunos cereales contienen gluten y otros no, pero la mayoría tienen en forma de proteína. Una vez que la enfermedad ha dañado el intestino, se hace difícil para el cuerpo de su hijo para absorber los nutrientes, especialmente calcio, grasa, ácido fólico y hierro.

¿Qué lo causa?

El sistema inmunológico de los niños con enfermedad celíaca reacciona cuando comen alimentos que contienen gluten. La respuesta inmune produce anticuerpos que atacan el revestimiento y causa inflamación intestinal. Estos anticuerpos también dañan las vellosidades, las estructuras similares a pelos en el intestino delgado que absorben los nutrientes de los alimentos. Cualquier daño en las vellosidades hará que sea imposible que el cuerpo absorba los nutrientes. Si usted se pregunta por qué su hijo se ve desnutridos a pesar de que él / ella come lo suficiente, que podría ser debido a las vellosidades dañado.

La verdadera causa de la enfermedad celíaca todavía no está clara, pero muchos expertos creen que se da en familias. Esto significa que si el niño tiene enfermedad celíaca, lo más probable es que alguien en su familia tiene él también. Por lo general es cierto en el 10% de los casos. Es un trastorno común en los Estados Unidos con cada 1 de cada 133 personas que sufren de ella.

Los síntomas de la enfermedad celíaca en niños

Cuando su hijo sufre de la enfermedad celíaca, es más probable que vea algunos de los siguientes síntomas.

• Disminucion del apetito
• problemas de crecimiento con la falta de aumento de peso
• Constipación crónica
• Diarrea crónica
• Fatiga
• dolor y distensión abdominal
• Irritabilidad

Además, su hijo también puede mostrar signos de desnutrición. La enfermedad celíaca en los niños puede causar muslos para adelgazar y el estómago se expanda. Estos síntomas en los niños muestran cada vez que comen alimentos con gluten, pero para los adolescentes, estos síntomas aparecen cuando una persona pasa por algo estresante como salir de casa para la universidad. Esto puede dar lugar a otros síntomas como problemas de crecimiento, retraso de la pubertad, depresión, úlceras en la boca y dermatitis.

Los tratamientos para la enfermedad celíaca en niños

Si el niño tiene enfermedad celíaca, lo mejor es tomar medidas tan pronto como sea posible para evitar posibles riesgos y complicaciones. Si no se trata, la vida y el desarrollo diario de su hijo podría ser severamente influenciados.

Dieta libre de gluten

La primera, y probablemente la única cosa que hay que hacer es poner a su hijo en una dieta libre de gluten. Tienes que aprender acerca de los alimentos que contienen gluten.

• Evitar la cebada, el trigo y el centeno. En su lugar, ir a la quinua, libre de gluten de avena, arroz, mijo, maíz, trigo sarraceno y panes hechos con patatas o callos.
• Las frutas y verduras son excelentes opciones. Las verduras como calabacín, guisantes, judías verdes, lechuga, berenjena, cebolla, coliflor, zanahorias y pimientos son ricos en minerales y saludable para su hijo. En cuanto a las frutas, prestar atención a la diversidad para el equilibrio de la nutrición. Kiwi, sandía, fruta de estrella, la papaya, el mango, las clementinas, y Pomergranate son algunos de los ejemplos.
• La mayoría de las carnes como la carne de res, cerdo y pollo son libres de gluten. Pero tenga cuidado con la carne y el procesamiento de leer las etiquetas de primera.
• leche sola, yogur, crema agria, el queso y el requesón son libres de ir. Pero leer las etiquetas al comprar yogures como algunos aditivos pueden contener gluten.

Usted puede incluso tener que consultar con un dietista para planificar una mejor dieta libre de gluten para su hijo. Una vez que tome el gluten de la dieta de su hijo, la inflamación intestinal comenzará a disminuir en unas pocas semanas. Sin embargo, se tardará meses o años en algunos casos, de las vellosidades a mejorar. Si accidentalmente da a su hijo algo que contiene gluten, que dará lugar a la diarrea y dolor abdominal intenso. Incluso trazas de gluten son suficientes para desencadenar una respuesta inmune.

La suplementación

En caso de que su hijo muestra síntomas de desnutrición, su médico puede sugerir darles suplementos de vitaminas y minerales. Puede que tenga que darle a su hijo suplementos que contienen hierro, ácido fólico, calcio, vitamina K, zinc, vitamina D y vitamina B-12.

¿Cómo puedo ayudar a mi hijo?

Ya que su hijo no es consciente de lo que está sucediendo a él / ella, es importante para que usted tome algunas medidas y ayudar a su hijo a entender su / su mejor condición. Esto es lo que puede hacer por la enfermedad celíaca en niños.

1. Explique a su hijo

Usted debe explicar a su hijo por qué él / ella tiene que evitar el gluten. Asegúrese de dejar claro que sólo tienen que evitar el gluten y disfrutar de todo lo demás. Hablar con ellos regularmente para ayudar a desarrollar el hábito de evitar el gluten.

2. ayudarles a desarrollar habilidades

Es importante que su hijo una parte del proceso, por lo que podría desarrollar habilidades para manejar mejor su condición. Si siempre dictar su dieta, pueden empujar hacia atrás y resistir. Asegurar su participación en la compra de alimentos, planificación de las comidas, que hacen pedidos restaurante, leer las etiquetas y embalaje de almuerzos escolares. Darles la posibilidad de producir su propio alimento, para que sepan lo que pueden o no pueden comer.

3. ayudarles a leer las etiquetas

Es importante desarrollar un hábito de leer las etiquetas cuando se tiene un hijo con la enfermedad celíaca. Ayude a su hijo a hacer lo mismo, porque a veces el gluten está presente en los alimentos en diferentes formas. Evitar cualquier cosa como el jarabe de malta y levadura de cerveza. El gluten también puede estar presente en aderezos para ensaladas, salsas, carne vegetariana y carnes frías. Incluso la avena pueden contaminarse cuando se fabrican en una instalación que también procesa gluten.

4. discutir todo con profesores y entrenadores

Hablar con los administradores escolares de su hijo y explicar todo acerca de su condición. Además, asegúrese de que los entrenadores y maestros de su hijo saben acerca de la dieta de su hijo para los deportes, celebraciones en el salón, y las actividades después de la escuela.

5. foco en la diversión, no a los alimentos

Con tanto que cuidar, es común que los niños con enfermedad celíaca que se sienten excluidos en las fiestas de cumpleaños y celebraciones escolares. Es su responsabilidad para que sea divertido y ayudar a su hijo a entender que el hecho de que no pueden comer lo que otros niños están comiendo no significa que son diferentes.

¿Cómo se siente La enfermedad celíaca como para los niños? Vea un video para ver lo que estos niños tienen que decir acerca de sus experiencias personales: